בר א וין - הכי כיף בתל אביב

 הבעלים של קפה הזוריק המפורסם, פתח לפני מספר שבועות בר יין על בן גוריון פינת דיזנגוף. תל א-וין שמו. ארזתי את אסף וטל והחשנו פעמנו לתל א-וין. המרפסת הגדולה עוצבה בחמימות והיתה מקבלת פנים, המקום היה מלא ביום ראשון בערב ואנחנו ידענו שהגענו למקום הנכון. כי מה צריך יותר הבנאדם בסוף יום? כוס יין, סשימי ואיזה לחם טוב, להוריד את היום. זה המתכון שלי! כמה אני שמחה שהגענו לתל א-וין כי הם בדיוק מה שחיפשתי.

ראשית, תפריט היינות עשיר ובאמת מחדש. תוכלו למצוא שם מבחר יינות אדומים ולבנים. גם יינות כתומים, אורגניים וביודינמיים. דולב הסומלייה עבר בין השולחנות והסביר לנו על כל יין באופן שבא לכן ללמוד ולטעום כל יין. אני הכי אהבתי את היין הלבן 'משוגע' שהגיע מספרד. ואני - אשת יין אדום, מאוד התלהבתי מכל טעימה ונינוח של כל היינות שנתנו לנו.

אחרי 'לחיים' אחד או שניים, הגיע השלב ל'בתיאבון' וואי כמה שאני שמחה. שף דן גרשונוביץ (טאיזו לשעבר) אחראי לכל הטוב וזה וכמה טוב יש!!!

התחלנו עם סשימי דג עם רוטב ויניגרט תותים, פלפל מותסס ובזיליקום. ביס אחד מלחם הבית שספג את הרוטב עם חתיכה דג מעל, ואני הגעתי למנוחה ולנחלה. מנה מעולה, פתיח אדיר לערב הזה! המשכנו עם סלט עגבניות עם תותים, עלים ירוקים וזעתר. כמה שהסלט נשמע 'לא מתחבר' הוא פשוט ממכר, הטוויסט שהזעתר והתותים עושים - זה באמת למחוא כפיים לדן.

עוד כפיים גרפה מנת פטה מטוגנת בשומשום עם סלסת עגבניות שהיה מעולה בפשטותה ונהדרת ממש!

לחם הבית הגיע עם צלחת חריפים ויוגורט - ואתם יודעים כמה אני אוהבת חריף ! צלחת קטנה אושר גדול. המשכנו עם מנת כרישה בחמאת צנוברים וגבינה כחולה! אין לי מילים לתאר את האושר הזה! שלמות בכל ביס.

לא כ"כ רציתי להזמין את מנת הכרוב הצלוי אבל תוספת הקולורבי והתפוח הירוק גנבו גם פה את ההצגה, גם ניוקי לימון היה נהדר. העיקרית שלנו היתה קריספי פיש בלחמניה היה מושלם, לחבק את הלחמניה ולקבל את הפריך-חם-חריף בכל ביס.

קינחנו עם מלבי מצופה טוויל ברוטב פירות יער. נו, אין לי מה להגיד באמת! תגיעו, תגיעו!!!!

חמישה כוכבי אודליה עם פער!!!

******

תל א-וין

בן גוריון 39, תל אביב

פיצה פרינה - איטלקיה קטנה ומפתיעה

איך הייתי לחוצה ללכת היום ל'פרינה פיצה' שברחוב יהודה הנשיא ברמת אביב. רציתי להספיק עוד קצת מה'בחוץ' לפני שהגשם יבוא ויכניס אותי הביתה לכמה ימים.

וואלה לא ציפיתי לכל כך הרבה מפיצריה שכונתית. איכות זו לא מילה גסה גם אם היא באה ממקום קטן וחמים.

הפרודוקטיים 100% איטלקי ומובחר, היד עובדת עם הרבה נשמה והטעם: מוצלח ממש!

התחלנו עם שלושה מרקים לכבוד החורף: עגבניות, עדשים ופטריות שהפטריות היה קרמי לא כבד, אבל מושלם מלא בטעמים של מיקס פטריות. וכמה שהפטריות היה מיוחד, ככה מרק העדשים היה ביתי וטעים.

כמובן הפוקצ'ה היתה גם טובה ממש.

טעמנו 3 סוגי רביולי: רביולי ערמונים בשמנת היתה המנה עדינה מידי לטעמי, אבל הרביולי עצמו היה מתקתק וטעים.

ציון לשבח - הגיע לרביולי תרד וגבינות ברוטב רוזה. חיסלנו את המנה עד תום. רוטב מנצח!! מלא בטעם, בחמיצות נכונה, בקרמיות טובה. וגם קוביות העגבניות שבו הוסיפו.

טעמנו פיצה עם זיתים ופיצה עם בצל וארטישוק. שתיהן היו סיפתח טוב לפיצות. בצק נהדר, רך, לא כבד מידי. רוטב עגבניות משובח. קלאסיקה!

בין לבין נשנשנו ניוקי סלק במילוי ריקוטה עם מיקס עגבניות שרי. גם מנה כיפית וטעימה לנשנוש.

ואז הגיע פיצה לבנה של מוצרלה, גבינה בולגרית, שמן זית ותרד! איך לא חשבו על זה קודם????? פיצה לבנה עם בולגרית! סוף סוף פיצה עם טעמים חזקים כמו שאחר-כך הישראלי אוהב, פשוט נהניתי מכל ביס!

שמחנו לגלות

כמה טוב שיצאנו מהבית

🌟🌟🌟🌟🌟

פיצה פרינה

כשר ללא תעודה

יהודה הנשיא 35, רמת אביב

'לאגר אנד אייל' בילוי בגדול עם כסף קטן

בטח כבר נתקלתם ברשת המגה בר החדשה 'לאגר אנד אייל', בסניפיה בשרונה תל אביב ובהרצליה. השבוע יצאתי לדגום את הברים וכעת מפרטת לפניכם לאגר אנד אייל - כל הפרטים:

רשת קטנה של ברים גדולים עם מחירים קטנים. הקונספט: אוירה של בר קסומה, שלל בירות מהחבית, שלל בירות בבקבוק, תפריט נשנושים כיפי ו - שירות עצמי. כן, מזמינים בדלפק ומקבלים בדוכן המסירות. מה שמוזיל את הבילוי משמעותי! 

אנחנו ביקרנו בסניף ההרצליאני וזכינו גם בנוף למרינה ונגיעות שקיעה. הברמנים החביבים ידעו להמליץ לנו בדיוק על בירות מתאימות לכל אחד, כריכי בשר טעימים, צ'יפס מעולה ופטטס בראווס. 

בסניף ההרצליאני שבמרינה גם המנהלת מכינה במיוחד את הרטבים של הנאצוס, הגווקאמולה, .... והכל ממש טעים. אהבנו מאוד את כריכי הבשר, ואין מי שלא נהנה מצ'יפס טרי טרי ופוטטוס טובים. 

יש בסניף גם קינוחים אבל שכחנו לטעום - במקומם הזמנו עוד ציפס לכולם! הבירה היתה מצויינת, האוירה שמחה. הסניף מכיל מקומות לכמאה איש! פשוט כיף לסגור את היום עם בירה מול השקיעה ועם מחיר שלא קורע את הכיס! 

לאגר אנד אייל - שירות עצמי, טעם גדול! כסף קטן!

החברים שלי קיבלו סרטון כמה המקום גדול וקלאסי וכבר מחשבים תאריך, איפה ומתי עושים "לחיים"!

לאגר אנד אייל

מרינה הרצליה/שרונה תל אביב

https://www.facebook.com/Lager-Ale-%D7%9C%D7%90%D7%92%D7%A8-%D7%90%D7%A0%D7%93-%D7%90%D7%99%D7%99%D7%9C-479237592524659/

יבנה YAVNE, תל אביב. אנחנו נפגש שוב כי היה נהדר

 אני אוהבת את YAVNE הבר התל אביבי ברחוב יבנה. אבל כבר זמן מה שרצה בתל אביב שמועה ש'יבנה' החליפו תפריטים ויש להם מנת קבב ומנת שניצל משובחות במיוחד. אז ברור שהגעתי לדגום. חמישי בערב נחת עלינו לטובה והחשנו פעמינו ליבנה. 

אני התחלתי את הערב עם קוקטיל סלק, מלפפונים, נענע וודקה וחברתי שאיתי גם דגמה קוקטייל  WANZI עם ג'ין, לימון, בזיליקום, מלפפונים וג'ינג'ר ביר ויצאה מאוד מאוד מרוצה.

לא רצינו להתחיל את הערב כבד, אז הזמנו סלט עגבניות חריף. עד שזה הגיע פרגנו לנו במטבח עם סלט בורטה. וואי זו היתה הפתעת הערב. סלט טעים, בורטה נהדרת, הנפת סכין והכל נמס על הירקות. לא הפסקנו לאכול ממנו. ואז הגיע ססלט העגבניות החריף. וואי עוד סלט מושלם. לא הבנו איך אפשר לקבל כאלה סלטים טובים וכיפיים בבר תל אביבי. 

את הקו החלבי המשכנו עם פיצת כמהין וארטישוק. אומנם הפיצה נשמע לנו לבנה, אך היתה עם בסיס עגבניות כמו שאנחנו אוהבות. שוב - יבנה YAVNE הפתיעו בגדול. הכל היה סופר טעים, מהקוקטילים, הסלטים והפיצה.

קבב ושניצל... לא אכלנו כבר לא היה לנו מקום והתפשרנו על מנה אחרונה של מיני פנקיייקס עם מייפל וקוביית חמאה. מה לעשות, היינו חייבות להתפשר ולדחות את הקבב והשניצל לפעם הבאה.

ו... יש גם בראנצ'ים שווים בקרוב. אולי אני אעשה גיחה נוספת ואוסיף לבראנץ' קבב ושניצל.

אהבנו

YAVNE

יבנה 31, תל אביב

03-6821888

pokeshop מנה ששווה לאכול כל יום!!!!

אם חיפשתם במרכז אבן גבירול מנה שתעשה לכם ארוחת ערב או צהריים משובחות הקיץ הזה - ההמלצה שלי של pokeshop פוקישופ. פוקי זו מנה הוואית מסורתית של ארוחה בקערה אחת המשלבת בתוכה כל מה שצריך, הכי בריא, הכי טרי.

הפוקי של pokeshop ממוקם על אבן גבירול 62 פינת צייטלין, ממש ליד כיכר רבין. המיקום שכל אחד מאיתנו כבר עבר שם והרגיש רעב ו pokeshop נותנת את המענה הכי טוב.

הפוקי עשוי ממנה חמה המונחת ראשונה בקערה. אורז מלא, אורז לבן או קינואה, אחרי שבחרנו/שלבנו מבין אלה עוברים  לשלב שני - בוחרים את סוג הדג: סלמון או טונה או טופו. 

בשלב השלישי 'רצים' עם איש הדלפק על כל המסלול ובוחרים כל תוספת שנרצה, יש בייחוד ירקות טריים, אצות ותוספות מעניינות וטריות שכיף לאכול, אפשר למצוא שם באמת מכל הבא ליד: עגבניות, כרוב, צנון, מלפפונים, אבוקדו, בטטה, פלפלים חריפים, גזר, עשבי תיבול והרשימה עוד ארוכה. בשלב הרביעי בוחרים תוספת קראנצ'ית: שומשום שחור, לבן, סויה, שבבי בוטנים ושבבי בצל. אפשר לשים כמה שרוצים ולסיים עם רוטב מרטבי הבית ש pokeshop מכינים במקום. אני ממש ממש ממש אהבתי את המיונז וואסבי שהשתלב נהדר עם אורז המלא שבחרתי, הקינואה, הטופו, האצות והירקות.

pokeshop זו לא רק מנה בריאה שנתנה לי להרגיש, שלא סתם אכלתי בחוץ, אלה אכלתי בריא וסופר טעים! סיימתי את הערב שלי הפעם במנה בריאה ועסיסית והיה לי טעייייים ברמות. אני באמת מתחילה להתמכר. 

הקיץ הזה pokeshop זו נקודת ציון מעולה !

pokeshop

אבן גבירול 62, תל אביב

ספיר 6, הרצליה

https://www.facebook.com/pokeshop.israel/

EAZY CAFE עם ההפתעות הכי טעימות מתחת לבית

 לפני כשנה וחצי נפתחה בארלוזרוב תל אביב ממש על פינת שלמה המלך EAZY CAFE. בית קפה מקסים וכיפי. EAZY CAFE בעל שתי וורייאציות. בבוקר הוא בית קפה מהיר עם שירות עצמי, והחל מ 17:00 הוא בית קפה עם שירות מלא, אור מעומעם, תפריט יינות עשיר וקסם תל אביבי.

תפריט היינות של EAZY CAFE, זוכה ל 50% הנחה בימי שני ורביעי. אם חשקה נפשכם בטיפת יין משובח... תמשחו את לבבכם ב EAZY CAFE. 

את הערב שלי עם ליהי התחלתי עם סלט קפרזה עם פרוסבות מוצרלה טעימות, עגבניה צלויה, קונפי שום, חומץ בלסמי ושמן זית. מנה קלאסית וטעימה שהכינה אותנו לחציל שהגיע בטחינה עם צ'ילי ולחם פרוס. התחלה מעולה. 

המשכנו עם שני סוגי סלטים. הראשון סלט עדשים שחורות ובורגול שענה על דרישות הבחורה היותר חטובה מבנינו. הוספנו לו גם גבינת פטה איכותית ויצאנו ממש מרוצות. הגבינות של EAZY CAFE לא הפסיקו להפתיע אותנו. 

אני... נהניתי מאוד מסלט ניוקי קראנצ'י... אחחח איזה סלט הניוקי הגיע מתובל בשום והונח על גפרורי סלק וגזר, עלי בייבי, אגוזי קשיו, בצל ירוק וגבינת פטה. וואי איזו הברקה. הניוקי היו מתובלים טעימים וחמים, הירקות השתלבו היטב, התיבול היה מעולה. 

לחימום הגוף ולהמשך אוכל מנחם וטעים... הייתי בנאלית וזכיתי בטוסט גבינות גאודה ופטה עם זיתי קלמטה בלחםקסטן. טעים טעים, מנחם, חמים, כיפי, כל מה שאני רוצה בביס של הטוסט שלי. מדוייק וטעים. הייתי שמחה לאקסטרה זיתים בצד, אבל עדיין - הכל חוסל ומאוד נהינתי.

קינחנו בפאדג' שוקולד טעים ונעים. כי אם כבר חטאנו בטוסט, נשמיך עם החטא המתוק והשוקולדי הזה. מוצלח וקלאסי.

אהבתי

EAZY CAFE

ארלוזרוב 76, תל אביב

https://www.facebook.com/Eazycafe/

*ימי שני ורביעי - 50% על התפריט היינות

*ימי חמישי עם ספיישל טבעוני

* 1+1 על כל הכריכים החל מ 22 כל יום! 

A23 להביט על תל אביב מבעד לארוחת בוקר טעימה

 אני אוהבת את מסעדת המלון A23. כמלווה צמודה של ההמסעדה מהרגע הראשון, עכשיו כחידשו את מועדון ארוחת הבוקר הייתי חייבת לבקר שוב. 

אותי ואת דנה הושיבו כמו שאנחנו אוהבות על המדרגה עם הפנים לתל אביב הסואנת. איילון המקסים שירת אותנו (שוב), ואנחנו שמחנו בחלקו. אז הפעם לא בחרנו בקרור מאדם או אגס בנדיקט. התחשק לנו קליל ורענן הפעם אז בחרנו במנת שקשוקת בוקר וסלט פנצלנה. 

באמת, שבחרנו הכי פשוט והכי טעים. מחבת שקשוקה מצויינת עם רוטב עגבניות עשיר וסמיך היה נהדר, סלט ירקות ליד. חלית (חלה קטנה) בצד, טחינה ו... לימון כבוש להוסיף קצת עוקץ לכל הטעים. פשוט נהדר! הכל חוסל כי פשוט היה טעים ומדויק. גם החלה, הטחינה חוסלו וללימון הכבוש עשינו ריפיל. כי פשוט התענגנו.

סלט פנצלנה היה מעולה, העגבניות היו סופר טריות, קרעי המוצרלה ספוגו את הבלסמי המצומצם בשקיקה ואנחנו חיסלנו גם את זו עד תום.

קינחנו עם מנת כנאפה הום מייד - אחת ממנות הכנאפה הטובות שאכלתי בתל אביב, מדוייקת, לא מתוקה מידי. עם גלידת פיסטוק מעל. 

בכניסה לא הפסיקו להגיע אנשים ל A23 ואנחנו התענגנו להשקיף על הרחוב ולראות את A23 מצליחה בכזו שמחה. אין ספק A23 היא המוסד החדש של תל אביב !! במיקום הכי חם, שירות סופר נעים וטעמים שתמיד כיף לפגוש!

 A23

ארלוזרוב 23, פינת דיזנגוף

תל אביב

https://www.facebook.com/a23bar/

Lily & Bloom Boutique Hotel Tel Aviv הבופה של

לפני כשנה הוקם בית המלון Lily & Bloom Boutique Hotel Tel Aviv‎‏ ‏ברחוב לילינבלום התל אביבי. המלון הוא חלבי כשר וכעת פתוח לקהל הרחב לבופה בוקר ולעסקיות צהריים. 

 השבוע התארחתי ב Lily & Bloom Boutique Hotel Tel Aviv‎‏ ‏ לבופה ארוחת בוקר המוגש גם בימי שישי. הבופה היה עשיר מאכלים: פריטטות, קיש בטטה מצויין, רטטוי - מעולה. אני אישית מוותרת על מנות תפוחי האדמה האלה, אבל אבל Lily & Bloom Boutique Hotel Tel Aviv‎‏ ‏המנה היתה כל כך משובחת שלא יכולתי לפסוח עליה. 

לצד הסלטים ישנם מבחר סוגי גבינות: גאודה, מנצ'גו, קממבר, ברי, רוקפור וצ'דר. כיף להיות בבופה עם גבינות עשירות. 

היפה בבופה של Lily & Bloom Boutique Hotel Tel Aviv‎‏ ‏, בנוסף לשלל הגבינות, המנות החמות, לכל שולחן מגיע גם מנת ביצים לבקשתך, התוספות למנות הביצים גם מגוונות: גבינת גאודה, פטריות, עשבי תיבול ועגבניות. אך גולת הכותרת של בופה הבוקר של Lily & Bloom Boutique Hotel Tel Aviv‎‏, היא שהפעם לא מגבילים אותנו בשתייה. השתייה החמה היא ללא תחתית, כמו גם מיץ התפוזים הסחוט הטרי והקאווה. 

גם את העוגות אופים במקום ב Lily & Bloom Boutique Hotel Tel Aviv‎‏ ‏ האוירה מאוד נעימה, הקפה התפוזים והקאווה זורמים כמים ולנו רק נותר להינות מתל אביב שבעות ומעושרות.

*שימו לב, המלון יארח שפים לארוחות ערב חלביות ומפתיעות - שווה לעקוב ולהזמין מקום מראש. 

Lily & Bloom Boutique Hotel Tel Aviv

RAMA חידשו תפריט עם כוכבים חדשים

בר RAMA בקינג גו'רג הוא בר הפיצות הראשון בארץ. ה RAMA הוקמה לפני שנה והיתה תגלית תל אביבית כיפית. ל RAMA ממוקמת בקינג ג'ורג' התל אביבי בבית ז'בוטינסקי RAMA תפריט פיצות עשיר לצד תפריט קוקטיילים. הישיבה  ב RAMA נעשית על הטראסות שבכנסה המאובזרות כריות ותאורה חמה. 

כעת RAMA הרחיבו את התפריט, צמצמו מנות פיצה והוסיפו כמה כוכבים חדשים, שלשמן התכנסנו. 

התחלנו עם שני קוקטיילים נהדרים, אך גולת הכותרת היו שתי הראשונות שעשו לנו שמח טעים. הראשונה, התרגום של RAMA לסלט - פרפרדלה זוקיני, רצועות דקות של זוקיני, עם ארטישוק, בצק ירוק, עגבניות שרי שרופות, צלפים, אורגנו, בזיליקום, פרמז'ן, אורוגולה ואורגנו. מדהים כמה זוקיני יכול להיות סקסי ולככב בסלט כזה מרשים. אהבנו פלוס, סלט מקורי ומרענן, מלא בטעמים וכיפי.

המשכנו עם 'קארצ'ופי פולנטה' פולנטה מתקתקה עם ארטישוק צרוב שהגיע בכמות נכבדת, בצל, שום, אורגנו, צ'ילי, אבקת זיתים, תלתלי פרמז'ן ושמן כמהין המוגשים עם מיני פוקאצ'ה. ניגבנו את הפולנטה עד תום. מתקתקה מול התוספות חמצמצות. טעים וממכר. שני הראשות של RAMA הפתיעו בגדול. ראוי לציון שבימי חול ל RAMA HAPPY HOUR כל יום חול בין 18:30-20:30 ואנחנו היינו עדות למקום מלא עד אפס מקום בשעות הנ"ל.

המשכנו עם פיצה רומניה, פיצה מצויינת עם פולנטה מעל. שוב טעם מצויין, בזכות שילוב הפרמז'ן, אבקת הזיתים והאורוגולה.

שיכורות מושבעות היינו חייבות גם להזמין קינוח. יש אחד כזה ב RAMA -  על בצק פיצה פרוסות בננות, רוטב שוקולד, שברי אוראו וארבעה כדורי גלידה וניל. היינו באמת מלאות ולא יכולתי להשאיר טיפה של הקינוח הזה על המגש. חוסל חיש קל, טעים, פחממיתי וטוב. נראה לי קינוח שעוד יככב ב H.H  במהלך החורף. מושלם! 

סיימנו את הערב ב RAMA מורוצות, ושבעות והיה לנו טעים וכיף!!!

RAMA

קינג ג'ורג' 38, תל אביב

https://www.facebook.com/ramatlv/

הבר הסודי היחיד בארץ!

כל בר בארץ מחכה שיגיעו אליו עוד אנשים. ששמו יילך לפניו, שיפורסם בכל כתבה ויהיה מלא יחסי ציבור. יש בר אחד שהוא מועדון סגור. 

את השם ניתן לומר  - CLAVIS  - מפתח בלטינית עתיקה. השם לא ניתן סתם. לדלת הכניסה לבר יש קוד ורק בעלי הקוד רשאים להכנס. ל CLAVIS מועדון לקוחות סגור המגובה בקבוצת פייסבוק. 

CLAVIS הגיע מבית היוצר של הברמן האהוב עלי - אלעד ברוך, שזכה בתחרות הברמן הטוב בישראל ואף נסע לייצג את ישראל בתחרות ברמנים עולמית. 

CLAVIS הוא הבייבי החדש של אלעד. בר בוטיק, לבעלי קוד כמובן. עם קוקטיילים איכותיים. תפריט מינימלי אבל כזה שכל רעב/טבעוני/קרניבור יכול לשבוע בכיף ממנו. CLAVIS מעוצב כסלון ביתי. כולם מרגישים בבית ב CLAVIS, השירות חמים, העיצוב מגבה את השירות ברוך וכולם באים לחבק את אלעד והצוות פשוט כי הם מרגישים בבית. ב CLAVIS מקפידים על איכות חוויה לכל אחד ולא יכניסו לקוחות כשמקום מלא ואין איפה לשבת, על מנת שמי שכבר יושב ומבלה ב CLAVIS, יהנה עד הסוף.

אז המיקסולוג שלנו רקח קוקטיילים מיוחדים ל CLAVIS. אני טעמתי BLACK DEATH עם שוקולד ברבן, לימון, סירופ ג'ינג'ר ודבש עם תלתל תפוז מהמם. 

שרית שאיתי שתתה THE DEVIL IN YOU וזה אכן היה קוקטייל מכשף עם רום, מחית קוקוס, אגסים ולימון. האמת? קוקטייל מדהים מריר-מתוק, מידתי בטעמים, פשוט נהדר! אחד הקוקטיילים הטובים. לא על הקו החמוץ מתוק שכולם אוהבים לעשות. אלעד יודע להפתיע בקוקטיילים כמו מלך!

העיצוב הסלוני גרם לנו להרגיש בנוח, אז כבר פתחנו שולחן והזמנו מכל הבא ליד. באן בקר, באן דגים, פיצה, סלט קיסר ו'לחם קדוש' עם מתבלים.

נתחיל עם הלחם הקדוש. תקשיבו זה שיחוק על, טורטיית זעתר חמה עם גוואקמולה טעים, רוטב עגבניות ורוטב חריף. האמת שחוץ מהגוואמולה המעולה, לא צריך יותר. פשוט מושלם. לבצוע ולטרוף. 

הבאן הבשרי היה מעולה, גם הבאן הדגים המטוגנים היה מעולה. דג עסיסי ובשרני בבלילת בירה.

סלט הקיסר גם הורעף מחמאות מאיתנו, טעים, עם חסה פריכה, רוטב עסיסי וטעמים שעושים שמח וכיף בפה בזכות הטיבול והטריות שבחומרים. כבר אמרנו תפריט מדויק? אמרנו!

פיצה מקופלת שקיבלנו היא בעצם קסדיית פיצה מעולה!!!! טעימה, הולכת מעולה עם אלכוהול ועושה שמח בבטן. המוזיקה מתנגנת ברקע וכל הלקוחות הגורמה של CLAVIS נראים מרוצים! באמת!

אלעד והצוות ב CLAVIS דואגים שתחייכו לא רק מבחוץ, אלה גם מבפנים. הם הופכים כל לקוח ל VIP וזה בדיוק מה שתל אביב  (והארץ) חיכו לו!

CLAVIS

 תל אביב

אם תהיו טובים, אולי יום אחד תדעו את המיקום...

פשוט בר מושלם. נקודה!

יש יביהודה מכבי בר ותיק. כבר 12 שנה ניצב BARRIO 66, כמוסד ברי שכל אחד מכיר. אפילו אני ישבתי שם בדייט או שנייים. כעת, בעלי הבר המקסימים, החליטו לשפץ את  BARRIO 66 ולהפוך אותה לנגישה יותר, תוססת יותר, אפלולית פחות ועם תפריט שף חדש. תומר מורג על הביצוע (שאפו). את התפריט בנתה שפית אמילי גולדברג מפארוק בשוק/ניסו. פה גם אני נכנסת לתמונה וכמובן שהתנעתי את ידידי יגאל ויחד חברנו להגיע לחנוך את התפריט.

חשבנו שנראה שם בר רגיל עם תפריט מטוגנים כזה או אחר. לא משהו להתרשם ממנו. אחרי הכל,  BARRIO 66 התחיל כנקודת אלכוהול מובהקת. 

מהרגע הראשון התגלתה הטעות שלנו. התחלנו עם מנת כרובית מפורקת על לאבנה עם עגבניות מרוסקות. מעולה, אני ויגאל עפנו על החמיצות הלא מתנצלת שלה ואהבנו כל ביס ממנה. מאפה בצק עלים עם תרד וכרישה הפתיע בזכות הביצה הרכה שמעליו וממרחי לימון כבוש ואריסה לצידו. אבל כל זה היה רק הכנה מעולה להמשך.

שתינו קוקטייל אוזו, רוזטה וקמפרי. האמת קוקטייל טעים וקליל שאפילו אני הנזהרת מאלכוהול שתיתי אותו עד תום. יגאל הבנאלי הסתפק בבירת STELLA.

מסביבנו - המקום מלא כמעט עד אפס מקום, יום ראשון בערב (בלי חג אחרי) ואין מקום בחוץ, נותרו מקומות רק על הבר. המשכנו עם סלט אטריות אסייתי, מלך החריפות (זהירות!) אבל כזה שאי אפשר להפסיק לאכול כנראה בזכות העשבי התיבול שבסלט. תחילה אטריות האורז היו מעולות ושנית, נתחי העוף המלווים אליו היו רכים, עסיסייים וכיפיים, לא שומניים ומאוד טעימים.

ואז באה גולת הכותרת - כריך קארי עם נתחי עוף (שוב עסיסיים כמו המנה הקודמת), איולי קארי, עשבי טיבול, פפלפל צ'ומה ובצל פריך. הכל בא בתוך פרנה מעולה (וזה עושה אותי רעבה רק מלדבר על זה!) כריך שאני אחזור אליו - אחרי שאגיע לטעום את החצי השני של התפריט.

מלאים ומאושרים מאוכל טוב וטעים, אני ויגאל חגגנו את הערב הזה. לצד שרק הבעלים הכי חמוד שתמצאו בעיר (מילה!).

על הקינוח טרם עמדנו. אבל - לשולחננו הגיעה גם מנת המבורגר בחמאת צ'דר ובצל מוחמץ שלא הפספקנו להינות ממנה. אבל - פיצס הבטטה לא היה יתום מיחס. הוא הגיע לצד קרם שמנת ועירית וגרם לי לנשנש בלי הפסקה. אז אחתום את הסיכום שהיה מושלם מהקוקטייל עד הצי'פס בטטה הנהדר - ובסליחה עמוקה להמבוגר של  BARRIO 66. אנחנו נחזור.

*****

חמישה כוכבי אודליה 

 BARRIO 66

יהודה מכבי 66, תל אביב

https://www.facebook.com/barrio66/