אז השבוע.... וואלה הופתעתי!
נסעתי לאכול פיצה נפוליטנית בחולון. איפה בחולון? במתחם עזריאלי פתחו את פיצה סנטרל, פיצה נפוליטנית כשרה, שעושה כבוד גדול לפיצה וגם משאירה מחמאות למנות הראשונות.
@pizza_central_holon הוא מקום של אוכל איטלקי טוב, שירות עצמי כי הכל הולך מהר ו... יש גם אוירה מקסימה.
אז ישבנו בחוץ, והמוזיקה התנגנה, המתחם מקסים ביופיו ואנחנו התחלנו עם סלט ירוקים ברוטב מייפל-לימון. שהיה מרענן.
גולת הכותרת בראשונות היה הארנציני. לא חשבתי שמקום כזה מהיר יוציא לי ארנציני כזה טעים. מאוד טעים. הוגש ברוטב עגבניות והיה אדיר.
פיצה סגולה עם גבינת קדוש, קרם סלק, תלתלי בצל מקורמל ושקדים היה לעוד הפתעה. פשוט פיצה טעימה. מפתיעה. כיפית. זה יותר מפיצה זו מנת מאפה פשוט טעימה ומיוחדת.
השיא היה פיצה פונגי. פיצה אדומה עם פטריות טריות וארטישוק. פשוט פיצה מעולה. אין מילים! טוב שבאנו כי חיסלנו את המנה הזו. התוספות היו טעימות, הרוטב והגבינה. אבל יותר מכל. נהננו לאכול מהבצק ממש. הוא פשוט היה טעים. טבלנו אותו ברוטב של הארנצ'יני והערכנו כל ביס.
כשר
טעים
וסופר נעים
