יום ראשון, 28 ביולי 2019

ג'ונסי גרנדנר - בית הקפה של נחלת בנימין

ג'ונסי גרדנר זה בית קפה תל אביבי שקיים שנה בנחלת בנימין 3 (שם גדלתי), על חורבותיו של בית הקפה LOVEAT. מאחור יש חצר חביבה עם צמחים ומקום קטן של שקט באמצע היום. התפריט - ארוחות בוקר לסוגיהן (בנתיים), קוקטיילים, קינוחים ומשקאות שווים. אז אנחנו קיבלנו מגדל - כן, מגדל ארוחת בוקר שכלל בקומה העליונה סביח בסגנון ג'ונסי - עם חצי קלוי, סלסלת, עגבניות, תפוח אדמה, ביצה וסחוג - חריף. מאוד חריף. 

בקומה מתחת נחו להן גבינת ברי, פרוסות גבינת פטה רכה ופניני מוצרלה לצד ריבועי מלון. פשוט וטעים.
בקומה התחתונה רצועות סלמון מעושן, אנטיאס מעושן וגבינת שמנת עם בצל סגול קצוץ. שאפילו אני דאגתי לדגום מהם והיה מוצלח. הכל הגיע לצד סלסלת לחמים מגוונת וטובה מאוד!

שתינו אייס תה תוצרת בית שהיה מאוד טעים ואפרול שפריץ.
עוד דגמנו סלט קיסר נהדר שדאגנו לחסל והיה ממש מוצלח וסלט ירוק עם סלרי, בצל ירוק, דובדבנים מובשים ושקדים - מוצלח מאוד גם.


טעמנו עוד - אייס קפה מעורר וחזק, אייס אבטיח טעים ואייס לימונענע מצויין.


קינחנו עם מגדל מספר 2 של פניקייק עם רטבים וקצפת נהדרת! שהיה סיום מוצלח מאוד!!! הפניקייקים היו מצויינים וטעימים גם בלי רוטב מעל. קיבועי הפירות שהוגשו גם הוסיפו לנו רעננות לקינוח.


אהבנו


יום שבת, 27 ביולי 2019

בראנץ' MED BOYS בראשון לציון

אז בשישי בבוקר הוזמנתי לבראנץ', של MED BOYS, זוג אדריכלים שחזרו מארה"ב עם ניחוח חידש ועם חשק לאירוח בכיף, בבית שלהם, בחברותא וכיף גדול.
אז אחרי שהתחלנו את הבוקר עם קפה/מיץ תפוזים טרי/יין רוזה, התוודענו לחלק מהחברים הסועדים איתנו, התחלנו עם האוכל! ואיזה כיף זה היה:

לפתיחה הוגשו לחם תוצרת בית ולחם בריוש עם חמאת לימון כבוש וחמאת פסטו. הבריוש היה רך ואורירי, בצורה שטרם נתקלתי, וכיף לפגוש כזו איכות תוצרת בית.
המשכנו עם סלט חיטה עם דלורית מקורמלת שהיה נהדר, החיטה ספגה מרוטב הסילאן והכל היה מתקתק ונעים.
סלט אנדיב עם אגסים מקרומלים בבישול ארוך וגבינה כחולה היה גם נהדר!
פלפלונים קלוים על מצע קרם חצילים - אני לא הפסקתי לגרד את קרם החצילים, היה מעולה והזעקתי שוב את חלת הבריוש - בקיצור - הסתדרתי טוב.
המשכנו עם ברוסקטת סרדינים עם רוטב נענע וקרם לימון כבוש, גבינה וצנון. ביס מושלם, מדויק ונהדר.
ואז הגיע עוד חבר אהוב, סלמון כבוש בסלק - וואו, האמת אכלתי מזה יותר מידי, פשוט היה טעים, טעים טעים - חיסלתי את הקערה.

ברוסקטת לאבנה תוצרת בית עם קרם אריסה, סלט תפוח אדמה עשיר ומושקע.
אחרון חביב: בורקס מים עם גבינה ותרד, וואו וואו וואו - מושלם! ואני חובבת בורקס ובייחוד מהסוג הזה, התיבול היה מדויק, מליחות טובה, אפילו יותר טוב מהמקור המפורסם!
סיימנו עם פאי פיסטוק ודובדבני אמרנה - סיום מושלם לבוקר נהדר

*****

יום רביעי, 17 ביולי 2019

BROMPTON מותג האופנים הלונדוני הגיע ארצה


מותג האופניים המצליח מלונדון BROMPTON הגיע לישראל לפני 8 חודשים,  חנות דגל באבן גבירול בת"א, לחנות תצוגה מרהיבה של אופניים קלים במיוחד (החל מ-9 קילו), בעלי פטנט ייחודי, המאפשר לקפלם באלגנטיות למידה קטנה וקלה כמזוודת טרולי. כך ניתן להתנייד עם האופניים ולעלות איתם לאוטובוס, רכבת, מטוס, תא מטען ברכב, כשהם מקופלים לחבילה קומפקטית ואסטטית.
מזה 35 שנה שהאופניים מיוצרים במפעל במערב לונדון בדגש על חווית משתמש ויצירת   TAILOR MADE ,התאמה אישית, בהתאם לאורח החיים של הרוכב. כך תוכלו לקבל כידון שמותאם לאופי הרכיבה שלכם ספורטיבית, אורבנית, טיולים ועוד, מבחר עשיר של צבעים ואפילו שילובי צבעים, התאמה לגובה הרוכב והרוכבת, עם 1 עד 6 הילוכים שמאפשרים מסקי, ארי פולמן ועוד. כיום ישנם בעולם למעלה מחצי מיליון רוכבי ורוכבות ברומפטון המתניידים בחופשיות ובקלות היום יום ממקום למקום.


אופני ברומפטון נוצרו עבור החיים בעיר וההתנהלות בתוכה, הן לעירוניים והן למי שמגיעים מחוץ לעיר לצורכי עבודה ובילוי. ברומפטון הופכים להיות חלק בלתי נפרד מהרוכב והרוכבת ומותאמים לכל הצרכים העירוניים: עבודה, בילויים, קניות, סידורים, התניידות נוחה ואמינה בכל שילובי התחבורה. האופניים משתלבים בקלות ובאסתטיות במרחב הפרטי, העסקי והציבורי ותורמים לבריאות, לרווחה ולרמת החיים של הרוכבים.
אופני ברומפטון מיוצרים בעבודת יד קפדנית בלונדון כבר מעל ל-30 שנה ומשווקים ב-44 מדינות. מפעל ברומפטון שבלונדון מייצר בעבודת יד את האופניים האיכותיים, המורכבים מ-1,200 חלקים ולהם שלדה אייקונית במבנה קשתי עם שיכוך זעזועים מובנה וייחודי המספקים חוויית רכיבה מיטבית. כל רתך המצטרף לחברת ברומפטון עובר הכשרה של 18 חודשים לפני שהוא מתקבל לעבודה בפס הייצור, ובכל זוג אופניים מוטבעים חתימות הרתכים שבנו אותם.
בימים אלו תל-אביב הצטרפה ל-15 ערים מובילות בעולם בהן קיימת חנות Brompton Junction, בהן לונדון, ניו יורק, ברצלונה, מינכן, אמסטרדם ועוד. חנות הדגל מהווה בשורה לבעלי אופני ברומפטון

מחיר האופניים : החל מ-5000 ₪
חנות הדגל Brompton Junction Tel-Aviv ברחוב אבן גבירול 35, תל אביב. טל'03-9133255
בקרו בעמוד הפייסבוק: https://www.facebook.com/BROMPTON.co.il/
ובאתר ברומפטון: www.brompton.com

HONEY LULU אי של מתיקות בתל אביב

 בנקודת ההתרעננות החדשה של תל אביב, ביגאל אלון בבין במחתם יגאל אלון 94, נמצאת HONEY LULU, מקום להתרעננות עם גלידה, יוגורט עם פירות טריים עם מבחר אדיר, רטבים מיוחדים עשויים במקום ושלל תוספות.
HONEY LULU גם אופה עוגיות ענק במקום, טעימות טעימות. עם שוקולד צ'יפס, וניל, תוספת קינדר, נוטלה, סוכריות צבעוניות, אוראו, חמאת בוטנים ועוד.
HONEY LULU גם כינים אייס קפה טעים עם 1% שומן, שייק פירות על בסיס חלב/יוגורט, מילק שייקים ועוד! 
גלידת היוגורט של HONEY LULU עשויה במקום על בסיס יוגורט אמיתי בלבד ולא על בסיס אבקה (בין היחידים בארץ), טעימה, לא מתוקה מידי ונהדרת. גם בטסים ניתן למצוא רטבים שאין בכל מקום - רוטב הפיסטוק מעולה! 


אהבנו מאוד! 

יגאל אלון 94, תל אביב


 

יום חמישי, 4 ביולי 2019

TAYA האסייתית של קדימה עשו לנו ערב של כיף!

TAYA היא מסעדה אסייתית באזור קדימה

התפריט מכיל מנות מכל העולם האסייתי, מסושי, נודלס מנות אורז ושלל מנות אסייתיות. 
דגמנו קצת מכל דבר... ראשית מנת גיוזה ירקות שהוגשה באופן מקורי בתוך רוטב חלב קוקוס עם ירקות מוקפצים. היה לי מוזר שהמליצו לנו על גיוזה ירקות, אבל היא אכן היתה מושקעת ומקורית. 


המשכנו עם סושי ריינבו עם שילוב דגי טונה, סלמון ודניס. איך אני אוהבת דניס בסושי. תענוג. סושי טעים וכיפי. חיסלנו מהר את התענוג הזה. 

ראוי לציין שהמנות הגיעו ממש ממש מהר! וכבר גלשנו לשלב הבא - הראשונה שלנו מנת 'תאילנדי משוגע' של אטריות אורז רחבות, עם בקר, טופו, שעועית ירוקה, בצל וכוסברה. ראשית - אני מאוד מנות אטריות אורז רחבות. אין אותן בהרבה מסעדות ואם יש - אז מנה אחת ייצוגית. ו'התאילנדי המשוגע ' של TAYA ייצג אותה בכבוד, הבקר היה עסיסי, הרוטב עטף את האטריות בטעם טוב ואנחנו ניקינו את המנה הזו עד תום. פשוט מצויין.


עיקרית שניה שלנו היתה מנת בו לוק לאק - נתחי פילה בקר עם סויה, ג'ינג'ר, בצל ובצל ירוק. פילה הבקר היה כל כך עסיסי שלא נגענו באורז שהתלווה אליו. פשוט דגנו את הנתחי הפילה - שהוגשו בכמות מכובדת ובהרבה טעם.

היו גם קוקטיילים נהדרים, שהנעימו את זמננו והשירות היה נהדר!
איזה כיף לקדימה!

TAYA
09-7728878
https://www.tayarest.co.il/
https://www.facebook.com/taya.asian.kitchen/





סו בינג הקינוח הקוריאני במיוחד לקיץ הישראלי

התרבות הקוריאנית בשיאה ומתפשטת לכל העולם. עכשיו גם ברחבי תל אביב, אפשר להשיג קינוחים קוראניים אותנטיים. סו-בינג הרשת של הקינוחים הקוראני...