FOOD TRUCK DISCO כל העיר מדברת!

הפתיחה של מתחם האוכל החדש בתל אביב נעשתה אתמול, על הטיילת ממש צמוד לשגרירות ארה"ב, הוקם מתחם משאיות האוכל הראשון בארץ. מה הקונספט: 9 משאיות במתחם אחד יגישו מנות אוכל רחוב מכל העולם. לכל משאית כ 3-4 מנות מהמטבח אליו היא שייכת, עם אלכוהול מתאים. כל מנה עולה בין 20-40 ש"ח ויש גם משאיות אלכוהול עם 100 סוגי בירות ויינות שונים. המנות ישתנו בהתאם כל מספר שבועות. 

היזמים דובי הרשקוביץ וגיא בר-לב  הידועים מהבר היווני קפיטן. 

טעמתי ואהבתי מאוד -  במשאית הבאנים את הבאן שפונדרה טלה עם איולי צ'יפוטלה ורוטב ברביקיו עם ירקות טריים וחמוצים. טעים מאוד! באן עשיר, עסיסי ונהניתי מההנגשה, איזה כיף לאכול באן בלי העינוב המיותר במסעדה, ככה אחרי הים לחטוף באן ובירה עם החבר'ה ולהמשיך. למשאית הבאנים גם באן שרימפס, באן בשר אסייתי ובאן טבעוני על בסיס כרובית וירקות. 

המשאית האסייתית יגישו מנות דים סאם שונות, גיוזות, קוקי סנדביץ' עם טונה או סלמון לצד ירקות. מאוד אהבתי את מנת הקארי ירוק ואורז - מנה עשירה וטעימה, מנה מכובדת וכיפית, כשחוזרים מהים לאחר הצהריים יש מצב שזה מה בדיוק מה שארצה, לא ג'אנק וממש טעים! 

על המשאית היוונית ממש תקעתי יתד וטעמתי את כולה. היא מציעה גם מנה ראשונה של גרבלס סלמון עם אבטיח וגבינת פטה. מנת גירוס - קבב עם סלסת עגבניות, טחינה, עשבי תיבול ורוטב לימון כבוש. מנה מעולה! שיכולה לככב לי כל יום בתור ארוחה. מנת החריימה בפיתה של הדוכן היווני, גם הייתה מעולה. אל תקלו ראש, זו מנה שאחראי עליה השף של 'קפיטן' הידועה. גם הפיש אנד צ'יפס הייתה טובה. המשאית היוונית גם מוכרת קוקטיילים ברוח יוונית עם קוקטייל אוזו, ג'ין, לימונים, מי ורדים, מלפפון וקיווי. 

המשאית האסייתית, מביאה מנת ראמן מצוינת טבעונית/עם עוף, ראמן מצוין עם אטריות המוכנות במקום!!! כל המזמין ראמן לא מקבל ראמן מוכן מהסיר, אלה ממתין במתחם עד לסיום ההכנה. ראמן מצוין!!! טעים, עשיר וכיפי. המשאית האסייתית גם מביאה מנות חדשות כמו קרפאן - לחם יפני מטוגן - ממולא בשר/טבעוני. הקראפן הוא מעין מנה ראשונה נחמדה לחימום הקנה. עוד מגישה המשאית האסייתית מנות נגירי וסושי קונוס.  

למתחם תהיינה משאיות בשר ומשאיות דרום אפריקאיות. 

לאוהבי המתוק - למתחם משאית קינוחים המנוהלים על ידי קונדיטורית קינוחים המגישה מנות בצק עוגיות עם כדור גלידה הום מייד מעל, ומנות מקרונים עבודת יד לצד הגלידה שלה. תהל הקונדיטורית תעשה להם המון מתוק בנשמה ובחך! 

למתחם המשאיות גם דיג'יי מנגן שמוסיף אוירה של חו"ל וכיף לכל ביס ולכל דרינק! 

ראוי לציין שהמנות מאוד משביעות וכיף שכל אחד מהחברים יכול למצוא דרינק ומנה שהוא אוהב במחיר שווה לכל ביס, ולכל ביס!

אהבנו מאוד!! תבואו ליהנות!

FOOD TRUCK DISCO
הרברט סמואל 86, תל אביב

אוהב בשר, את 'פליאו' כבר הכרת?

 בימינו  כולם מבינים את החשיבות של בשר משובח, לא מעובד, טרי ומדוייק. אלה בעצם עקרונות שיטת הדיאטה הפליאוליטית הידוע לכולנו ועכשיו הוקם מקום חדש בתל אביב על טהרת הפליאו, 'PALEO' שמו. 'PALEO' נמצא בשוק אלנבי-רוטשילד התל אביבי והוא מביא גם בשר מעולה, נקניקיות משובחות ולא מעובדות והגשה שכיף לנגוס בה.

'PALEO' היא דוכן של פליאוליטי ישמח להכיר. ל 'PALEO' מגוון מנות, רובן מגיעות בקרטון הגשה חביב, הכל כלול, גם סלט וגם תוספת. התחלנו את הארוחה שלנו עם אנטריקוט חתוך לצד שעועית ירוקה ברוטב וסלט ירקות. האנטריקוט היה מעולה, חתוך דק ונח להתניידות בתוך מתחם השוק. ב 'PALEO' חשבו על הכל על מנת שיהיה לכם נח. 

גם מיקס הנקניקיות המיוחדות עשה לנו שמחה בפה עם נקניקיה ספרדית עם פלפל אדום, צ'וריסו ופיקנטי. כל הנקניקיות על בסיס עגל, יש גם בתוספת גבינה. הנקניקיות הגיעו לצד תפוחי אדמה וכרוב כבוש תוצרת בית.

נתחי הפרגית היו לנו לקינוח והיו ממש טעימים, איתם טעמנו תוספת שגנבה את ההצגה עם כרובית ופטריות קצוצות מוקפצות והפרגית היתה הקינוח הפליאו הכי טוב שאכלנו. מנה מעולה! 

לסיכום - מסתבר שמקום ה 'PALEO' הזה סופר מוצלח, בערבים 'PALEO' מלא ומארח את כל מי שרוצה לאכול פליאו או סתם פחות גלוטן. טעים מאוד! מומלץ! 

אז אם בא לכם איזה בר בשרים קליל וטעים! תדאגו לקפוץ ל'PALEO' !

PALEO

שוק אלנבי רוטשילד (רוטשילד 36 תל אביב)

https://www.facebook.com/PALEOGRILL/?ref=nf&hc_ref=NEWSFEED

COFFEE HOUSE מעוצב כמו ניו יורק, טעים כמו פריז

 בחורף האחרון טיילתי במנהטן שבניו יורק. את ארוחת הבוקר שלנו היינו חוטפות במסעדת 'דיאן אנד דה לוקה', בר כריכים טריים, עם סלטים מוכנים המחכים במקרר, הכל טרי טרי יום. הכל סופר פשוט ומגרה. כשחזרתי לארץ גיליתי את המקבילה של 'דיאן', תתפלאו היא נמצאת בשוק אלנבי רוטשילד. שמה של המקבילה היא COFFEE HOUSE וזה המקום המנצח הבא של תל אביב.

התפריט פשוט ב COFFEE HOUSE, סלטים טריים יום-יום, כריכים וטוסטים, מחומרי הגלם הטובים ביותר, בגטים צרפתיים, גבינות צרפתיות, הירקות הכי טובים, והמאפים טריים יום יום במקום. 

הקונספט? פשוט - עם חומרי הגלם הטובים ביותר לא צריך להתחכם. הכל מדויק וטעים.

התחלתי את הארוחה שלי עם סלט ביראות של קייל, אורז בר, גבינת פטה, קוביות בטטה ואגוזים. את הכל מכינים במקום. לכל סלט ב COFFEE HOUSE יש את רוטב הויניגרט המדויק שלו בתיבולים שונים. האמת? אחד הסלטים היותר טעימים ומהנים שאכלתי, קליל, טרי וממש טעים! עם חמיצות מעודנת מהויניגרט ועדינות מהבטטה. לי זה עשה טוב!

המשכנו עם כריך בבגט עם ברי כמהין, רוקט וקישוא. ראשית, הבגט ראוי לשבח, פריך מבחוץ ורך מבפנים. עם הארומה בצרפתית המוכרת. הברי משובחת ניצחה, לצד קישוא קלוי ועלי רוקט טריים. אומנם מדובר בכריך, אבל עם כזה כריך לא צריך יותר, הוא מושלם.

 גם מקל גבינות עם צ'יפוטלה, גבינות ותבלינים, עשה לנו טעים וכיפי. המשכנו עם קפה 100% ערביקה מעולה לצד עוגיית בצק פריך ממולא שוקולד ואגוזים (מעיין נוטלה הום מייד), לצד מלכת הקלאסיקות - שטרודל תפוחים, אבל זה היה השטרודל הכי טעים שתאכלו בחייכם. הכל השטרודלים ב COFFEE HOUSE נאפים מידי יום, ללא מחיות, עם המתכונים הקלאסיים הכי טובים. אהבנו מאוד!!!!!

בקרוב ייהיו ב COFFEE HOUSE מנות חדשות של פרצעל קונביף, כריך פתוח של סלמון, גבינת מסקרפונה ותוספות, קיש לורן, מנות לבאנה ופטה כבשים ועוד מנות. 

COFFEE HOUSE בין ניו יורק לפריז!

COFFEE HOUSE 

שוק רוטשילד אלנבי

רוטשילד 36 תל אביב

טוני וספה - רשת הפיצריות המצליחה בתל אביב

קרוב לעשור שרשת 'טוני וספה' חיה וקיימת. 'טוני וספה' הוקמה כפיצרייה קטנה ואיכותית, עם מכירת פיצות על בסיס משקל. את המתכון והתפריט הקים שף ליאון אלקלעי. 'טוני וספה' היתה מחלוצת הפיצריות האופות פיצות פעמיים. פעם ללא טופינג ופעם עם התוספות.

לפני מספר חודשים נפתחה הבייבי החדשה לבית 'טוני וספה' סניף חדש ברחוב הארבעה 8 בתל אביב. כשהגעתי ציפיתי למצוא מקום די ריק. אחרי הכל, תל אביב רוויה אופציות... להפתעתי 'טוני וספה' סניף הארבעה היה מלא!!! הפיצות בויטרינה לא הפסיקו לרוץ, הדלפקיסטים כל הזמן שירתו והגישו פיצות והמוני הקהל היה מרוצה.

אני אישית מאוד אוהבת את אפשרות הקניה על פי משקל. כך אוכל לנגוס מכל פיצה שבא לי. לקחנו פס מכל טעם כמעט. 

האהוב עליי הוא מרגריטה עם גבינת פטה, אחריו כיכבה פיצה לבנה עם פטריות פורטבלו. אינני חובבת פיצות לבנות, הן תמיד תרגשנה לי חסרות טעם, אך הפורטבלו הוגש במנות מכובדות על הפיצה ונתן עומק וטעם. ראוי לציין לשבח את הבצק הפיצה שזכה להיות בעובי דק עד דקיק ועדיין לעמוד ולהחזיק את התוספות מבלי שהפיצה תשבר באחיזה.

עוד אהבנו פיצה עם זיתי קלמטה שחורים, מרגריטה חריפה מצויינת, פיצה טבעונית עם גבינת סויה, ומרגריטה פטריות. 

את כל הארוחה הזו ליוו בירת אלכסנדר בלונד ותה ירוק אריזונה. שירות מהיר מאוד ויחס חם, עשו לנו ארוחת ערב מהירה, טובה וכיפית להתחיל איתה את השבוע.

טוני וספה

הסניף החדש - הארבעה 8 תל אביב

סניפים נוספים בהרצליה פיתוח,אלנבי תל אביב ורוטשילד תל אביב

http://www.tonyvespa.co.il/

ויטרינה - חיה ונוגסת בלילינבלום

ויטרינה  זה שם דבר בקולינריה התל אביבית. לא תמצאו תל אביבי שלא ירצה לנגוס בהמבורגר ויטרינה אחרי יציאה או אפילו לפניה. אחרי שויטרינה של אבן גבירול כבר לא בנוף התל אביבי, הויטרינה של לילינבלום היא הכוכבת הראשית. ויטרינה פותחים רק בערבים, אבל צריך הרבה מזל גם למצוא מקום לשבת. ויטרינה תמיד מלאה. אם עברתם ויש מקום פנוי אז תכנסו ותזמינו, יהיה לכם שווה.

תחילה בשירות, הדלפקיסטים של ויטרינה חמודים ומאירי פנים, גם לקשת הבנה כמוני הם הסבירו הכל מאלף עד ת'. ואני - קשה להודות באמת - פעם ראשונה בויטרינה.

אז התחלתי מהקל לכבד. לויטרינה המבורגר צמחוני ששבעתי עליו המלצות. אני החלטתי לקחת אותו כמנה ראשונה. אומנם מדובר בבר המבורגרים, אבל אני חייבת ארוחה כמו במסעדה.

אז לפתיחה התחלנו עם המבורגר צמחוני של פטריית פורטבלו ממולאת גבינות צ'אדר וגאודה ומצופה פירורי לחם. זה אמנם נראה פשוט, אתם לא מבינה כמה המנה הזו טעימה. תוך ביס אחד ניגר מהפטרייה גל של גבינה מעולה, שעושה חשק רק לטרוף אותה יותר. כן, כן ההמבורגר הצמחוני עשה הטריף אותנו! שמעתם נכון ואם טרם שמעתם על ההברקה הזו, אז רוצו לטעום.

המשכנו עם המבורגר קלאסי, כמובן עם צ'יפס שהוא אחד ממנות הדגל של תל אביב, צ'יפס חצי בטטה חצי תפוח אדמה, עם מלח שום, פטרוזיליה יבשה וגרדת לימון מעל. אחד הצ'יפסים הטעימים שאכלנו, תיבול מופתי ומומלץ. שמעתי שאפשר לחיות על הצ'יפס הזה ובצדק, הטעם לא נמאס בפה והוא מאוד עשיר. משחק עם מתיקות הבטטה מתקתק-מלוח. מושלם! ההמבורגר הקלאסי היה טוב. השני שלנו היה ריפבליק עם גבינה כחולה היה יותר עשיר בטעם בזכות הגבינה, אבל לא עמוס מידי - עדיין נתן לבשר את מקום הכבוד בחך!

 לויטרינה מיצים טבעיים נהדרים. אני לקחתי תות-בזיליקום ודנה פטל-סלק אדום ועסיסי. 

לקינוח - היינו חייבות לקנח במשהו. אני שמעתי שויטרינה מביאה נקניקיות גורמה כשרות והיינו חייבות לטעום גם אותך בהנחה שניקח ביס מכל אחת ונשאיר את הרוב בצלחת. בקר פיקנטי ונקניקיית עגל מעושן היו הנבחרות שלנו. זוכרים מה אמרתי? ניקח ביס אחד... אז זהו, שחיסלנו את שתי הנקניקיות, כן... אחרי ההמבורגרים צלחת הנקניקיות חוסלה! אומנם בלי לחמנייה שהייתה סופגת את כל העסיסיות בכיף, אבל ממש נהיננו מכל ביס. אני אישית מאוד אהבתי את הבקר החריף, שהחריף לי את החך ועדיין היה מלא בטעם. פשוט מעולה.

נחזור שוב!

בטח להמבורגר או נקניקייה עם צי'פס מעולה, שירות נעים ואוירה מנצחת!

ויטרינה לילינבלום

לילינבלום 40, תל אביב

פתוח כל יום החל מ 18

03-6164118

טנדורי טאלי לאכול טעים הודי וזול, גם בסופ"ש

כשכולם מחפשים את המקום האולטימטיבי לבילוי משפחתי או חברי בארוחת צהרי שבת, כשכולם מחפשים להתרענן ממסגרת היומיום הנוקשה ושוב נתקלים בסוגיה הקשה ביותר. 

הכל יקר וכשמדובר בארוחה משפחתית אז התוצאה היא כואבת בכיס. ההברקה באה מכיוון טנדורי, המסעדות ההודיות בכיכר דיזנגוף בתל אביב ובהרצליה פיתוח. מה הדיל? טאלי הודי ב 40₪ לצמחוני ו 45 ₪ לטאלי הבשרי. כן, כל הטעם הזה גם בסופ"ש (בסניף בהרצליה רק יום שישי). הטאלי הוא ללא הפסקה - ריפיל ללא הגבלה 

איך הטאלי? אתם שואלים. טעים. ממש טעים. כל אחד הכיל נאן מצויין טרי טרי, פאפאדם - הקרקר ההודי האהוב על בסיס עדשים שאנחנו מאוד אוהבים! דל עדשים כתומות טעים ומטובל, יוגורט מתובל, גרגרי חומוס ברוטב, אורז בסמטי, ירקות חתוכים.

ההבדל בין הטאלי הטבעוני לבשרי, הוא צי'קן טיקה מעולה לבשרי. עסיסי, טעים, עשיר. ופלאק פניר לטבעוני. לי הוא היה חלש מידי. פרט לזה ליקקנו כל פרט בטאלי. קצת מביך להודות שהטאלי היתה נקייה לחלוטין בסיום. הנאן עזר לנקות את השאריות. כל הרטבים היו מצויינים ומתובלים היטב. האורז מעולה ובכלל, ארוחה שווה, טעימה, כיפית, משביעה ומזינה והכי חשוב, בניחוח הודי שובר שגרה שעושה חשק לטוס ל'טנדורי' חזרה!

http://tandoori.co.il/he/

החדשים של הום סנטר - עושים חשק לחדש בבית

הום סנטר מחדשת קולקצייה ומביאה לישראל מותגים בילאומיים עם איכות נמהדרת והבלתי מתפשרת עם מחירים ותנאים שווים לכל נפש.

מותג הקרמיקה Argenta הינו מותג צעיר ודינאמי, אשר מתפתח באופן נרחב בשנים האחרונות. מטרת המותג היא לחקור את השוק הנוכחי ולספק את צרכיו עם פתרונות טכניים ואסתטיים.

מוצרי ARGENTA מיוצרים בטכנולוגית הייצור הגבוהה ביותר הקיימת כיום בשוק, והיא מהווה את חוד החנית מבחינת חדשנות בתחומי עיצוב האריחים והגדלים השונים.

הום סנטר משיקה גם ליין מקלחונים מבית מותג "TOP BATH", אחד המותגים המובילים והותיקים בישראל, סדרות של מקלחונים המיוצרים מחומרי גלם משובחים, בסטנדרט גבוה, ממגוון סוגי זכוכית, שמעניקים לקהל הלקוחות מעטפת מעוצבת ומושלמת, לחדר הרחצה והאמבט. המקלחונים אטומים למים, בהתאם לגודל החלל ולסגנון המבוקש. ניתן לבחור בין מקלחונים פינתיים או עגולים, מקלחונים חזיתיים מרשימים מאוד, מרווחים ובשלל דגמי נוספים.מבין הדגמים המובילים בקטגוריית המקלחונים והאמבטיונים, תוכלו לראות מגוון סוגי זכוכית: שקוף, פסים לרוחב (בשליש האמצעי), אסיד חלבי מלא ופפיטה.

"TOP BATH" מציבה סטנדרטים חדשים במקלחונים:  מקלחון בגובה 190 ס"מ , ציר חכם מתכת אל חלד , 3 שנות אחריות , 4 סוגי זכוכית כסטנדרט.

הפרקט החדש של הום סנטר מגיע אלינו בייבוא מיוחד - מהמותגים האירופאים המובילים KAINDL ו- KRONO , המתמחים בפרקט למינציה. מותג Kaindl האוסטרי פועל בעולם מעל 120 שנה ו-Krono הגרמני, פועל מעל מאה שנה. מפעל הייצור של החברה נחשב לאחד מהגדולים ומהמשוכללים בעולם, כששטחו שווה לחמישים מגרשי כדורגל. במפעל מתבצעות גם סדרות מבחנים קפדניים להבטחת איכות מושלמת ובחינת עמידות של הפרקטים ללכלוך וחיכוך. מדובר על איכות פרקט ללא פשרות, העומדת בתקני האיכות הבינלאומיים ומלווה באחריות נרחבת.

בליין שירות האמבטהום סנטר השיקה קולקציית שידות האמבטיה החדשה מבית המותג "TOP BATH", מותג מוביל בתחום ייבוא, ייצור ושיווק מקלחונים, כלים סניטריים, ארונות אמבט ואביזרי אמבט, כוללת מגוון מוצרים בהשראת הקו הכפרי, הקו המודרני והקו האיטלקי.

הום סנטר גם מחדשת בתחום ההדפסות והטפטים  ומאפשרת ללקוחותיה לעצב את חללי הבית עם מגוון טפטים, מדבקות וקישוטי קיר , קנבסים מעוצבים ומדבקות וניל, במחירים  מהנמוכים בשוק, תוך כדי שימוש במאגר גדול וחינמי של תמונות שעומד לרשות לקוחותיה.

"אצלנו כל אחד יכול להיות המעצב האישי של הבית", מדווחים מנהלי הום סנטר. מהיום כל אחד יכול באמצעות אתר החברה לעשות רכישה און ליין , של מדבקות טפט לפי הזמנה אישית , תמונות קנבס בכל גודל רצוי , מתוך מגוון רחב של מאגר תמונות ללא תשלום ושלל דוגמאות והדמיות של איך הם ייראו בחדרי הבית .

אתר HOME-PRINT.CO.IL של הום סנטר מציע ללקוח לבחור דוגמאות מתוך מאגר קיים של עשרות תמונות/ויזואלים בסגנונות שונים ביניהם : הסגנון האורבני, הקלאסי, המודרני, שחור-לבן, גיאומטרי, ערים בעולם,  טבע וכן מגוון גדול של תמונות לחדרי הילדים. בנוסף מציע האתר את האפשרות  לטעון תמונה אישית ,שחביבה עליכם במיוחד ולהפוך אותה לתמונת קיר על גבי קנבס.

השרות החדש של הום סנטר מציג אפשרות מתקדמת של צפייה בהדמיה, רגע לפני הדפסת הטפט על גבי קיר , באותה הפרופורציה שבין הטפט ביחס לגודל הקיר, או הדמיה של תמונות הקנבס על גבי קיר הסלון, חדר השינה, חדרי הילדים וחללים נוספים ברחבי הבית. 

לאחר סיום הבחירה ועיצוב מדבקת הטפט או תמונת הקנבס באופן אישי, ניתן לבצע הזמנה (החיוב מתבצע  טלפונית)

וניתן יהיה לאסוף אותם בסניפי הום סנטר בבני ברק או ראשון לציון או לבקש שישלחו ישירות לבית הלקוח.

ומה בנוגע למחירים ?

הנהלת רשת הום סנטר מתחייבת על מחירים זולים בצורה משמעותית , על מגוון הפתרונות לעיצוב הקיר בבית , כך לדוגמא מגוון טפטים החל מ- 22 ¤ למ"ר בלבד בגליל של 5 מ"ר . מגוון מדבקות טפט החל מ- 41 ¤ למ"ר  הדפסה על קנבס במגוון גדלים ומסגרות הן של תמונה אישית לבחירה והן מתמונות המאגר: החל ממחיר 60 ¤ להדפסה בגודל 20*30 עד 279 ¤ עבור הדפסה בגודל 100*100 . בנוסף הדפסה על קנבס (ללא מסגרת) / הדפסה על טפט 88 ¤ למ"ר . הדפסה על מדבקות ויניל 60 ¤ למ"ר וכן הדפסה על שמשונית 50 ¤ למ"ר.

רשת הום סנטר \ מה השאלה?

45 סניפים באתרים מסחריים, קניונים ושטחי מסחר ברחבי הארץ

פרטים נוספים במוקד הטלפוני (שיחת חינם) : 1-700-70-77-88

לולה וקובה שוב הוכרזה כמנצחת של השרון

את מסעדת 'לולה וקובה' הכרתי לפני כשנתיים. כבר אז זו היתה אהבה מהביס וממבט ראשון. אין מה לעשות, יש מקומות שפשוט מנצחים אותי בלי להתאמץ. אז אחרי שהוזמנתי לכל כך הרבה ערבי רוק או הרצאות או כל מיני דברים מגניבים, החלטתי להגיע לטעום מתפריט הקיץ החדש. 

לולה וקובה החליפו שף וכעת זה הזמן לטעמים חדשים. אם היה מקסים, אז עכשיו עוד יותר. השירות והאוירה עדיין מצויינים ונשאר רק לטעום מהטעמים החדשים.

התחלנו עם חציל. אני, שחשבתי שאין לי מה לחדש בגזרת המנה הנדושה הזו, אכלתי לא רק את החציל, אלה גם את הכובע. החציל הקלוי הגיע על מצע פלפלים ובצלים שרופים ומתובלים טוב, עם גבינת פטה ורוקט מעל. זו ללא ספק מנת החציל הטובה שאכלתי בשנים האחרונות ומגיע שאפו גדול ללובה וקובה על טעמים מעולים, מנה עשירה עם עסיסיות, רעננות מגבינת הפטה והרוקט. עם טעמים של תבשיל ביתי מתחת. שלמות!

המשכנו עם מנת כנאפה מלוחה עם תפוח אדמה, גבינות, תרד ותבלינים. גם פה הרמתי ידיים וגם הורדתי את הכובע. מנה טעימה, כיפית, חמימה ולא מכבידה. מלאה בטעמים ומרקמים. תפוח האדמה המעוך בפנים תובל בעישבי תיבול שעשו לנו כיף בפה.

מנת פסטה בירקות החדשה היתה מצויינת, חמצמצה מעגבניות, זיתים וארטישוק, יחד עם מרכיבים עדינים של קישואים, שעועית ירוקה והיתה למנה פשוטה ומציינת בעשיה.

ניוקי 'עננים' עם פטריות, אפונה וערמונים היתה פשוט מהנה. מנה שמחזירה את הכבוד לניוקי. ניקיו רך רך ועם עובי מכובד. עשוי באהבה ונבלע חיש קל. מעולה.

אחרי שלולה וקובה לא אכזבו במנות, ראוי לציין גם את הבר הלא מאכזב שלהם. הקיץ חודש כל צי הבר וכוכב הבית שלו הוא יין לבן מבית מאד האוס ניו זילנדי עם מתקתקות גוייאבה בסופו. גם הקוקטיילים החדשים גרפו מחמאות. עם הקוקטייל של אלינור עם ג'ין, טוניק לימון ותבלינים.  

קינחנו עם כנאפה - הפעם הגרסה המקורית המתוקה. שוב הברקה מעולה עם אפרסקים מבושלים מעל להוסיף טעם ולהראות שמישהו במטבח אוהב את העבודה ועטשה כל מנה מכל הלב. גם עוגת גבינה אמריקאית וגבוהה היתה מצויינת. כמו שהבטיחו לולה וקובה לא מאכזבים בשום שלב. אהבתי ואוהבת. מאוד ❤!

מומלץ בחום!

לולה וקובה

מבוא קדם 5, הוד השרון

https://www.facebook.com/lolakuba/?fref=ts

המוצרים של kimaya הגוף והנפש יגידו תודה

מוצרי kimaya הינם מוצרים טבעיים, ללא חומרים סינטטיים, הכל עבודת יד מהיצרן לצרכן. ב kimaya האיכות היא הדגל, הכל נעשה באהבה מרמת העיצוב, ההנגשה עד אחרון חומרי הגלם במוצרים. 

השבוע התנסיתי במוצרי kimaya וראיתי כי טוב! לא הפסקתי להתפעל מהמוצרים:

תחילה, נר הוניל העשוי חומרים טבעיים. כבר כשפותחים את הצנצנת המתוקה שבתוכה הנר, ניתן לראות שהשעווה הינה עבודת יד, גם מריחה מעולה וגם רכה. הנר בניחוח וניל מילא לי את הבית בריח שהשראה רוגע. אותי זה הציל, בנקודות השבירה שלי הדלקתי את הנר ואכן נרגעתי. מכיוון שהנר טבעי לחלוטין עם השעווה ניתן גם לעסות את הגוף. אנחנו עוד ננסה זאת בשמחה.

סבון פילינג צ'אי וניל עם חלב קוקוס, חמאת שקדים, חמאת קקאו, תה מבית פוקה האורגני  האיכותי, שמן זרעי ענבים, שמן וניל וקינמון. תחילה שאפו על עיצוב המוצר. הסבון המוקשה מגיע על סטנד עץ לסבון. מבלי לפחד ללכלך את הכיור. הסבון מגיע עטוף ביוטה ואותי זה שימש שהסבון לא יחליק. הסבון מצוין גם מקפיץ במידתיות וגם מרכך ומלחח את העור. מצויין.

תה להרגעה על בסיס ורבנה, לואיזה, מליסה ופסיפלורה. תה טעים ומרגיע. נכון שגולת הכותרת של התה הוא היכולת להרגיע, אני פשוט נהניתי מהטעם! הרוגע הוא כבר ערך מוסף. ומאוד מומלץ. שוב מוגש בצנצנת מתוקה שרק עושה חשק להכין חליטה.

קרם הפנים של kimaya על בסיס שמני המפ, שמן קנאביס, שמן קלנדולה, שמן נר הלילה. השמני גם מקנים לחות, מאזנים את העור, וגם אנטי אייג'ינג. הקרם פשוט ממכר. הוא מלחח ומזין את העור ועם ריח שמשרה באמת רוגע. כמו כל המוצרים של kimaya רק שהקרם אצלי הוא כמו זהב. נשמר ונמרח במידה ומתי שהגוף שלי זקוק לבוסט האנרגי והמלחח הזה.

אהבתי מאוד

Kimaya

https://www.facebook.com/Kimayanaturalskincare/

פקין צהלה טעימה בצפון תל אביב

פקין צהלה איתנה ויציבה כבר 20 שנה בתחום הכביש המוביל לרמת השרון. אצלי זה הלך עשר דקות הליכה ונחתתי בפקין הקסומה.

למרות המתחן הפנימי החלטנו לשבת בחצר הנינוחה. כמו חצר של בית, החצר של פקין צהלה חיכתה לנו.

התחלנו את הערב עם סלט פפאיה מעולה. לא פחות, חריף, עסיסי עם בוטנים טריים וכיף מעקצץ בפה. מרק טום ים עם חזה עוף הומלץ ואנחנו בחרנו לדגום ממנו מנה מוקטנת על מנה לטעום כמה שחותר וגם כדי לא להתחמם יתר על המידה. המרק היה מצויין, עם תיבוך מדויק וירקות טריים. גם נתחי חזה העוף היו מכובדים ועסיסיים. 

את רול הסושי שנבחר היה ספיישל עם ספייסי טונה, אספרגוס, מלפפון וסלמון צרוב מעל. סושי נהדר. בשבילנו רוטב הטריאקי מעל היה מיותר אבל זו כבר שאלה של טעם. 

לעיקרית כבר לא היה לנו מקום, אבל כמובן שהזמנו ונהיננו מאוד! 

מנץ העוף הקשיו היתה מצויינת, מושקעת, עם כמוץ מכובדת של נתחי עוף בטיבול עסיסי והכי הופתענו מאגוזי הקשיו הסופר טריים שנחו על המנה. לקחנו שני ביסים וביקשנו לארוז את כל הטוב הזה.

גם מנת נודלס סלמון בחלב קוקוס וירקות היתה מצויינת. המלחתי מעט את המנה ונהניתי מאוד. כמובן גם זו נארזה הביתה.

קינוח? אנחנו מודות שנהיננו ממנת פבלופה. נכון. אבל האננס המטוגן האופייני לפקין סיים לנו את הארוחה בכיף ועם חיוך שבע ומתוק.

נהנינו מאוד! 

פקין צהלה

משה סנה 54 תל אביב