ואטרושקה - הרוסית של בן יהודה

מחפשת ריגושים שכמוני, השבוע הלכתי למסעדה רוסית. כן, מסתבר שבבן יהודה התל אביב שוכן מוסד רוסי קטן בן שלוש שנים. מסעדת ואטרושקה. 

האמת הייתי סקרנית, אחרי הכל, המעמד מחייב לנסות לטעום דברים חדשים. התחלנו עם מרק סלק קר (לא בורשט) קליל עם מלפפונים, סלק וביצה. לי היה חסר מעט מליחות או חמיצות. לליהי שאיתי הכל התאים והיא מאוד אהבה. לסלט הכרוב שהזמנו לא היו עוררין. סלט כרוב עם שמיר וחמוציות, טעים מרענן ונהדר. בכלל, הישיבה  בואטרושקה היתה נהדרת עם נוף לבן יהודה - כל הרחוב נפרס לפנינו ואנחנו מעבירות ערב רוסי. 

המשכנו עם בלינצ'ס עם רוטב שמנת פטריות בצד שהיה נהדר אבל אז... אז הגיע מארז הפלמני/ורניקי  - אנחנו רצינו לטעום מהכל אז הזמננו, את המארז הגדול שכלל כיסוני סלמון נהדרים, כיסוני תפוחי אדמה מנחמים וטעימים וכיסוני עוף עוד יותר טובים. בין העוף לתפוחי האדמה לא הצלחתי לבחור מה יותר טוב וחיסלתי את שניהם. ליהי היתי אחראית לחסל את כיסוני הסלמון. תיאום מושלם.

מאפה הכרוב היה מאוד טעים גם. לא שמן, לא בצקי מידי, פשוט עדין וטעים. 

על מנה בשרית כבדה אנחנו ויתרנו היה לנו מספיק ורצינו להשאיר מקום לקינוחים. הראשון - לביבות גבינה מתוקה טעימה טעימה, ללא שומניות יותר, ברוטב פירות יער. שממש אהבנו (הכל כמובן הוגש עם שמנת חמוצה בצד) הלביבות היו נ-ה-ד-רות. פשוט טעימות עם מתיקות מאוזנת כמו שניתן עם רוטב פירות היער. מאוד מוצלח. 

קינחנו סופית בואטרושקה - עוגת גבינה רוסית (הגרסה המקומית עם מעט בצק והרבה גבינה) עם רוטב פירות אדום. אהבנו מאוד ומאוד נהננו.

מוצ"ש גם מנגנים במקום נגני ג'אז. 

ואטרושקה
רוסיה טעימה וחביבה

בן יהודה 146, תל אביב

https://www.facebook.com/Vatrushka.he/

טוני האוס Tony House עשתה לנו ערב טעים

בחודשים האחרונים אני מאוד אוהבת באנים, ודים סאמים ובכלל אוכל אסייתי עושה לי טוב החורף הזה. טוב שגיליתי את מול את טוני האוס Tony House מסעדה קלילה עם תפריט עשיר של באו ושל דים סאמים, אבל לא רק. ל טוני האוס Tony House  תפריט מוקפצים, המלצות השף, מנות פתיחיה ועוד. אל תתנו למקום הקטן והפשוט הזה לתעתע בכם הוא מוציא מנות גדולות וטעימות.

התחלנו את הערב שלנו עם סלט אטריות אסייתי קליל ברוטב מתקתק. סוףסוף סלט גדול שלא נגמר אחרי שני ביסים מרענן וטעים. המשכנו עם שלל דים סאם במסגרת הרכבה מארז דים סאם שטוני האוס Tony House מציעים. הלכנו על דים סאם בקר, עוף וירקות. הדים סאם הבשרי הגיע כדים סאם פתוח מבצק חיטה, כשרואים את המילוי. הדים סאם הצמחוני היה עשוי מבצק אורז לבן-שקוף טעים ונגיס ומאוד מגוון לאחר הדים סאם הבשרי. כולם היו טעימים וכיפיים.

מנת אורז מבושל בפטריות ועוף עם בוטנים ואגוזים בתוך עלה לוטוס היתה מנה טעימה ונהדרת. הלוטוס אומנם לא לאכילה. אבל בתוכו האורז... איזה טעם איזה עושר של מנה הבוטנים הוסיפו פריכות. הכל היה עסיסי וטעים מאוד!

המשכנו עם מנת באו אווז חביבה ואז שכבר התמלאנו לא רצינו עוד מנה. מישל המקסימה שכנעה לקחת מנת השף של בקר מוקפץ עם פטריות ואורז לבן - והבטיחה שאנחנו נהנה ממנה. וואו וואו וואו כמה טעם !!! איזו מנה מופלאה של בקר מוקפץ רך-רך ברוטב סופר טעים ומושקע עם אורז לבן. תאמינו לנו - היינו שבעים והצלחנו מאוד להינות מהמנה.  זה ההוכחה הכי טובה שהמנה מוצלחת! עוד ביס ועוד ביסון ועוד אחד. פשוט נהננו מכל ביס. מנה סופר טעימה מושקעת ועסיסית פשוט מושלמת!

סיימנו עם מנת באן שוקולד ובאן חלווה כיפיים וטעימים שהוגשו עם תה ירוק מנחם שסיים לנו ארוחה טעימה מאוד, במקום קטן עם טעם גדול!

https://m.facebook.com/Tonyhouse.co.il/

טוני האוס

בן יהודה 7, תל אביב

כל יום 12-22:30

ארקדיה טאוור כיף של אירוח במרכז תל אביב

מלון ארקדיה טאוור השוכן במגדלור - בן יהודה 3 תל אביב. משתרע על 3 קומות. קומת חדרים (למלון 44 חדרי אירוח), קומת חדר אוכל וקומת טרקלין עסקים.

החדרים נקיים ונאים, במקום מרפסת, יש חלון עם נוף לים. החדר מעוצב בעיצוב מודרני ורגוע. קומקום, מים מינרלים ושתייה חמה. אפילו ישנה אמבטיה. כל אורח מתכבד בבקבוק יין ושוקולד.

בשעה 17:30 יש האפי אוור לנשנושים. עם פירות טריים, ירקות חתוכים, נאצ'וס, ארבע סוגי עוגות, יין, שתייה קרה וחמה.

ארוחות הבוקר עשירות עם גבינות שמנות ברמה גבוהה. מפתיע במלון קלאסי מגיש גבינות שמנות בארוחות הבוקר. הארוחה גם כללה, מבחר סלטים, גבינות, ביצים, ומזטים אישיים. פירות טריים, מאפים מתוקים ולחמים טריים.

טרקלין העסקים מאובזר עם מכונת קפה, שתייה חמה וקרה ושני סוגי עוגיות. עיתונים ושתי עמדות מחשבים נייחים. 

ארקדיה טאוור זכה באחד מ 25 מלונות העסקים באירופה.

ארקדיה טאוור
בן יהודה 3 תל אביב
03-7660500