בונו 4 ! דיינר אמיתי, איכותי ומקסים

תכלס? לא מיהרתי לנסוע ל'בונו 4'... מכירה את השם. הבית קפה על כביש 4 בצומת פרדסיה. א-ב-ל מ-ה!!!! בונו זה כבר לא בית קפה. המקום שינה את פניו והביא את השף Eyal Lavy להקים תפריט דיינר אמריקאי היסטרי (היסטרי!).

תקשיבו - איזה כיף לפרדסיה שיש להם מקום כזה וגם מתל אביב באים אליו ובצדק!

זה מתחיל כבר בדלת: נכנסים לדיינר אמיתי, צבעוני ומלא טפטים שכיף לצלם. אוירה אחרת, והאוכל - אמריקה!

התחלנו בקטנה עם כנפיים והום פרייז, מושלמים. אמיתי! נשנוש ממכר ומשובח!

המשכנו עם סלט אינדונזי משובח עם נתחי עוף וחיממנו מנועים לעיקריות!

נקניקיית עגל ענקית על פירה, עם כרוב חצי כבוש במקום (אייל אחראי נו...) זה הרבה יותר טוב מכל נקניקייה שאכלתם. עסיסית, לא כבדה, הרוב משובח ועם טיפה מיונז - מושלם. 

המשכנו עם המבורגר כפול וצ'דר טבעוני (טבעוני!) מושחת זה כאן! אבל מושחת ואיכותי. הבשר מגיע מחוות צוק! מושלם עם גורביץ על הפלנצה מעל ואיולי שום ! זה לא רק מושחת!

גולת הכותרת של הארוחה היתה קרוק בורגר. מושלם!!! המבורגר עסיסי,  פטריות צלויות, והכל נמס על לחם קרסט,ספייס אבל, איולי ציפוטלה מיושן וביצת עין!  

זה לא מושחת זה מושלם!

שאפו שאפו שאפו

🌟🌟🌟🌟🌟

ואיך מירי רגב אומרת - כפיים!

בורקס תל אביב - התשובה לדודא לבורקס איכותי מלא בטעם!

 ברחוב סלמה התל אביב, ישנה פינה קטנה בשם "בורקס תל אביב" עם בורקס גדול. כמה גדול? המתכון טורקי מקורי של סבתא של אורי הבעלים. מתכון שקיים מ1931.  הבורקס עבודת יד, ללא מכונות, ללא מרגרינה ועם המון אהבה.

הבורקס הזה (כשר בד"ץ) מפורסם בזכות עצמו והגיע לתל אביב לפני שש שנים. ל"בורקס תל אביב" מספר טעמים: תפוח אדמה, גבינה, גבינה ותרד ותרד (טבעוני).

הגעתי לטעום בורקס - בתקווה לטעום שני בורקסים! פשוט התמלאתי - הבורקס טעיםםם ופריך מאוד, בתור אחת שנמנעת מהקצוות של מאפים, אהבתי מאוד ואכלתי הכל. כמובן עם ביצה קשה חומה, רסק עגבניות, סחוג, זיתים ואיירן - יוגורט טורקי מסורתי. טעייים, לא שמנוני, עם שכבות נמסות בפה וסביבן פריכות ממכרת! ממש כיף לאכול אותו, כמו חטיף. הבצק פשוט תענוג!!

בורקס תל אביב - התשובה לדודא לבורקס איכותי מלא בטעם!

אהבתי מאוד מאוד!!!

בורקס תל אביב

סלמה 50, תל אביב

https://www.facebook.com/burekasTelAviv/

ארצי - פנינה ברמת אביב שכיף להכיר!!!

בשקט בשקט.... בלי שתרגישו יש ברמת אביב צמוד למוזיאון ארץ ישראל את 'ארצי' ביסטרו ישראלי מצליח, אלגנטי וטעים.

יום ראשון בערב המקום היה מפוצץ עד אפס מקום ואנחנו פתחנו שולחן. התחלנו עם לחם תירס מתקתק וממש טעים, שמנת, מזאט סלק ושקדים, ממרח ארטישוק מעולה עם פסטו, טרטר דג מצוין על ברוסקטה, וסיגר טלה ואריסה מעולה. את החולשה שלי לסיגרים גיליתי לא מזמן ו'ארצי' פשוט נתנו לי את המנה המדוייקת לקריז הסיגר שלי. מאוד אהבתי.

לעיקרית לקחנו סינייה דג. מנה מעוחה טעימה, עם טעמים מאוזנים ששמרה על קלילות יחד עם הטחינה.

לרעב שלי הגיע סטייק אנטריקוט להרגעה שהיה גם נהדר. הגיע עם פוטטו טעימים ועם רוטב פלפלת. אכלתי עת האנטריקוט בלי הרוטב וממש נהניתי ממנו!

הזמן עבר מהר ... כאמור המסעדה היתה מלאה!!! ועברנו מהר לשלב הקינוח. הבעלים הוא גם בעלי קייטרינג ובית הקפה 'פטיט' המפורסם. אז ידעתי שבקינוחים יהיה לנו ממש טוב! וואו הפאי תפוחים ואוכמניות שלהם היה כל כך מוצלח שבא לי לחזור ולטעום את כל הקינוחים שלהם!

אהבתי

ארצי

חיים לבנון 2 תל אביב

ימי ראשון ושני פתוח עד 2030

כל יום עד 23

קפה סאגה - הפינה המודרנית והשווה של שוק הפשפשים

 היום הלכתי לחנוך באיחור אופנתי את 'סאגה קפה' בית הקפה העכשוי של שוק בפשפשים. לא מדובר בעוד בית קפה קטן חשוך בסימטה. אלה בית קפה רחב ידיים, מואר, בעיצוב חדשני ומקורי. הבעלים עיצב חלק מהמקום. התפריט: קצת מכל דבר אבל באיכות גבוהה.

הזמנו סלט קיסר פשוט נהדר, חסה פריכה, רוטב מדויק, אפילו מהקרוטונים נהניתי.

המשכנו עם בודהה בול. קערת אנטיפסטי, עדשים שחורות, קינואה, סלט סלסה וטחינה. מנה פשוטה, יפה, בריאה וטעימה.

המנה הבאה שעלתה ובאה היתה מנת קארי חריפה ונהדרת, מתובלת כהלכה. הוגשה עם יוגורט להרגעת החריפות. והיתה סוםר מושקעת ומוצלחת.

קינחנו עם פאי לימון שלוש שכבות טעים ומושקע ומיץ תפוחים וגזר סחוט טרי.

שלא תחשבו! לסאגה יש תפריט קוקטיילים עשיר ותפריט בשרי מפציץ. אנחנו הגענו במוד צ'יל ונהננו ממש!

סאגה

רבי פנחס 4 שוק הפשפשים תל אביב

  

The reguers בר תל אביבי עם שיפודים נהדרים

 משפחת ריגר, שימי ורובי הקימו לפני חודש בר חדש The reguers על ירמיהו תל אביב ממש מול סופר יודה. שימי - אושיית כדורסל ידועה ורובי בנו הקימו בר משפחתי במרכז תל אביב שמתמחה בשיפודים.

אז הגענו לריגרס, ב 18 בערב ממש בפתיחה. פתחנו שולחן שכיף להתכבד בו.

התחלנו עם סלט ירקות נהדר לצד חציל בלאדי עסיסי וחרפרף עם סלסה וורדה על בסיס עשבי תיבול. מזמן לא נהניתי ככה מחציל שומי ומעקצץ. את הטחינה שהגיעה עם החציל נגבנו עם בייגל ירושלמי חמים ונהדר.

המשכנו עם מנת ירקות צלויים על הגריל, עם מעט סילאן. שילוב מוצלח ממש.

המשכנו עם שלישיית שיפודים. פרגית טובה, כבד מצויין ולבבות. שלושתם חוסלו. השיפודים הגיעו עם שום ממכר על הגריל, עגבניה צלויה ובצל על האש. תוספות מצויינת (גם השום!)וכולן חוסלו.

אביגיל מאווד אהבה קבב טלה עדין על מצע טחינה ירוקה. המנה חוסלה ולא סתם. הקבב היה רך וטעים.

גם החברה היתה טובה ושימי אירח אותנו נהדר. בריגרס פתוחים כל יום משעה 18. בשישי פתוחים מהצהריים ומלאים במי ומי שרוצה שיפודים בצהריים.

בקיצור ערב מוצלח, ארוחה נהדרת, חברה טובה.

אהבנו

ריגרס The reguers

ירמיהו 54 תל אביב

 https://www.facebook.com/thereguers/?__cft__[0]=AZUHTQQ24M0LSSLBak1pTYSHZMpjUY1pziwXGF3ugGLVgHVLWPrQicY-sc4MnHClTeTLNl_5MQw00l64xCEAz0HEiE8-egfqcFFZZBceQ14lTnI2eHMGMhEqIfUBvGyCndiJHbt7epPoG5CRS_up96rF&__tn__=kC%2CP-R

מגרב - המרוקאית שעושה שמח וטעים!!! פתוחה גם בערב, הנאה מובטחת

לפעמים אני מרגישה כל כך ברת מזל עם התחביב שלי.

כמו היום, שהגעתי למסעדת 'מגרב' מקבוצת קיטשן מרקט - אונזה - משייה. כבר שנים שאני אוהבת את המסעדות שלהם ומתרגשת כל פעם להיכנס למסעדה שלהם.

אז הפעם חיכיתי שמסעדת מגרב תפתח את שעריה בשעות הערב.

מגרב זה לא מסעדה מרוקאית רגילה זה מתחם שהוא חוויה אחת גדולה של מסעדה, מעדניה, קונדיטוריה, מוזיקה אותנטית וכן, הכל מלא בהמון טעמים.

התפריט כולל מנות מצפון אפריקה עם מוטיבים ישראליים - גליליים. על התבשילים שפית רעות עזר הכה מוערכת. על המנות הערביות של חמודי אבולעפיה, על המטבח שף Asaf Shtern הגדול (בטח אתם זוכרים אותו מימי מאיר אדוני)על הקונדיטוריה הילה בידרמן אלופת הבצקים. ממש מרגישים שמגרב זה מפעל מנצח עם מפקד ראוי על כל מחלקה!

מה אכלנו?

מגרב מציגה חוויה מביס הראשון. בערב כל שולחן מקבל ערכת פתיחת שולחן, עם סלט ירקות סופר איכותי עם לאבנה ביתית וסומק, חמוצים, ממרח חציל יוגורט פיסטוקים, מטבוחה לא חריפה, טחינה, קונפי שום ופלפל חריף מאוווד טעים, וגולת הכותרת לאבנה מעושנת. גבינת לאבנה שהוכנה עם פחמים לוהטות שנתנו לה טעם עמוק, ממכר, בשרי משהו... משהו אחר מכל מה שהכרתם. הכל הוגש עם פוקצ'ה חמה מהטאבון. פשוט התחלה מנצחת שגרמה לנו להסתקרן עוד יותר לבאות.

המשכנו עם סיגר לחי עגל סופר טעים. ממש אפשר היה להרגיש את מרקם הבשר בתוך הסיגר. אני מאוווד אהבתי. המשכנו עם סשימי מעולה עם יוגורט, סלט משוויאה, עמבה ושמן זית.

אביגיל ואנחנו מאוד אהבנו מנה ראשונה קלאסית של ממולאים ביתיים חמצמצים מתוקים עם תמרהינדי על קרם ארטישוק ירושלמי. וואי ליקקנו את הצלחת. מנה קטנה עם סוויץ חמצמץ עדין.

למגרב תפריט משתנה של בשרים מהקצביה של ג'ורג' דה באף האגדי. אבל אנחנו באנו לערב אותנטי אז לקחנו קבב חאלבי שהוגש על עגבניות שרופות, חציל, פלפל חריף והכל עטוף בבצק. הידיים של שף אסף כל כך טובות. מנה מאוווד מוצלחת. על הקבב מטפטפים גם טחינה והנה לכם ביס מהאגדות. הקבב עצמו היה מצויין!! עסיסי, רך וטעים ממש.

קינחנו עם מילפיי רימונים שהיה מתוק במידה לצד תה נענע ומרווה.

יצאנו מרוצות ושמחות!!! אני בטוח אחזור בערב! וגם החל משבוע הבא מגרב פותחת את שישבת בבראנץ' מהאגדות! תזכרו מי אמרה לכם ראשונה! מבטיחה לדווח מהשטח

חמישה כוכבי אודליה

מגרב
https://www.facebook.com/Magreb-%D7%9E%D7%92%D7%A8%D7%91-2229531310468355/https://www.facebook.com/Magreb-%D7%9E%D7%92%D7%A8%D7%91-2229531310468355/

יגאל אלון 94 תל אביב

קרדיט צילום: סיסטר א. צדוק

עופרי פז הקוסמטיקאית הטבעית שעושה ניקוי לפני ולנשמה

השבוע עברתי טיפול מזותרפיה ללא מחטים של עופרי פז.

עופרי פז היא מגה קוסמטיקאית טבעית. למה מגה? היא למדה קוסמטיקה טבעית והוכשרה לרקיחת קוסמטיקה טבעית. היא בעלת ידע עצום בתחום הקוסמטיקה והקוסמטיקה הטבעית.

עופרי היא גם מטפלת תטא הילינג ואקסס בארס וכשמגיעים לעופרי פז, מקבלים טיפול הכל כלול. קוסמטיקה לפנים ולנפש.

תחילה איבחנה עופרי את הפנים שלי וייעדה לי את הטיפול הכי טוב שיש. הוחלט על מזותרפיה ללא מחטים.

הטיפול ערך יותר משעה וכלל מספר שלבים.

התחלנו עם פילינג אנזימטי המסיר תאים מתים ופותח את הנקבוביות - כדי שכל מה שנמרח, יזין את העור ויספג כהלכה.
את רוב התכשירים עופרי רקחה בעצמה. ניתן גם לרכוש את התכשירים 

המשכנו עם סרום חומצות מאיץ להתחדשות העור ולהסרת תאים מתים. המזותרפיה נעשית על ידי מחטי נאנו מזעריים. הידית עוברת על העור המלאה סרום וגורמת לעור לספוג את הסרומים של עופרי. 

אחרי אך עברנו לסרום לתחדשות העור על בסיס שמנים אתריים וחומצה הילארונית. על כל זה עופרי הוסיפה מכשיר אולטרה סאונד שיגביר את הפעולה. ולאחר הניקוי עופרי עברה על העור עם כוסות רוח לפנים על מנת להמריץ את העור ולמזער קמטוטים - שלב מאוד נעים תתפלאו לשמוע! גם סביב העיניים עופרי עשתה כוסות רוח בכלי מיניטורי.

המשכנו עם מסכת שמנים אתריים עם חומצה הילארונית ו DMAE על פרצופון. על המסיכה עופרי עברה שוב עם אולטרהסאונד להגברת הפעולה. וסיימנו בעיסוי עמוק פנים, שכמות וראש. 

עופרי היא מלאת ידע גם בתחום הרוחני, היא מטפלת רוחנית, מנחה ומתקשרת. בעת ההמתנה לספיגת המסיכה עופרי תקשרה לי ועשתה לי הדרכה רוחנית להמשך. יצאתי נקייה מבפנים ומבחוץ. התרגשתי מאוד והיתה לי חוויה נהדרת בזכות כל הכישורים של עופרי.

חברת FIXY (פיקסי) מציע שירות לכל סוגי התיקונים בבית בתשלום קבוע מראש ומקצועיות שעושה שקט נפשי!

בבית השכור שלי יש כל מיני תיקונים שצריך לעשות. כבר שנה אני בלי תנור באמבטיה, כבר שנתיים אני רוצה לשים טימר לדוד אבל אני צריכה חשמלאי איש מקצוע - שיתקין לי טיימר לדוד על קיר חרסינה, וגם שעל הדרך יתקין לי תנור לאמבטיה?

אז אני גאה לספר לכם שגיליתי חברה מיוחדת בשם פיקסי -  FIXY (פיקסי) המציעה שירות לכל סוגי התיקונים הנוגעים לתחזוקת הבית תחת קורת גג אחד ובמנוי חודשי קבוע וידוע מראש עם תודעת שירות גבוהה - מגיעים בזמן ושומרים על קשר עם הלקוח. למדידת שביעות רצון.

לפיקסי יש להם חשמלאים, טכנאי טלויזיה, טכנאי מוצרים לבנים, אינסטלטורים, מדבירים, תיקון מכשירי סלולריים, תיקום תקלות ברכב ואפילו מנעולנים. וכל מה שהבית צריך על מנת להסדיר לכם שקט נפשי.

כאמור - התנור הותקן באמבטיה - הוציאו לי נקודת חשמל כי לא היתה לי נקודה בחדר האמבטיה וזה סודר פיקס.החשמלאי של פיקסי הוציא לי נקודת חשמל שאני יכולה להשתמש לעוד מוצרי חשמל או תנור אחר אם ארצה בהמשך.

לגבי דוד השמש שלי - העניין המאתגר היה, שלא רציתי לקדוח בחרסינה במטבח (דירה שכורה וזה...)/ האמת שרציתי לוותר - סך הכל טיימר לדוד בדירה שכורה.

אבל החשמלאים של פיקסימקצוענים אחד אחד (ואפשר תמיד גם להעזר במנהל הטכנאים של החברה). החשמלאי שלי לא ויתר והציע לי לשים את הטיימר בשעון החשמל, הכל כדי שאני אהיה מרוצה!

אז אם תהייה לי עוד תקלה, למכשירי חשמל בבית, נקודות חשמל, אינסטלציה או אפילו עזרה של הנדימן לתחזוק הבית. אקרא להבא לחברת פיקסי. הכל במחיר מנוי חודשי קבוע, ידוע מראש וסופר משתלם.

השירותים השונים ניתנים בהתאם להסכם השירות של המנוי עם  החברה לבחירה מבין 3  מסלולים שונים (ניתן לבטל את השירות בכל עת ללא כל התחייבות): מסלול 99 שקלים לחודש, מסלול 129 שקלים לחודש ומסלול 159 שקלים לחודש.

כלל לקוחות FIXY)) מקבלים שירות ממעל ל- 150 אנשי מקצוע  הפרוסים בכל הארץ.

ניתן לפתוח קריאה 24 שעות באפליקציה (להורדה חינם בחנות האפליקציות FIXY), בהודעת ווטסאפ, באמצעות שיחת טלפון, משלוח פקס, שליחת אימייל, וכמובן באתר fixy.co.il. ובטלפון 03-9270555 בימים א – ה בין השעות  09:00-15:00

פיקסי

03-9270555

www.fixy.co.il

קפה שקד - פינה כשרה ומרעננת בשוק הפשפשים

קפה שקד בשוק פשפשים, הוא אותו קפה שקד מנמל תל אביב רק במתכונת שונה. כמעט הכל מוגש ומונגש ללקוחות ממקרר התצוגה הענק. שם יכולים כל הלקוחות לשלוף מיצים, סלטים, קינוחים, מנות חמות, שתייה ואפילו פירות טריים, לגשת לדלפק, לשלם ולהינות.

יש גם מנות חמות מהדלפק החם. אז אנחנו הגענו לטעום כמעט מכל דבר. התחלנו עם כריך צרפתי נהדר עם גבינת קממבר, נבטים, רוקט וגרגרי חרדל. כריך נהדר מנחם ומאוד טעים. גם כריך גבינת העיזים היה מצויין, חוסל עד תום! פשוט נהדר, עסיסי, מלא ירקות קלויים, מוגש בלחם דגנים מצויין. ממש אהבנו

במנות החמות טעמנו מנת סלמון ואנטיפסטי. מנה נהדרת טעימה מאוד איכותית. מאוד שווה. גם קציצות העדשים והאורז עם ירקות קלוים היתה מנה טובה. 

 כמובן דגנו ממקרר המיצים הטריים - הפעם לקחנו מיץ תפוחים. שהיה מצוין. קינחנו עם תה ועוגת פרג מעולה!!! רולדה מלאה פרג, לא מתוקה מידי, עם בצק נהדר!!! סוף סוף רולדת פרג איכותית!! שמאפשרת להרגיש את טעם הפרג ולא חונקת את הכל עם סוכר, עוגת מאוזנת וממכרת!!! ארזתי הביתה!! - תזכרו מי אמרה לכם ראשונה! 

קפה שקד

יהודה מרגוזה 8 תל אביב - שוק הפשפשים

כשר וטעים! 

https://www.facebook.com/shaked.coffee/