יום רביעי, 28 בדצמבר 2016

דלישס - מהיר, בשרני וטעים מאוד!

דלישס דלי בר היא המעדנייה-קצבייה של צפון תל אביב כבר 40 שנה. כל אזור נאות אפקה יודע ומכיר את דלישס. בשנים האחרונות דלישס התפתחה והקימה דלי-בר, בר מהיר עם מנות על בסיס בשרי המעדניה. לדלישס דלי בר 2 סניפים, בשוק צפון ובנמל תל אביב.
חזרתי עכשיו מארוחה בסניף  דלי בר בנמל תל אביב. האמת? לא ציפיתי שיהיה לי כל כך טעים. התפריט פשוט ומבוסס על כריכי קורנביף, המבורגרים, נקניקיות וכו. מקומות הישיבה הן פחות מעשרה, הדוכן ממוקם בשוק האיכרים ומסביבו המולה.
אבל - ברגע שמתיישבים בדלי בר, כבר עם ה'שלום' הראשון מבינים ש'נכנסנו' למקום מסוג אחר. 
נכון, מדובר בפאסט פוד, אבל עם החיוך והשירות של עידו, התחשק לנו להשאר עד הערב. חייכן, מצחיק ושירותי כזה לא נתקלנו הרבה זמן. אחרי שטעמנו רק מהקורנביף עצמו ולא יכולנו לעמוד בפני הטעם העשיר הזה, הזמנו כריך קורנביף עם לחם שאור, ירקות איולי שום ודבש וחמוצים. פשוט כריך מעולה כמות בשר עצומה וטעימה, הלחם היה אוורירי ולא הכביד על הכריך. הגדלנו את המנה לארוחה (+ 10 ש"ח) וקיבלנו גם פוטטו עם איולי (שהלך נהדר עם רוטב סריצ'ה). 

המשכנו עם מנת המבורגר הדגל, אומנם יש לדלי בר המבורגר ממולא בגבינה בימי שלישי ורביעי, אבל אנחנו הלכנו על הקלאסיקה של המקום. המבורגר עסיסי, מעולה, מלא טעם, לא טחון מידי ואפשר להרגיש בשר, יותר מקציצה. 
אחרי שגם לגמנו מגזוז הבית בטעם אננס וטעם מישמש - חלק מהדיל, גם 'קינחנו' בנקניקיית עגל. נכון, לא היה לנו מקום לעוד ביס. אבל זה היה שווה. נקניקייה פשוט איכותית, טעימה עסיסית. אם לאכול נקניקייה - אז ב'דלישס דלי בר'!

טעים טעים טעים ובשרני

דלישס דלי בר
שוק האיכרים נמל תל אביב
שוק צפון רמצת החייל


יום שלישי, 27 בדצמבר 2016

ויסקי בר ומוזיאון - לאוהבי החיים הטובים, הוויסקי והרומנטיקה! #מאוהבות

לפני חצי שנה, הוקם בשרונה תל אביב 'וויסקי - בר ומוזיאון', מסעדה ובר וויסקי כשר המחזיק 1,002 בקבוקי וויסקי שונים. מחציתם הובאו לארץ באופן פרטי על ידי הבעלים, מה ששם את 'וויסקי' במקום הראשון של וויסקי בארץ. 
The whiskey 
1002 סוגי וויסקי מיובאים מכל העולם, גם יבוא פרטי'וויסקי בר ומוזיאון' הוא יותר ממסעדה, יותר מבר וויסקי, יותר ממקום המתמחה בוויסקי, יותר ממקום לסדנאות וויסקי. 'וויסקי בר ומוזיאון' הוא חלום שהתגשם, חלום של מקום יוקרתי אבל לא יקר, קלאסי ומעוצב, מדוייק להפליא מרמת העיצוב, עד השירות והאוכל. וגם... מוזיאון הוויסקי הוא אחד המקומות הרומנטיים בתל אביב.

אז החלום של 'וויסקי בר ומוזיאון' מתחיל בסדנאות וויסקי, המתקיימות כל יום שני ב 19, בחדר הפרטי של 'וויסקי בר ומוזיאון', כל שבוע מרצה אחר על וויסקי, שלל טעימות וארוחת מזאטים כלולה (עדיף להזמין מקומות מראש). בין המאזטים טעמנו קרפצ'יו בקר ואיולי וויסקי, מנת סינטה בצל וקרם סלק, וברוסקטת סלמון מעולה ונהדרת. כל המזאטים בסדנה היו מעולים, כמו המנות שטעמנו לאחר מכן.
אחרי שלמדנו בסדנה וספגנו מהאוירה ואלכוהול, התחלנו את הארוחה ב'וויסקי בר ומוזיאון', ירדנו לחלל הגדול והתחלנו את הערב. כמה שהסדנה היתה מקסימה, השהות ב'וויסקי בר ומוזיאון' עשה לנו נעים. על האווירה טראקים נעימים תוצרת חוץ, עיצוב אלגנטי וחם כמו וויסקי טוב וקירות מלאים בקבוקי וויסקי. כל העיצוב החם והנקי של 'וויסקי בר ומוזיאון' הפך את המקום לאחד הרומנטיים בתל אביב, וויסקי טוב ביד אחת ומנת קרפצ'יו מוסר עם איולי וויסקי, פסיטוקים טריים, עגבניות שרי צלויות ביד השנייה וזכינו ברגע מושלם של טעמים. אחת ממנות הדגים הטובות. גם קרפצ'יו הבקר בגרסה הגדולה רק עשה לנו טוב. 
המשכנו עם מנת פטריות יער ופורטבלו מוקפצת עם שום ותבלינים מנה פשוטה ומצויינת. גם סלט עלים כיפי ונעים כיכב על שולחננו. 

למרות שהיינו ערב שלם ב'וויסקי' לא רצינו לעזוב, יש אוירה משכרת, בניין הטמפלר בו שוכן ה'וויסקי', הופך את הכל לקסום עם תקרת האבן מעלינו. 

גם קינוחי הפרווה לא אכזבו תתפלאו, עם קרפצ'יו אננס, שברי ליצ'י מיובש וסורבה קוקוס נהדר, אחד הקינוחים הטובים שאכלנו!!! מוס שוקולד וויסקי עם מזרק וויסקי מעולה, היתה למנה השוקולדית הכיפית נימוחה, קרמית, לא מתוקה מידי, פשוט ממכרת וקרמבו שוקולד ותותים, עם בראוניז זהב היתה מנה ברמת מסעדת גורמה. מרוב שהקינוחים היו טובים - שכחנו שהם פרווה.

'וויסקי בר ומוזיאון' כשר בשרי (כשרות תעודת נאמנות), ערב באמצע שבוע והמקום מלא עד אפס מקום. בזמן שמקומות מדשדשים 'וויסקי בר ומוזיאון' מצאו את התמהיל המיוחד לכל אירוע, מיקום מעולה, עיצוב, שירות, טעם וכשרות והכל ברמה גבוהה ובסטייל אירופאי. איך חברתי סיכמה את הערב 'אם גבר מביא אותי לפה לדייט, אני בטוח מתאהבת'!
אנחנו כבר מאוהבות!

'וויסקי בר ומוזיאון'
מתחם שרונה (קרוב לשרונה מרקט)
חמישה כוכבי מצויינות *****
03-9551105
http://www.whiskeybm.co.il/he/home/a/main/


יום ראשון, 25 בדצמבר 2016

טאפאס נייטס בהוסטל אברהם

הוסטל אברהם התל אביבי, ממוקם ברחוב לבונטין, בלב ההתרחשות התל אביבית הינו ההוסטל המצליח בתל אביב. הוסטל אברהם פתוח גם לבילויים למקומיים שבנינו. התארחתי בימי חמישי בטאפאס נייטס - ערב טאפסים ללא הגבלה ב 99 ש"ח עם יין/סנגרייה ללא הגבלה. (79 ש"ח לאורחי ההוסטל).



אוירה משמחת עטפה את כל הערב, דיג'יי תחושת חופש וכיף, על הקולינריה: סלט סלק ועדשים, חצילים קלויים בטחינה - מנה מעולה, עגבניות ועשבי תיבול מצויין, סלט קיסר, פסטה פסטו, פאיה וכריכונים.

בילוי בהוסטל אברהם זה ממש חו"ל באמצע תל אביב, עם עצי כריסמס, קישוטים, תיירים וגם מקומיים, וויב חופשי וחיוכים ללא הגבלה.

מומלץ לשתות ולהתנדנד בערסלים עד אור הבוקר

הוסטל אברהם
לבונטין 21
תל אביב
https://www.facebook.com/AbrahamHostelTelAviv/?fref=ts



'לחם בית' בשישי, עושה לכם את השבת טעימה יותר



לפני חמש שנים הוקמה באור יהודה מסעדת 'לחם בית'. נכון, אור יהודה התברכה בשלל מסעדות ביתיות, אבל 'לחם בית' היא גם מסעדה טריפולאטית אותנטית, עם כל המתכונים והמנות המיוחדיות, ויותר מזה - כל יום שישי 'לחם בית' מוכרת אוכל מוכן לקחת הביתה. 
גם בגזרת האוכל המוכן ישנם ל'לחם בית' המון מתחרים בשוק, אבל 'לחם בית' ביום שישי הוא הכי אותנטי שיש, הכי טריפולטאי, ניתן להשיג ביום שישי את כל המאכלים הטריפוליטאים המסורתיים, גם כאלה שמכינים בחגים ובאירועים מיוחדים.

ביום שישי הגעתי ל'לחם בית' על הדלפק היו פרוסים סירים-סירים מלאים בתבשילים, באמת מכל הבא ליד (הטריפולטאית), הלקוחות לא הפסיקו להגיע, לארוז מאכלים לשבת, קופסאות-קופסאות וגם חלה על הדרך. 'לחם בית' סוגר לכם את הפינה בשישי.

אז מה היה ומה טעמתי?
ראשית, גולת הכותרת ומלכת החלה - מנת החריימה נסיכה המסורתית של הטריפולטאיים חריפה אך לא כואבת, חריפה וטעימה, רוטב מדוייק לא סמיך ולא דליל מידי. מנה שאי אפשר להפסיק לאכול מרוב טעם וחריפות בזכות הדיוק שבעשיה. 

אחר כך זכיתי, כן זכיתי לאכול ממנת טבחה בסלק עם שעועית, עלי מנגולד וקוקלה - קציצות סולת מסורתיות בבישול איטי. בתוספת קוסקוס טרי זה אחת המנות העיקריות הטובות שאכלתי לאחרונה, טעימה נימוחה ומנחמת, לאכול ולרצות לחבק את הקוקלה הזו. אל תחמיצו את המנה הזו.

עוד בסירים של 'לחם בית' אפשר למצוא; קציצות דגים של דג נסיכה ומרלוזה, חריימה בורי, קוסקוס ירקות, תבשיל דג מרוקאי, כרוב/פלפל/קישוא/בצל ממולא, כבד בבצל מטוגן (סופר טעים), צ'רצ'י בטטה - תבשיל דגים, עם תפוחי אדמה ודג רינגה (דג מלוח טריפולטאי), קציצות בשר ברוטב, קציצות עוף ברוטב, מפרום חצילים מעולה (גם מנת חובה)*, מצ'ומה - בשביל מסורתי חמוץ-חריף על בסיס חלקי פנים: כבד, לב, ריאה, תבשיל טבחה בכמון עם שעועית, בשר, עגבניות, כמון ושום. תבשיל ביזלי עם כבש, אפונה, קוקלה, ומסרן (מעיים ממולאים בחלקי פנים). 

את כל הארוחה שלי ליווה ערק קינמון ותבלינים תוצרת 'לחם בית', ארוחת הצהריים שלי אומנם החלה בעשר וחצי, אבל חגיגת הטעמים הזו נמשכה 4 שעות! פשוט טעים!


אהבתי מאוד
לא רק לטריפולטאים ולא רק בימי שישי
*בשישי עדיף להזמין מראש:
 03-9067426
 052-2326666


לחם בית
שדרות מרדכי בן פורת 62 אור יהודה
כשר



יום חמישי, 22 בדצמבר 2016

והזוכה בתואר העיסוי הכי טוב שעברתי הוא ...

אני כבר הייתי בתאילנד לפני 14 שנה. מהרגע שחזרתי ארצה תכננתי את הטיול הבא, ככה מטיול לטיול. תמיד אני אמרתי שאני עוד אחזור לתאילנד. הבעיה? שיש עוד מקומות בעולם ולא תמיד יוצא לי לטוס דווקא לשם, אבל תמיד קורץ לי להגיע לשם. במיוחד בשביל העיסויים. אני זוכרת שכל יום כולם עשיתי שם עיסוי ורפלקסולוגיה והתחושה הייתה ממכרת.
הבשורה מגיעה מכיוון בן יהודה בתל אביב, שם הוקם ספא תאילנדי ראשון מסוגו.  שמו 'סבאי סבאי' בפירוש של 'רגוע-רגוע'. שם ממתינה לכם תאילנד הקטנה עם עיסויים גדולים.
את 'סבאי סבאי' הקימה מאי שלום, תאילנדית שעשתה עלייה והרווח כולו שלנו.
מאי גדלה על יסודות העיסוי וצמחי המרפא, סבתא הייתה מעסה את כל המשפחה. בהמשך מאי החלה ללמוד עיסוי בבנגקוק. קרוס אחרי קורס מאי התמקצעה בכל התחומים: עיסוי תאילנדי, רפלקסולוגיה, אבנים חמות, טיפול בנקודות כאב, עיסוי שוודי בשמן, טיפול באמצעות צמחי מרפא וכו'. מאי עדיין לומדת וטסה כל כמה שנים לתאילנד להמשך לימודים.

מסתבר שבתאילנד שמים דגש בטיפול בנשים אחרי הריון ומאי למדה גם טיפול ועיסוי לנשים אחרי לידה, טיפול בצניחת רחם, שיקום האזור וכו'.

מעולם לא נהניתי ככה מטיפול, העיסוי לא רק החזיר אותי לתאילנד, אלה גם הוריד ממני את כל תלאות היום, העייפות והסטרס. הרפלקסולוגיה של מאי הקלה עלי כאילו התחלתי לנשום מחדש. גם העיסוי התאילנדי אחריו היה מבורך.
לפרוטוקול ייאמר שאני מרבה לבלות בטיפולי ספא, אבל של מאי היה המוצלח מכולם. תחושת חו"ל במרכז תל אביב.

סבאי סבאי מעסיקה מספר מעסות תאילנדיות, פתוחים כל יום עד 21, ימי שישי עד 18. מומלץ מאוד. לחתוך לחו"ל קצר באמצע היום.

המלצה שלי (ואני כבר קונה טיפול לאימא)
https://www.facebook.com/spa.sabaisabai/?fref=ts

סבאי סבאי
בן יהודה 190 תל אביב
*חנייה במקום
03-6883231



גלובוס מקס מומלץ בחום

 בקניון אושילנד בעתיר ידע כפר סבא פתחו השבוע את מתחם בתי הקולנוע גלובוס מקס, המתחם חדשני בעיצובו ואופיו. תחילה בתי הקולנוע סופר נוחים עם כסאות מתנדנדים, מערכת DOLBY סראונד בעלת 61 ערוצי שמע בקירות, בתקרה ובמסך עצמו.
המסך בגובה של 3 קומות, הסאונד סופר משובח, והכיסאות נוחות. לגלובוס מקס 18 אולמות קולנוע, קטנים וגדולים היכולים להכיל כ 2500 איש בבת אחת. הכל מעוצב דמוי בית מלון. גם הלובי וגם כל אולם בצבע אחר.

לגלובוס מקס גם חדרי VIP הכוללים כיבוד וכורסאות הדום נשלף. לבילוי שמאתגר את רוב החושים - והכי חשוב עשוה את ההתנתקות מהמציאות להרבה יותר טובה.
גלובוס מקס
אושי לנד כפר סבא

מומלץ בחום

יום רביעי, 21 בדצמבר 2016

סוקה מרקט אירועים מחוץ לקופסה בתוך תל אביב

תל אביב לא עמוסה מקומות לאירועים. כולם צריכים להתפשר על מסעדות או מקומות פשוטים. הפעם הבשורה מגיעה מדרום תל אביב.SOCCA MATKET הינו אולם אירועים מסוג חדש. כמו הרבה שווקי אוכל גם תרבות האכילה בארץ השתנתה, לא עוד סטייק ורבע עוף לעיקרית אלה תחנות האוכל דמויי צ'לסי מרקט.

תחנות-תחנות עם מנות בינונית פרוסות לאורך SOCCA MATKET, עם תחושת חופש, קחו כמה שאתם רוצים, התחנות יהיו פתוחות לאורך כל האירוע, לא מנות כבדות, הכל מנות ביניים כיפיות.
 הכל מוגש לאורך כל הערב. ב SOCCA MATKET  ניתן לבחור תחנות מכל עולמות האוכל.

אני אישית טעמתי באן שפונדרה מעולה מהדוכן האסייתי , מנת פסטה שני צבעים מצויינת מהדוכן האיטלקי, ופרגית על חומוס מעולה מהדוכן הישראלי. עוד ניתן למצוא דוכנים בסגנון אמריקאי, מרוקאי וכל שעושה על רוחכם לפרגן לאורחים שלכם לאורך כל הערב.



הכל טעים ב SOCCA MATKET, ועם אופי חדשני שכזה אין ספק שגם אתם תרצו לחגוג בחופשיות הכיפית של SOCCA MATKET גם באירועים משפחתיים וגם באירועים חברתיים.

סוקה מרקט
שביל המרץ 6
תל אביב

טרנטינו - איטלקייה ראשונאית

 לפני ארבע שנים הוקמה במתחם יס פלאנט בראשון לציון מסעדת טרנטינו. כאחת שמומחית למסעדות איטלקיות קצת פספוס שרק השבוע נזכרתי לחנוך אותה רק כעת.
וכן... טרנטינו היא לא רק לבאי סינמה סיטי. היא איטלקייה ראשונאית שווה.
אז את הנחיתה באיטליה סיפקה מנת פתיחה זוגית. על פלטה הונחו אנטיפסטי של זוקיני, פלפל אדום, בצל,  ארטישוק, שעועית בובס, כרובית, משולשי גבינת פיקורינו וקרעי מוצרלה.
מי שהיה באיטליה יודע שזו מנה איטלקית טיפוסית וטובה, באיטלקיה יותר זה פחות. עם המינימום הזה לא צריך יותר, קצת שמן זית הובזק על הפלטה ועשה אותנו מאושרים.
גם מנת פנצנלה הייתה מעולה, עם שלל עגבניות שרי אדומות ומנומרות, בצל, זיתים, מוצרלה, קצת בלסמי ושוב... הפשטות האיטלקית מנצחת.

 המשכנו עם מנת חונקי כמרים בשמנת עם ארטישוק חמצמץ וכיפי, עשבי תיבול ושום. שוב... מנה כיפית, מנחמת, חורפית ודווקא עם כל הפשטות היא הייתה מלאה בטעם.
ראוי לציין שטרנטינו מלאה בערב כמעט עד אפס מקום, כי כמו כל מסעדה איטלקית, הפשטות מנצחת, האוירה שמחה, והטעם גדול.

טרנטינו
יס פאלנט ראשל"צ
*לא כשר


יום ראשון, 11 בדצמבר 2016

פשטידת שמנת בצל ועירית


עם קרם גבינת שמנת בצל ועירית של תנובה הכנתי פשטידה של 15 דקות הכנה ו 30 דקות אפייה.
גבינת שמנת בצל ועירית (5%), היא מצע מצויין לסוגים רבים של מתכונים, מכיוון שהיא מלאה בטעם ואפשר גכין אותה עם המון מתכוני בסיס עם טעם עשיר ובלי הרבה אחוזי שומן.

מצרכים לתבנית 'אינגליש קייק':

3 תפוחי אדמה מבושלים
1 חבילה גבינת שמנת בצל ועירית 5% תנובה
1 ביצה
3 כפות שמנת לבישול
1 שן שום כתוש
מלח פלפל

*ניתן להוסיף כל ירק חתוך לקוביות וגם פירורי לחם למי שאוהב.

מרסקים באמצעות מזלג את שלוש תפוחי האדמה ואת התוכן שופכים לקערה. 
מוסיפים לקערה, חבילה שלמה של קרם גבינה שמנת בצל ועירית 5% של תנובה, ביצה אחת טרופה, ו 3 כפות שמנת לבישול, שן שום מעט מלח ופלפל.

לשפוך את התוכן לתבנית אינגליש קייק משומנת היטב לאפות ל 30 דקות ב 180 מעלות.



אחת ממסעדות הדגים הטובות בארץ נמצאת בעכו

לפני כשנתיים התארחתי במסעדת הדגים 'אל מרסא' בעכו. 'אל מרסא' (המעגן) שוכנת בנמל יפו ממש על קו מעגן הסירות. ממש לשבת מטר מהים. אני זוכרת טעמים מדהימים... טעמים שרציתי לחזור אליהם.
אז אתמול, אחרי שנתיים החלטתי לחזור ל'אל מרסא'. יש משהו מאוד מפחיד בלחזור למסעדה שכה אהבתם. הפחד הזה שאולי הפעם יהיה מאכזב יותר, שהשף כבר לא מה שהיה פעם, שחומרי הגלם הומרו לחומרי גלם זולים ובכלל ש'אין כמו חויה ראשונית' וכל ביקור שני רק יקלקל את ההנאה של הפעם הראשונה.
הימרתי נכון ואני כל כך שמחה ששוב נסעתי ל'אל מרסא'. שף הבית עלאא מוסא ממשיך עם המסורת הזו... המסורת שאחרי ביס אחד אני נותרת ללא מילים.. ושוב.. מחזיקה את הראש עם היד ועוצמת עיניים וחווה טעמים מדהימים.
זה קשה לתאר ארוחה מדהימה מהתחלה עד הסוף, אז רק נותר לי לספר לכם שאחרי שנשנשנו מסלטי הבית של סלט מנגולד, חציל בטחינה, גרגרי חומוס ברוטב, צזיקי על לבנה, וזיתים. הגיעו האהבות שלי... מנות הדגים של עלאא מוסא. 
התחלנו עם הכי מפתיעות: סביצ'ה מוסר עם עשבי תיבול, בצל ירוק ובורגול על מצע לבנה. מנה חמצמצה ופותחת תיאבון. מנה כיפית לנשנוש ומלאה בטעם, לכן הבורגול התאים למנה, לספוג את כל הלימונית העסיסית שבה. 
המשכנו עם כוכב הבית של 'אל מרסא' סביצ'ה אינטיאס עם פלפל חריף, מיץ לימון, זיתים שחורים, פיסטוקי חלבי, עגבניות שרי, צנון, ריזלי ולבנה מתובלת. אחת ממנות הדגים הטעימות והטובות שאכלתי בחיי! שילוב של חמוץ-חריף-מתקתק והכל עטף בשמן זית מעולה עשו את המנה הזו לפשוט מרגשת. ברוסקטת אנשובי כבוש במקום היתה מעולה בדיוק כמו הפעם הקודמת ואלרועי - שבא איתי העריך אותי יותר בזכות עוד ביס בברוסקטה.

המשכנו עם מנות דגים עיקריות, זו אחרי זו החלנו להגיע אל שולחננו. כל אחת טובה ומיוחדת. הראשונה פילה מוסר על מצע פריקי, שעועית ירוקה מקורמלת ולבנה עיזים מתובלת עם אריסה. הפריקי והלבנה המתובלת היו לתוספת שעושה הרבה שמח בפה ומעליו דג עסיסי וטעים. מה צריך יותר מזה. טעמים טובים חמצמצים וכיפים בביס אחד.
בגרסה העדינה קבלנו מנת לברק בקרסט תבלינים על פירה של כרובית. טעם הלברק העדין נטעף בתערובת התבלינים שהוסיפו טעם ומרקם ופירה הכרובית האגדי עטף הכל. עדינות זה שם המשחק במנה הזו. כי כשהדגים טרייםטריים מהים ליד לא צריך הרבה. ממש הברקה בלברק.
אחרונה חביבה טעמנו מנת טבאחת במיה עם לוקוס צרוב. תבשיל עדין של במיה ועגבניות עם נגיעות טחינה ושקדים פרוסים. הלוקוס לא בושל עם הבמיה אלה נצרב והונח עליה. שוב העדינות משחקת פה תפקיד, לתבשיל הבמיה היה מאוד טעים כשלעצמו. תוסיפו לו לוקוס טרי-טרי בצוב. שוב מושלם.
מנה מושלמת
לא צריך פילטר
הדגים ב'אל מרסא' טריים מהים ליד, תוסיפו לזה את היד הכה מיוחדת של עלאא מוסא, קיבלתם ארוחה מיוחדת במינה. אני הוקסמתי לפני שנתיים ולא מפסיקה להביא חברים שנופלים גם הם בשבי. כל הכבוד !!!


אל מרסא
אחת ממסעדות הדגים הטובות בארץ!
https://www.facebook.com/El-Marsa-%D7%90%D7%9C-%D7%9E%D7%A8%D7%A1%D7%90-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B3%D9%89-281629528582539/?fref=ts
*****
נמל עכו



יום חמישי, 8 בדצמבר 2016

רוזה פארקס מוסד תל אביבי בצפון דיזנגוף


'רוזה פארקס' זה אחד המוסדות התל אביבים החזקים. כבר עשור ממוקמת 'רוזה פארקס' על דיזנגוף 265 בתל אביב (קרוב לרחוב ירמיהו) ואני הלכתי השבוע לתהות על קנקנה.
המתכון: פשטות, חלל רחב, אוירה קלילה ולא מחייבת ומיקום מעולה.
אז התחלנו בקוקטיילים מיוחדים פרי יוצרה של 'רוזה פארקס': אני בחרתי בקוקטייל חריף של 'האני שפריץ' עם ג'ק דניאלס דבש, לימון, ג'ינג'ר, נענע ומלפפון. האמת? קוקטייל מעולה, מעט חריף תרתי משמע, טעים-טעים, מרענן ובול לטעם שלי. דנה שאיתי בחרה '1800 קוקוס' עם טקילה 1800 קוקוס, טריפל סק, סאוור ואננס. גם פה נהיננו מהקוקטייל, מתקתק וטעים. 
אחרי שחימום הקנה עבר בהצלחה עברנו לנשנש כרובית עם טחינה, סחוג, סלסה. גם פה הנשנוש עבר בהצלחה.

אמפנדסגולת הכותרת שבתפריט הינו שיתוף פעולה בין 'רוזה פארקס' למסעדת 'טוטומה' שליד. אפשר להזמין אמפנדס היישר מהמסעדה. ופשוט לאכול את כל הטוב הזה באוירה החופש של 'רוזה פארקס'. האמפנדס? טעימים, שמנמנים, עם בצק תירס מטוגן עדין-עדין וטעים. אנחנו בחרנו בתוספת הירקות (יש גם עוף או שרימפס) ויצאנו סופר מרוצות. כל ביס מושלם באוירה מנצחת.

חתמנו את הערב עם כריך רוסטביף בלחמניה. כריך פשוט וכיפי. מאוד יפה ומוערך בעיניי ש'רוזה פארקס' נותנת גם אפשרות ללחם ללא גלוטן בכריכים שלה. 

ראוי לציין ש'רוזה פארקס' בעלת חלל הישיבה הרחב במתחם החיצוני והפנימי, היתה מלאה עד אפס מקום!!! והקהל לא הפסיק להגיע. למה? יש 'רוזה פארקס' היא מוסד בזכות זה שאינה מתיימרת למאום, הכל בפשטות וסופר ניגשות, אוירה שמחה ואם תספיקו אולי תטעמו את ה'רוזל'ך' המפורסמים של רוזה פארקס.

נהיננו!

רוזה פארקס
דיזנגוף 265 
תל אביב





A LA MODA היריד מגיע לגבעת שמואל

אוהבות אופנה?
שמחה לבשר לכם שבתאריכים 12 - 13 לדצמבר יערך בגבעת שמואל יריד האופנה A LA MODA

היריד פרי יוזמתה של הסטייליסטית לימור כץ, מייסדת מותג הירידי Sheek.Me
A LA MODA יארח כ - 60 מעצבות ומעצבות ישראליות.
ל A LA MODA שתי מתחמי ענק: הענק מוקדש כולו לביגוד; יומיומי והלבשת ערב. המתחם השני יוקדש לאקססוריז להשלמת ההופעה.
ביריד יתקיימו גם סדנאות לנרשמות מראש: 
 סטיילינג של אירית מגורה, סדנת איפור "מאופרת ב 7 דקות" של לילך אברג'יל, וגם סדנאות זוגיות של סיגל דראל, סדנת מגע של דקלה שלם ואפילו סדנאות יזמות אינטרנטית. 

מבין המציגים ניתן למצוא את המעצבים הבאים: לארה רוסנובסקי, סבינה מוסיוב, סרינה, קארין זאליט, קרן אבישר, Andy ve EirnA22, סלפיש, KEEZI, Shlomit Ofirשיראל אברהמי, JUNAM, טנטי בקי, אורנה ורננה, לינור נבטי, SpaplaNoise by Sharon guy, מירית מירלי, Feyge , הדס עיצוב אופנה, שדה בר, זהבה סובול, ציפי לבי, פשוט ולבן , שירן A, צ'פצו'לה, ענבל שומרוני, שחר שטרית, Legz , אורן וקסלר , סיגל ציון, פזית בן אדוה, LIAH ,Talma ורבים נוספים!

12/12 יום שני 12:00-23:00
13/12 יום שלישי 10:00-22:00

כניסה חינם והרשמה דרך אתר www.sheek.me
A LA MODA 
חיים לנדאו 2, מתחם האקססוריז: זבולון המר 4, גבעת שמואל


יום רביעי, 7 בדצמבר 2016

VINTAGE MARKET באושילנד

מתחם "אושילנד" בכפר סבא מארח  את  VINTAGE MARKET
ירידVINTAGE MARKET  מופעל שנים רבות על ידי קרנית טל ומיכל מאור.


ויטנג' כבר מזמן לא רק מועיל לחיסכון, אלה גם בשנות האחרונות ויטנג' היא אמירה, אמירה של מותגים ייחודיים, של פריטים שיוצרו בכמויות קטנות, בסטייל נוצץ והכי חשוב - את מה שתקנו ביריד, סביר להניח, לא תמצאו על אף אחד אחר ברחוב. 

ביריד ניתן למצוא פריטי וינטג', פריטי אספנות, הסטייליסטים שבנינו יכולו למצוא של אקססוריז משנות הארבעים עד שנות השמונים, שלל חגורות, נעליים, תיקי מותגים, ביגוד יד שניה וחדשה, כמו גם תכשיטים ובגדים של מעצבות מקומיות.

טווח מחירים: החל מ-50 ₪ 

אושילנד, עתיר ידע 4 כפר סבא, קומת הכניסה.
שעות פעילות: 
יום ה' 8.12 10:00-22:00, 
יום ו' 10:00-18:00, 
יום שבת 10:00-22:00

צילום:סטס קורינסקי

SPRAY & DRESS הספרי דה לה קרם!

הספריי דה לה קרם

אם היה לכם יובש עור בשבועות האחרונים ונמאס לכם להתמרח ללא הרף. אם מרחתם קרם ונמאס לכם להכתים את הבגדים לאחר ההתלבשות. לד"ר פישר יש את הפתרון.
לרגל החורף המייבש את העור לכולנו, הוציאה ד"ר פישר תחליבי גוף לסדרת אינטנסיב קייר. 
תחליבי הגוף החדשים מגיעים בתרסיס SPRAY & DRESS – לא צריך להמתין שהעור יתייבש והתחליב ייספג.

לסדרה תחליבים לעור יבש, יבש מאוד ולעור מגורה. הסדרה מגיע בתרסיס, סופר נח להתזה ולשימוש.

היתרונות שמצאתי בסדרה: ריחות נעימים, נספגים בקלות, קלים ומהירים למריחה, ניתן לנצל כמעט 100% מהתכולה במיכל תודות לטכניקת מילוי מיוחדת. ההתזה רציפה וקלה, הקרם אומנם נוזלי, אך נספג במהירות ובקלות.

בסדרה המופלאה הזו 4 מוצרים: 
2 תרסיסים לעור יבש במיוחד - היפואלרגני: בעלי ריחות נעימים שונים – ריח פרחים וריח חלב ודבש. בתוספת שמן ארגאן, שמן שקדים, ושמן אבוקדו לריכוך והזנה
תרסיס לעור יבש ומגורה – היפואלרגני: מועשר בקמומיל, ושיבולת שועל להרגעת עור רגיש ומגורה 
תרסיס לעור רגיש - סנסיטיב: ללא בושם, נבדק דרמטולוגית ומותאם מחקרית עור רגיש.


מומלץ ביותר, פשוט תענוג של מוצר!
מחיר מומלץ כ  ש"ח ל 300 מ"ל (נטו)
להשיג ברשתות השיווק

יום שלישי, 6 בדצמבר 2016

חדש על המדף - דצמבר 2016

החודש הוצעו לשוק שלושה מוצרים חדשים:
זוג חדש מבית 'מיה' תעשיות מזון. 
צ'יפס בטטה - אם נמאס לכם הצי'פס בשקית ואתה מחפשים נשנוש פריך וטעים עם רמת מליחות מתונה ומתיקות עדינה. צ'יפס הבטטה זו הכתובת. תלתלי הצי'פס טעימים, ונחמד לגלות צי'פס בצורה וטעם קצת שונה. הכי חשוב ושווה - שזה גם תוצרת הארץ ולי - זה הרבה יותר טעים.
שוב מבית 'מיה' - ממרח ריבת חלב על בסיס חלב אמיתי, ממרח ועשיר מתאים לעוגות וכממרח. 
המוצר השלישי אינו חדש, אבל רק רצינו לספר לכם ששוקולד השחר העולה הידוע והמפורסם, לא מפסיק לחדש. אם חשבתם לנוח בבית לאכול אותו - תחשבו שוב. 
ממרח השחר העולה יצא באריזה חדשה עם חוברת המלצות למסלולי טיולים בשיתוף רשות הטבע והגנים. אוכלים ונהנים.

להשיג ברשתות השיווק המורשות 

אבנים - כל התכשיטים, כל האבנים במקום אחד!

אריק סיטב כמעט 30 שנה מייצר תכשיטים, הוא נכנס לעולם התכשיטים לפני כשלושים שנה בשיווק תכשיטים ביפן, לאחר מכן הלך ללמוד ברחבי העולם.
אריק התמקצע גם בעיצוב תכשיטים, צורפות, עיצוב מודלים וגם התמקצע באבני חן. אריק אהב כל כך תכשיטים שבמהלך שיטוטיו ברחבי העולם הגיע היישר למכרות אבני החן ולמד מהכורים בשטח.
לאחר שיטוטיו ולימודיו בארץ ובעולם (ועדיין לומד), ב 2001 פתח אריק את חנות התכשיטים 'אבנים' בשנקין 4 בתל אביב.
החנות 'אבנים' משמשת גם כחנות לשיווק התכשיטים של אריק. ב'אבנים'/ תוכלו למצוא תכשיטים מיובאים וגם תכשיטים של מעצבים שונים מהארץ. 
'אבנים' משמשת גם כבית מלאכה לאריק. 
אריק מייצר במקום תכשיטים. גם את תכשיטי המדף שלו - להם הוא מחדש קולקצייה כל מספר חודשים וגם מעצב ומתקן תכשיטים במקום על פי דרישה.
אריק עובד הרבה עם כסף וזהב או עם תכשיטי ציפוי זהב במיקרון עבה שלא מתקלף וניתן להתרחץ איתו.
ב'אבנים' ניתן למצוא קולקציות רבות של תכשיטים, מכל הסוגים במחירי יצרן. 
אריק גם מייבא ומתמחה באבני חן, ניתן לרכוש אבנים ולקבל הסבר או המלצה לאבן ולהפוך אותה לתכשיט כרצונכם.

אבנים
שינקין 8
תל אביב



ברוקלין, האמריקה של הפיצות - מנצחת גם בטעם

כאן כמעט הכל התחיל
תל אביב אומנם הפכה בירת הפיצות של ישראל. כמעט על כל בלוק שני מוצבת פיצריה. אבל הפיצריות היום כבר לא מוכרות משולשים... כאילו צורת ההגשה הזו עברה מן העולם וכולם עברו לפיצות אישיות. מביקור שערכתי שבוע שעבר בניו יורק גיליתי שצורת ההגשה הזו עדיין חזקה בארה"ב. לקחת פיצה על הדרך. וכן - לשבוע ממשולש אחד ולהמשיך במירוץ החיים. 
פיצה 'ברוקלין' היא פיצה 'אמריקאית' חדשה שהוקמה לפני חודשיים וחצי בצפון דיזנגוף. הבשורה? הגשת משולשי פיצה גדולים, כאלה שאפשר לשבוע מהם, אבל עם חומרי גלם איטלקיים וטובים, יחד עם קוטר של 50 ס"מ לפיצה משפחתית. מי אמר גודל אמריקאי ולא קיבל?

מי שאוהב פיצה ומכיר את הפיצריות בתל אביב, בטח מכיר את 'הפיצה' בבוגרשוב. 'ברוקלין' הוא בעצם מעיין הסניף המשולשי של 'הפיצה'. אותו בצק, אותו מתכון, חומרי גלם מאיטליה, איכות ללא פשרות, רק במשולשים ובמשפחתיות ענק.
50 סמ של קוטר של פיצה
לא נכנס בפריים
אז הגעתי לטעום על מה תל אביב מדברת; ויש על מה! 
פרט לבצק המשובח והורוטב האיטלקי, 'ברוקלין' מצ'פרת כל מגש עם 3 סוגי גבינות: מוצרלה קשה, מוצרלה במים ופרמז'ן איטלקי. הבצק טעים מאוד, כזה שאוכלים עד הסוף. הפיצה גדושה ברוטב וגבינות ואכן אפשר לשבוע ממשולש אחד. אהבתי מאוד את 'המלכה מרגרט' - פיצה מרגריטה של 'ברוקלין'.
גם 'פטריות ההזייה' פיצה פטריות הייתה מעולה. אומנם זה היה המשולש השני שלי וכבר היה לי קשה לעכל, לא הפסקתי לשאוב מהטעים-טעים הזה. כל היופי היה להבין שהפיצה עמוסה בפטריות והבצק הלא מאוד עבה, אך פריך יודע להחזיק אותה יפה! 
נשנשתי לפני קינוח גם פיצה לבנה. כן, ב'ברוקלין' יש שתי פיצות לבנות, יש גם טבעוניות ללא גבינה טבעונית ועם גבינה טבעונית וגם לקרניבורים - תפריט פיצות בשריות עשיר.
בלבנה יש שתי אפשרויות. האחת 'ביאנקה' עם קשקבל, מוצרלה, פרמזן, גבינה כחולה ועירית היתה מעולה, גם גרסת הלבן-ירוק של 'נסיכה ירוקה' עם ארטישוק ופסטו. הגרסה הלבנה
קינחתי ממש עם רול בצק אפוי ממולא נוטלה. זו השחיתות החדשה ב'ברוקלין', טעים בטירוף!!! מומלץ לאכול בשניים! 

אז מה היה לנו?
כל משולש ב'בברקולין' עולה 16-19 ש"ח 
*זה אומנם נראה יקר, אך המשולשים גדולים ומלאים בגבינות. 
משפחתיות: 96-114 ש"ח
*המשקל, הגודל והאיכות הופכים ארוחת ערב משפחתית לסופר משתלמת. 

תבואו - גם כיף, גם מהיר, גם טעים ממש וגם מוזיקת רוק ברקע!

ברוקלין
דיזנגוף 276 תל אביב
פתוח כל יום החל מ 17 
(שישי סגור בנתיים) 

סו בינג הקינוח הקוריאני במיוחד לקיץ הישראלי

התרבות הקוריאנית בשיאה ומתפשטת לכל העולם. עכשיו גם ברחבי תל אביב, אפשר להשיג קינוחים קוראניים אותנטיים. סו-בינג הרשת של הקינוחים הקוראני...