יום שבת, 15 בפברואר 2020

קפה שקד - פינה כשרה ומרעננת בשוק הפשפשים

קפה שקד בשוק פשפשים, הוא אותו קפה שקד מנמל תל אביב רק במתכונת שונה. כמעט הכל מוגש ומונגש ללקוחות ממקרר התצוגה הענק. שם יכולים כל הלקוחות לשלוף מיצים, סלטים, קינוחים, מנות חמות, שתייה ואפילו פירות טריים, לגשת לדלפק, לשלם ולהינות.
יש גם מנות חמות מהדלפק החם. אז אנחנו הגענו לטעום כמעט מכל דבר. התחלנו עם כריך צרפתי נהדר עם גבינת קממבר, נבטים, רוקט וגרגרי חרדל. כריך נהדר מנחם ומאוד טעים. גם כריך גבינת העיזים היה מצויין, חוסל עד תום! פשוט נהדר, עסיסי, מלא ירקות קלויים, מוגש בלחם דגנים מצויין. ממש אהבנו

במנות החמות טעמנו מנת סלמון ואנטיפסטי. מנה נהדרת טעימה מאוד איכותית. מאוד שווה. גם קציצות העדשים והאורז עם ירקות קלוים היתה מנה טובה. 


 כמובן דגנו ממקרר המיצים הטריים - הפעם לקחנו מיץ תפוחים. שהיה מצוין. קינחנו עם תה ועוגת פרג מעולה!!! רולדה מלאה פרג, לא מתוקה מידי, עם בצק נהדר!!! סוף סוף רולדת פרג איכותית!! שמאפשרת להרגיש את טעם הפרג ולא חונקת את הכל עם סוכר, עוגת מאוזנת וממכרת!!! ארזתי הביתה!! - תזכרו מי אמרה לכם ראשונה! 


קפה שקד
יהודה מרגוזה 8 תל אביב - שוק הפשפשים

כשר וטעים! 

יום רביעי, 12 בפברואר 2020

ארוחות הבוקר המפתיעות של רשת לנדוור בנמל - טעים ושווה מאוד!

 השבוע החשתי פעמיי לנמל תל אביב לבחון את ארוחות הבוקר החדשות של רשת לנדוור. ויצאתי מרוצה!
פתחנו שולחן מול הים וגשם בגשם שוטף הסניף היה כמעט מלא, אי אפשר לוותר על כזה יופי וטעם בכזו קלות.


התחלנו עם ארוחת בוקר בנדיקט עם סלמון שהיתה מכובדת וטעימה! גם ארוחת הבוקר של זוג הלחמניות ממולאות שקשוקה ונקניק סלמי היתה טובה. מנה מנחמת טעימה מאוד, עשירה וכיפית. 


המשכנו עם גיוון - לשם שינוי לקחנו גם ארוחת בוקר טבעונית, לא חשבנו שנקבל הפתעה כזו טעימה!
ראשית החביתה על בסיס חומוס היתה טעימה מאוד ומגש הסלטים היה כך מרשים!!!! ממש שווה יותר מארוחת בוקר רגילה! אבוקדו מטובל נהדר, טחינה, חציל בטחינה, זיתים שחורים וירוקים מעולים, ממרח פלפלים!!! התוספות פה שוות הרבה יותר מארוחת הבוקר הרגילה. ממש ממש מוצלח. את הלחמניה והקרואסון שקיבלנו עם הארוחה ניגבנו בגבינת הסויה שום-שמיר שקיבלנו! פשוט מוצלח! לכל זה התלווה גם סלט קטן! ומוזלי קטן עם יוגורט סויה. אהבנו מאוד מאוד!! בתור לא טבעונים ממש התלהבנו וזו באמת ארוחה שווה! 


המשכנו עם מנת מוזלי עם קר נהדר של סלט פירות מושקע כזה עם תות ובננה והמון פירות, מבחינתי זה היה הקינוח האולטימטיבי! פשוט סיום מושלם! 
אה... כן... עם כוס התה המקנחת לקחנו גם מיקס רוזלך - כי אין לנדוור בלי רוזלך!!! 

טעים ממש






יום רביעי, 5 בפברואר 2020

הביאו את כל הגלובוס לשפירא - אטלס שפירא

בשכונת שפירא פתחו מקום קסום. 'אטלס' זה בר שכונתי מתוק. אפשר לבוא אליו בכפכפים, לבוא ללמוד, לשבת על צ'אט חם ואוכל טוב.
 

הקונספט: מוזיקת עולם התפריט מצומצם עם נגיעות מכמה ארצות, ימי שני הופעות של מוסיקת עולם שחבל לפספס.

לקחתי איתי את הילדה שאהבה מאוד את מנת החומוס הביתי. גם אני מאוד אהבתי מנת קסדייה גבינות שהיתה מעולה. מנת סמוסה הודית היתה נהדרת חמה ומנחמת, בורקס גבינה ביתי עם ארטישוק היה נהדר.
מגאורגיה טעמנו חצ'פורי נהדר עם בצק דק, עבודת יד של רן הבעלים.



הקינוחים גם היו טובים. אנחנו אכלנו עוגיות שוקולד צ'יפס שהיו טובות והשכן קיבל עוגת שמרים טבעונית חלווה וקינמון שגם ממנה אכלתי. והיתה ממש נהדרת.



















באטלס אפשר להרגיש חופשי, לשחק במשחקים שעל המדפים, לשבת על הדרגשים ואפילו פרויקט המקרר מגיע אליה!!



אהבנו!
תזכרו שבימי שני יש הופעות חיות!!

אטלס שפירא
מסילת ישרים 23

יום שלישי, 28 בינואר 2020

בורגר סטיישן בלומפילד מציג המבורגר בלחמניות צבעוניות

מול מגרש הכדורגל בלומפילד ביפו נפתח לפני חודשיים בורגר סטיישן, דוכן המבורגרים מקורי.
ההמבורגרים טלה או בקר. אפשר גם עוף קריספי, סלטים ויש גם כל יום מרק הבית.
הקונספט - ההבדל בין ההמבורגרים הוא לא רק בבשר, אלה גם בלחמניה.
בורגר סטיישן מציגים שלום לחמניות: אדומה, ירוקה וצהובה. הירוק של בסיס פסטו, האדום סלק והצהוב עם כורכום. 
הזמנתי מנת טלה (למחניה אדומה)
מנת בקר (לחמניה ירוקה) וקיריספי צ'יקן - לחמניה צהובה
הכי אהבתי את הקריספי צ'יקן עם העוף שהגיע עם שני נתחים גדולים.
גם ההמבורגר טלה היה טעים.
כל המבורגר מגיע במגש עם חורים לרטבים ולפחית שלנו. 
טעמתי גם את המרק היומי - מרק עדשים שהיה הטעים מאוד מאוד!!!!


הילדה שלי אהבה את מיקס הציפס עם צ'יפס, פטטו וכדורי פירה מטוגנים!

כל מי שבא למשחק עוצר בסטיישן
שארית ישראל 23 
תל אביב




יום ראשון, 19 בינואר 2020

lior beauty מניקור אליפות עם שירות נהדר ברמת גן

 אומרים שכפות ידיים וציפורניים הם הכרטיס ביקור שלנו! אז הפעם הגעתי לליאור עוקשי - מניקוריסטית ואלופת ביוטי מרמת גן ללק ג'ל.


ליאור דייקנית, תקתקנית, עם שירות מקסים. היא מדוייקת וכל כך אכפת לה שהידיים של כולנו תראנה טוב, היא תתעקש על מראה מושלם!
גם כשמיהרתי ליאור לא נרגעה ודקדקה איתי על כל אצבע, תיקנה, שיפרה ואפילו התעקשה על הוספת ציור או קישוט שיהיה מיוחד, שיהיה יפה ומקורי. לא כל יום באים לליאור והיא נותנת הרגשה שאני בידיים טובות! 

אז הידיים שלי היו בידיים טובות ויצאו מושלם!


ליאור ביוטי

מניקור ג'ל 100 ש"ח
שדרות ירושלים 100, רמת גן
050-7233200

לורנץ ומינץ הכשרה עם הקריצה הצרפתית שאתם חיים לטעום


אני עוקבת שנים אחרי השפית נילי כהן מינץ, עוד בימים שעשתה אורוחות בוקר גורמה בגליל. לפני שלוש שנים פתחה בתל אביב את 'לורנץ ומינץ' בית קפה חלבי כשר במתחם מכון שכטר בנווה צדק. ומשם... היא רק ממריאה!!!! ובצדק!

לפני שנה המגזין גומיו הכניס אותה לרשימת המסעדות המומלצות בישראל וגם השנה, נכנסו 'לורנץ ומינץ' לרשימה, אז הייתי חייבת לעבור בשישי לארוחת בוקר. לראות מה התחדש? מה טעים? והאמת זה היה וואו ענקי!


ראשית - לשישי בבוקר צריך להזמין מראש!!!! ואני ממש שמחה שהזמנתי! התחלנו את הבוקר עם הקפה וסלסלת לחמים שנילי אופה במקום. היה לחם מחמצת זיתים, לחם דגנים, ולחם 'שעתיים' גולת הכותרת הלחמים של נילי - לחם עם פירות יבשים ואגוזים הנאפה שעתיים ומרגיש רך ונעים כמו עוגה! ברור שחיסלתי!

התחלנו עם סלט פאטוש מעולה!!! פשוט זעתר, ירקות טריים, קרוטונים ביתיים עם לאבנה ביתית. טעים וכיפי. המשכנו עם סלט ירוק שהפיל אותנו מהרגליים!!! לקבוצת הירוקים נילי הוסיפה גם שומר שנאפה שעות בתנור עם יין וסוכר חום, טעים ברמות, עסיסי, לא מתוק מידי, מזכיר אננס מיובש בטעם ובמרקם אבל עם הטאץ' המעלף של נילי. כשבצעתי את כדורי גבינת העיזים שבסלט, גיליתי דובדבנים יבשים, שנילי מגלגלת כל בוקר לתוך הגבינה. לא האמנתי שאני אהנה ככה מסלט ועוד לפני שהכרתי את המנות החמות.
אחרי שהתעלפנו מהסלטים והלחמים - הגיעה לנו שקשוקת חורף עם שמנת, ערמונים ובטטה. החורף הישראלי בטח שמח שנילי מכבדת אותו במנה הזו. מנה מנחנת של בוקר חורפי. ברור שאכלנו את המנה מספר אחת בתפריט החורף של 'לורנץ ומינץ' קרוק מאדאם - טוסט עם קרם פטריות כמהין, פטריות, גבינת גאודה ופרמזן אפוי בתנור ומעליו ביצי עין. מושלם הביס הפחממתי הזה היה, כל כך עסיסי עוד לפני שהגעתי לביצת העין. לא פלא שזו במנה מספר אחת!
קינחנו בעוגת גבינה (חובה!) עשירה ונהדרת לצד קראק פאי מעולה, אחד הטובים שטעמתי. עוד לא סיימתי להתלהב מהכפיות המיוחדות של הקינוחים וכבר הייתי מפוצצת! ואיזה כיף שהמקום מלא, וכשר!!! (רבנות תל אביב) כולם יכולים להינות פה!!! להרגיש קצת פריז, קצת נווה צדק!
אהבנו מאוד!!!!
לורנץ ומינץ סמטת שלוש נווה צדק *****

יום חמישי, 16 בינואר 2020

סנשיין בצרה בית הקפה החדש גם כשר וטעים וגם פסטורלי



 כיף לי הכי לחדש לכם!!!! בשביל זה נסעתי עד בצרה! כן בצרה... בבצרה פתחו לפני חודש בית קפה חלבי כשר חדש. נעים, עם נוף פסטורלי, אוירה חמה, תפריט קטן אבל קולע ושפע מאפים, לחמים ועוגות למכירה - הכל בסנשיין קפה
מה בתפריט - השף של סנשיין קפה - התחלנו עם לביבות תרד שהגיעו על מצע צזיקי לבנות שלנו. אנחנו לקחנו כמה וכמה מנות:
מנת בורטה על סלסה חריפה - אומנם נשמעת מנה 'עירומה' מידי, אבל זו היתה מנה מלאה בטעם, חרפרפה וכיפית. אפילו לא השתמשנו בלחם הפרוס שהגיע לנו. פשוט נהננו ממנה ככה.

עוד אהבנו פיצה בצלים וזיתים, ששהגיע מהטאבון של סנשיין, מאוד מוצלחת! מאוד! בצק דק ופריך, מחזיק טוב את התוספות. מאוד מוצלח.
עוד טעמנו סלט שרי-בושה עם תערובת עגבניות שרי וגבינת בושה, עם קוביות אבוקדו וריזלי.
הכי הכי עפנו על מחבת סלמון!!! למה? פשוט שילוב מצויין של דג טרי-טרי, במחבת של שעועית ירוקה מוקפצת, עגבניות שרי צלויות, ותפוחי אדמה צלויים. כל ביס בצבע, כל מנה בצבע, פשוט משלם!!! הדג היה רך רל וטעים מאוד! מזמן לא אכלתי כזה סלמון טוב.
קינחנו ען קינוחי הבית - פאי לימון ענק והיסטרי, קצת מתוק מידי אבל מוצלח, לצד קראק פאי עם גבינה מוקצפת, כי צריך למתן את כל המתוק הזה לפני היציאה הביתה!!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
קפה סנשיין - בצרה
תזכרו מי אמרה לכם ראשונה!!!!


יום שלישי, 7 בינואר 2020

brownch מלון בראון - הדרך הטובה לבלות בשישי בצהריים

 ל עונה אני ממליצה לכם על הבראנץ של brownhotels במלון בראון בבן יהודה 1 תל אביב - מה שיוצא ביחד - *brownch*
כל עונה זה שפע חדש של טעמים ששווה להגיע לטעום. הקונספט - בופה משודרג עם פנינות קולינריות במגשים.
החידוש העונה - כל לקוח בוחר עיקרית מבית היוצר של שף מאוד סבאג. ובמחיר אחד אתם מקבלים חוויה של בראנץ' בבית מלון, עם מיצים טריים, ירקות, גבינות, תבשילים מבופה עשיר, כמובן קינוחים, עוגות וההכל כיד המלך פלוס מנות הדגל של השף.

מה טעמנו וחידשו לנו? האמת מנות שף מעלפות:
סביח מפורק - ביצה בסויה על מצע טחינת סלק לצד קוביות חציל ו - הברקת השף קוביות טונה טרייה מעושנת. פשוט מושלם. הטונה קיבלה מתקתקות נימוחה כזו שלא מרגישים שזה דג וצריכים ממש לחשוב מה אנחנו אוכלים. טעים, מעניין ומקורי.

פולנטה - שהגיע עדינה וטעימה, לא כבדה מידי וממכרת, היא חוסלה חיש קל. הפולמנטה הגיעה עם צ'יפס בטטה לבנה מעל. גם תוספת שתוטפסת. הברקה נהדרת!
הפנקייק המלוח עם כרישה וגבינות היה מאוד טעים! מאוד!!! אבל כבר היינו מפוצצות. עוד נהננו מהירקות הצלויים, הגבינות הקשות, האנטיפסטי (שהסתיר גם בין לבין חצאי תפוחי אדמה צלוים עם נתח דג לבן וירוקות ירוקים - טעים ומיוחד)
קינחנו בעוד מץ סחוט טרי! עוגת שמרים פרג, שמרים חלווה, טפיוקה ומלבי. כמובן פעם שלישית ונגיע שוב!!! מומלץ! ודש!
*****
brownch
מלון בראון בן יהודה 1 תל אביב
#כשר





יום שני, 30 בדצמבר 2019

קובה גוטה הרצליה - באו בשביל הקובה, התעלפנו מהראשונות

אתמול בצהריים לקחנו את הילדים לאכול ארוחת צהריים ב"גוטה קובה" הקובה בר החדש שנפתח בהרצליה, אח לסניף הצפוני המקורי.

לא לקחנו מנת קובה מסורתית, אלה דגמנו מנת טעימות, עם קובה מכל סוג: במיה, חמוסטה, סלק ודלעת. הקובה עצמו היה טוב, הסולת דקה, והמרקים היו טעימים. לטעמי הדלעת היה הכי טעים, אבל כולם הצביעו לחמוסטה.


אבל הפואנטה היא שגם מנת האמנון ברוטב היתה מצויינת, ומנת הקציצות בקר היה ממש טובה.


אבל!!!! השוס היה מנות הפתיחה: לקחנו סיגר מרוקאי לא מעולם הזה, עם סיומת חרפרפה, אבל ממכרת, דק ובשרני, לא שומני ומאוד טעים!!! המנה השניה היתה אגרול פרגית - נהדר! גם הוא עבודת יד, עם טיבול עסיסי, מאוד טעים, טוגן מצויין, לא שומני מידי, מתפצח בפה, בפשוט פיצוץ של מנות פתיחה, חטיפיות, טעימות בטירוף ומקוריות!!!



*****
כשר
המנופים 11 הרצליה

 


יום חמישי, 26 בדצמבר 2019

שמוליק כהן - היהודית האהובה עלי בארץ! עוד מלפני קום המדינה

מי שמכיר אותי יודע, שיש לי עשר מסעדות שאני עפה עליהם וחוזרת שוב ושוב. אחת מכל תחום: יפני, הודי, מרוקאי, תאילנדי, אוכל רחוב.... לכל תחום יש לי את האחד האהוב.

באוכל יהודי - אני קבוע קבוע ב'שמוליק כהן'. המסעדה הכי ותיקה בארץ שקיימת הרבה לפני קום המדינה וקיימת גם היום.
תומר הבעלים הוא נכדו של שמוליק כהן. שמוליק היה תינוק כשנפתחה המסעדה (אז זה היה קיוסק ומסעדת פועלים).
ואני אתמול הגעתי... הפעם גם עם ביתי (פעם האחרונה הייתי בהריון).








לענייננו - אתמול פתחתי שולחן עם שלל סלטים וגם סלט ביצים עם גרוולעך - שאני אוהבת, כבד קצוץ מצויין, וגפילטע מעולה שחבל שלא לקחתי הביתה כי עם החזרת שלהם זה סוף!

קרפלעך מבושל ומטוגן היו גם נהדרים, והמרק עוף קומפלט עם קניידלך, קרפלעך ואיטריות היה מעולה. ביקשתי תוספת כי פיצית רצתה עוד - וקיבלה וקצת גנבתי לה כי היה כל כך טעים.

עיקריות חלקנו חמין ובשר ראש שאני מכירה ואוהבת ו.... שניצל עגל פצצה! מחדל שלא אכלתי אותו בעבר (לא תמיד יש נתח טוב), אז גיליתי עוד סיבה טובה לחזור שוב ושוב, השניצל דק ועסיסי וטעים מאוד! מאוד מומלץ!
בתוספות האורז היה נהדר ופיצית חגגה עם האפונה.


קינחנו עם קיגל וכוס תה, כמו פרסיה אמיתית שקפצה לפולין!
אהבה לא מחליפים!
🌟🌟🌟🌟🌟
שמוליק כהן
הרצל 146 תל אביב
כשר מהדרין



קפה שקד - פינה כשרה ומרעננת בשוק הפשפשים

קפה שקד בשוק פשפשים, הוא אותו קפה שקד מנמל תל אביב רק במתכונת שונה. כמעט הכל מוגש ומונגש ללקוחות ממקרר התצוגה הענק. שם יכולים כל הלקוחות...