יום שלישי, 28 בפברואר 2017

אנסטסיה הטבעונות במיטבה


טבעונות זה כבר מזמן נחלת הכלל. כל מסעדה שמכבדת את עצמה מחזיקה מספר מנות טבעוניות. כי טבעונות זה חותם טוב לבריאות אבל לא כל מנה טבעונית היא מנה בריאה. יש מקום אחד בו אפשר לא לדקדק, הכל בריא והכל טבעוני. אפילו המים עברו סינון אוסמוזה הפוכה. 'אנסטסיה' היא מסעדה טבעונית כל ריינס פינת פרישמן בתל אביב. 'אנסטסיה' היא לא רק מסעדה טבעונית אלה גם בעלת תפריט טבעוני ויש גם תפריט ללא גלוטן. 
איך שמעתי עליה? תבקשו מטבעוני המלצה על מקום טוב ותקבלו המלצה על 'אנסטסיה'. אז גם אני חובבת אוכל טוב הלכתי לבדוק. דווקא התמקדתי בארוחת בוקר ללא גלוטן כי אם אני כבר אצל הכי טובים, למה לא ללכת עד הסוף?
התחלנו את ארוחת הבוקר לטבעונית - ללא גלוטן שלנו עם ארוחת בוקר קלאסית, עם ממרחי הבית: פסטו מעולה, קוטג' טבעוני, ממרח אגוזי לוז מתקתק וממש טעים, איולי וטחינת כורכום, לבנה, טחינה, קרם חציל ושלל זיתים. כל הממרחים היו מצוינים וחוסלו יחד עם - ניחשתם נכון, לחם מחמצת ללא גלוטן עם קמח טף קרקרי פישתן וירקות שייבשו במייבש מזון אורגני מעולים וכיפיים. עוד לפני שהגיע החביתה שלנו אני ואושר יצאנו מאושרות. 
מקושקשת חומוס וטופו אורגני עבודת יד עם חלב שקדים הייתה עיקרית הבוקר הראשונה שלנו וממש טעימה. אין ספק זו אינה ביצה מקושקשת, אבל שאפו על המנה הטעימה הזו.
לאחר מכן עלתה ובאה העיקרית השנייה שלנו שקשוקה טבעונית על בסיס פולנטה, חלב שקדים ומלח קלנמק הודי. שאפו על מנה מלאה בטעם, כיפית, עסיסית, מושקעת וממש טעימה. שוב, זו אינה שקשוקה אמיתית אבל מנה שכל קרניבור יוכל ליהנות ממנה גם בחך וגם בנשמה. וזו כל התורה של אנסטסיה על רגל אחת - ליהנות בגוף ובנשמה, כי כשאוכל טוב לחך ולגוף, גם הנשמה נהנית.

לפרוטוקול יאמר ש'אנסטסיה' גם מגישים תפריט RAW FOOD - טבעונאי גם SUPER FOOD וגם GLUTEN FREE, יחד עם הכנת חלב שקדים וחלב אגוזי לוז במקום. אז קינחתי עם חלב שקדים חם עם קינמון ותמר טחון. לצד טרמיסו אגיד על בסיס חלב קוקוס. אחד מסיומי הארוחה הטבעוניים הטובים שאכלנו. גם כשהיינו מלאות הטרמיסו לא הפסיק לקרוץ ובצדק. הוא סופר טעים וחלב הקוקוס מוסיפים לו ארומה וקרמיות ומתיקות מתונה.

אהבנו ונחזור
לגוף, לחך ולנשמה
אנסטסיה
ריינס פינת פרישמן, תל אביב (פרישמן 54)


אלקטרו קנול הבית של הקוסמטיקאיות וכל ספא

חברת 'אלקטרו קנול' הוקמה ב 1939 על ידי סב המשפחה - דויד קנול. דויד עלה מאוסטריה והחל לשווק ולייבא אינקובטורים. בשנות בשישים יורם ורפי קנול בניו, נכנסו גם הם לתחום והרימו את העסק למכשור לתחום הקוסמטיקה. ב'אלקטרו קנול' ניתן למצוא כל מה שצריכה קוסמטיקאית מהבכירה עד המתחילה במכשור לא מתכלה. מיטות, כסאות, ציוד קוסמטי ועוד. 
'אלקטרו קנול' כעת הינם גם יצרנים מכשירי אפילקציה. 90% ממיכשור האפילציה בארץ הינם יצירת 'אלקטרו קנול'. 'אלקטרו קנול' הם הספקים הגדולים של כל בתי הספר לקוסמטיקה בארץ. כן גם מייצרים מיטות לקוסמטיקאיות ומיטות חשמליות.

כעת מציגה 'אלקטרו קנול' את קדמת הטכנולוגיה. hifu דור שני (מתקדמים יותר) hi fu הוא מכשיר העובד ב 65 מעלות, על ידיות עם נקודות חימום העוזרות לחידוש הקולגן והאליפטין לעור הפנים ולגוף (צלוליט)hi fu הוא מכשיר הלא פולשני הכי חזק בעולם.  
כמו כן ישנו מכשיר ה RF עם טכנולוגיית rf של גלי רדיו למיצוק ולחימום רקמות עמוק. גם פה ידיות לא מתכלות ייצור כמו ב HI FU. פיתוח של 'אלקטרו קנול' גלי רדיו מגיעים לרקמת שומן ומהדקים אותה. מומלץ לטפל עם סדרה של ארבע טיפולים לפחות על מנת לראות תוצאות שיחזיקו עד שנה.

עוד השיקו השבוע 'אלקטרו קנול' מיטת טיפולים עם כרי ג'ל נוזליים המתכווננים על פי האנטומיה של הגוף. זה מרגיש קצת כמו ציפה בים. התשובה הקוסמטית למיטת מים, רק שפה כרי הג'ל גם ניתנים לחימום.
'אלקטרו קנול' נותנים לקוסמטיקאיות ולמכונים והספא השונים שירות מלא הכולל: התקנות, תמיכה, הדרכה (לקוסמטיקאיות עוברות הדרכה מסודרת לכל מכשיר לפני קנייה). ב'אלקטרו קנול' זה הבית של הקוסמטיקאיות וכל ספא.

אלקטרו קנול
יגאל אלון 159, תל אביב
(מעבדה ומרכז לוגיסטי - בית לחם 6, תל אביב)
טלפון: 03-5254556
פקס: 03-5255557
www.electroknoll.com

יום שני, 27 בפברואר 2017

סיור ברים בחיפה בטעם בירת GUINNESS

בירת גינס Guinness היא בירה כהה שנוצרה באירלנד ב 1759. ניתן להשיג אותה מהחבית בברים רבים ברחבי בארץ. נתון מפתיע התגלה, שהברים בחיפה מוכרים פי 2 בירת גינס מכל ממוצע של בר אחר בארץ. על כן, החליטו המשווקים של בירת גינס Guinness על יום סיור בברים המיתולוגיים של חיפה. מסתבר ש'הסצנה' החיפאית (בעיקר באזור הנמל/עיר תחתית), החלה עוד בימי הבריטים. חיפה בתור עיר נמל אירחה אנשי ים כל יום ולילה ודאגה לצרכי הבילוי שלהם ברגע שהגיעו אל חוף מבטחים. מכאן הורשה רצועת הברים על חוף הנמל של חיפה וכך גם הושרשה מסורת שתיית הגינס Guinness אצל החיפאים עצמם. בכל המקומות שביקרנו הבעלים עדיין מגיע לעבוד, לקצוץ, לבשל ולהכין לאורחים שלו. אני זכיתי לבקר בפינות החמד האלה. כולם במרחק פסיעות מתחנת הרכבת וקרובות אחת לשניה.



תחנה ראשונה - מעיין הבירה

בר שהוקם בשנת 1962. הבר בבעלות משפחת מאיר החל כבר עם מנות בשריות, בייחוד מהמטבח האירופאי. אט-אט הפך המקום לאבן דרך לימאים שעגנו בחיפה ולתושבי האזור. עם השנים גם בסצנה התל אביבית שמה של 'מעיין הבירה' הלך לפניהם. מעיין הבירה פתוח כל יום עד 17 בערב, ועדיין מלא אנשים כל צהריים. בימי שלישי וחמישי הבר פתוח עד השעות הקטנות של הלילה ותוכלו למצוא בו גם אורחים מתל אביב. מוזיקה מסורתית תקבל את פניכם, לצד חמוצים אירופאים, כבד קצוץ, איקרה, ורינקס. אפשר לראות את הנשים יושבות בבר ומכינות את הורניקס עבודת יד מומלץ מאוד.

מעיין הבירה, נתנזון 4 חיפה, https://www.facebook.com/MaayaNHabira/?fref=ts

תחנה שנייה העוגן

בר שהוקם ב 1942 והוכרז גם במשך השנים כבר הותיק הפעיל ביותר בארץ, ב 1962 נרכש על ידי יוסי פינ קוס ימאי ניצול שואה שהחליט לתקוע עוגן ולהרים מקום בחיפה. העוגן היה המקום של הימאים הבריטים ועם השנים בנו של יוסי - גיל לקח את המקום לפיקודו. המקום גם מגיש מנות איקרה, סלט כרוב מאוד טעים, איקרה מעולה - אחת האיקרות הטובות שאכלתי! 


תחנה שלישית הסנדק

פאב הסנדק הוקם ב 1979 על חורבותיה של מרפאה לחיילים הבריטיים. סוד הקסם של המקום, הוא ראשית בנוף - הסנדק ממוקם דיי צמוד על מסילות הרכבת ובעל מבנה מאורך עם חלונות מלבניים. כל פעם שעוברת רכבת היא מצלה על המקום למול הים הנפרס. הסנדק מלא בתמונות של הסנדק ומרלון ברנדו ובעל אוירה קסומה וכיפית. את חיכם יענגו פלטות נקניקים וגבינות. 

הסנדק: קדושי בגדד 30, חיפה

תחנה רביעית ואהובה עלי - קלמניס 

בר הקלמניס הוקם ב 1992 בנמל חיפה (ועשור לפני כן במרכז הכרמל), קלמן הבעלים הקים את המקום כבר בירטי/אירי לכל דבר גם בעיצוב וגם באוירה, במוזיקה ובמנות. לפני מספר שנים ביקר קלמן ביוון והחליט לחזור לשורשים. העיצוב הפך אותנטי, המוזיקה יוונית-טורקית והמנות כל כך טעימות. סינטה כבודה מעולה, פלמידה כבודה מצויינת, קבב טלה עסיסי וטעים. מבחינה קולינרית קלמנ'ס מאוד מגרה ואיכותי. ראייה לכך, אחרי שאלכנו בכל בר כבד קצוץ/איקרה, פה קיבלנו מנות אחרות וגם עשירות בטעם. 

קלמניס: הנמל 3 עיר תחתית, https://www.facebook.com/kalmamspub/?fref=ts




קרדיט צילום: תמר מצאפי





יום ראשון, 26 בפברואר 2017

רנדוו נווה צדק הכשרה הכי טובה באזור!

על פינת רחוב לילנבלום ורחוב פינס בנווה צדק, כבר חצי שנה קיימת פינת חמד. 'רנדוו' היא מסעדת דגים איטלקית כשרה, עם סטייל ואלגנטיות. לא מדובר בעוד כשרה, אלה למסעדה שתשכחו שהיא כשרה מרוב שתהנו. 

העיצוב אלגנטי וחמים, הקהל לא מפסיק להגיע ואיתו גם אני הגעתי לחנוך את האי הקולינרי הזה. 
'רנדוו' תפריט איטלקי ודגים. אנחנו התחלנו את הערב שלנו עם מנת גבינת עיזים ותרד על סלט ירוק רענן. מנה בעלת ייחוד וטעם חזק. המשכנו עם כוכבי הראשונות שלנו. סשימי דג לבן עם קינואה, יוגורט, עגבניות ופיסטוקים. מנה שלא תמצאו במקום אחר, 'רנדוו' מדייקת בפרטים הקטנים ויודעת לעשות את העבודה. המשכנו עם סלט אנדיב אחד הטעימים שאכלתי. עם יחס נכון בין גבינת הרוקפור, האנדיב ופרוסות אגסים. טעים-טעים שלא תפסיקו לאכול. אני האמת לא חובבת רוקפור אבל המינון בסלט הזה היה כל כך מדויק שהיה כיף לאכול. 

יין החודש מבית קסטל הנעים לנו את החך, עשינו לחיים והמשכנו לעיקריות. בייבי דגים מטוגנים עם סלט עגבניות היה לעיקרית הנשנושית יותר. היינו כבר מלאות אני ואושר אז היה נחמד להיתקל בעיקרית טעימה וקלילה. 
המשכנו עם מנת פילה בר ים עם קרם פטריות, פטריות צלויות ותפוחי אדמה. ראשית, זו הפעם הראשונה שנתקלתי בדג המעולה הזה. לא חשבתי שהוא יהיה כל כך מלא טעם ועשיר. תוסיפו לו קרם פטריות מעולה ופטריות צרובות. פשוט קיבלנו מלא מעולה. 

אבל שוב, הדג טרי-טרי ואיכותי כיכב בכל ביס ובצדק!
אז אחרי ש'רנדוו' הוכיחו שהם כשרים ושווים, המשכנו עם מוס שוקולד אווירירי וקרם ברולה במעולה. מוצלח פה ובצדק! רנדוו נווה צדק!


רנדוו Rendezvous
לילנבלום 1, תל אביב
כשר
וטעים!

תכשיטי MIOLA עושה גלים בארץ ובעולם

גלי גרינפלד דרייר היא מעצבת תכשיטים בעלת המותג MIOLA ברחוב דיזנגוף בתל אביב. 


גלי למדה צורפות לפני 6 שנים באופן פרטי ולאחר מכן פתחה את מותג הבית שלה. MIOLA. 'מיולה' הגל שלי - גלי בספרדית. 'מיולה' קיימת ממאי 2012, אוטוטו חמש שנים. התכשיטים של MIOLA GAUHO מפליז בציפוי זהב ואבני אוניקז (שחור), ונטורין (ירוק), רוז קוורץ (ורוד) וסמוקי טופז (אפרסק).


ל MIOLA מספר קולקציות  שהראשית מבניהם, היא קולקציית 'דום-דום' בהשראת קליע היירי שהיה ברגלה של אמא של גלי, שנפגעה בפיגוע בשדה התעופה ב 1972. לגלי גם קולקציית ליין אבנים של טבעות וצמידים, קולקציית צינורות ומגני דוד (בדגם מבולגן) עם שכבות מגני דוד בגדלים שונים ומגן דוד על רגל אחת. קולקצית תחרות, ריקועים, חמסות, וינטג', אותנטי עם פריטי צמיד-טבעת ועוד.

תכשיטים נמכרים בחנות הדגל של MIOLA בדיזנגוף, בפייסבוק ובאתר ETSY לכל רחבי העולם!
אהבתי מאוד את טבעות האבן - בייחוד הירוקה, ואת שרשרת שלוש הלבבות מחממת את הלב.

MIOLA
דיזנגוף 75, תל אביב
052-4610696

שמלות הערב של אפריל

רחימי משה הקים את אופנת April לפני 23 שנה. April מתמחה בשמלות ערב ואירועים. האמת? אני שנים מכירה את המותג וקונה שם לא פעם. 
ב'אפריל' כל השמלות והבגדים תוצרת הארץ, והבדים מיובאים מאיטליה, צרפת וקוריאה. ב'אפריל' ניתן להשיג קולקציה רחבה של שלמות במחירים נגישים, משמלות פורם עד שמלות לאירועים ממידה 36 עד 44. 
עכשיו חדש, אפריל התחדשו ליין שמלות כלה במחירים 2000-3500 ₪ לקנייה עם תיקונים ללא תשלום לכלות.
מחירי שמלות הערב נעים בין 500-1500 ש"ח. 
ל'אפריל' גם קולקצית השלמה של תכשיטים, נעליים, תיקים ואף נותנים בדים להשלמות. אפריל דואגים לכם לטוטאל לוק הורס במחירים סבירים.
#april
בקולקציה הנוכחית של אפריל הרבה דגמי רגלן (צר באזור החזה), שימוש בטולים, משחקי כסף וזהב ובדי נקודות. 

להשיג ב
דיזנגוף 174, תל אביב 
קניון הזהב, ראשון לציון 
קניון הסיטי, אשדוד 
עיר ימים, נתניה 
50 בוטיקים ברחבי הארץ 
ובקרוב באיטליה

יום שבת, 25 בפברואר 2017

המטבח של מאיר - הסדנאות שממלאות את הלב והנשמה


'המטבח של מאיר השמן' זה מרכז המאכיל ילדים בבת ים בארוחות צהריים חמות וכריכי בית ספר. המרכז הוקם ב 2003 על ידי מאיר שואף. כל צהריים באים אל מאיר ילדים שביתם חסר ומאיר מאכיל את כולם באהבה. 


מאיר שואף, בעלי העמותה עושה את הכל בהתנדבות ללא מטרת רווח. מאיר הוא איש נדל"ן לשעבר שכעת רק תורם לקהילה ורק רוצה שהמרכז שלו יצליח. ובצדק - הוא עושה עבודת קודש! 
בימי שישי מארח מאיר שפים לסדנות - תרומה למרכז (עמותה רשומה 580521581) על מנת לאפשר למטבח להמשיך לחיות ולעזור ליותר ילדים.

השבוע התארחו השפים בועז צאירי Tsairi Boaz על סדנת מסורת כבישה ותיבול יפניים ושף אליחנן מלכיור Elihanan Melchior השף של רטבי תמרה, שהנעים לנו את החך עם שני סוגי אורז בסגנון ערבי וערבי עם נגיעות קרמיות. 
מבועז למדנו לכבוש ירקות בסגנון יפני. זכינו לטעום וללמוד לעשות דג במיסו ועוף במיסו ובקר בסגנון אסייתי. כמובן שאכלנו מהכל בסיום הסדנה. 
להיות בסדנה של 'המטבח של מאיר השמן' זה גם תרומה לקהילה, גם טעם טוב בחך - מהנות שזכינו לאכול היו מצויינות. ו-גם הזכות להיות עם אנשים כל כך גדולים שתורמים מזמנם, ממרצם ומהידע שלהם למען אחרים.
בוקר של לב רחב


המטבח של מאיר השמן
תעשו לייק ותעקבו 
לתרומות ואודות הסדנאות והמרכז:

קיפלינג בפופ אפ בקניון רמת אביב

מותג התיקים קיפלינג כעת רלוונטי מתמיד עם שיתוף פעולה יחד עם "מועדון אמא".

הביאי תיק ישן שלך וזכי בהנחה של 100₪ ברכישת כל תיק קיפלינג וגם 20% הנחה על כל החנות.


בחנות הפופ אפ החדשה של המותג בקניון רמת אביב את התיק הישן שלך יתרמו למקלט לנשים.

בנוסף קיפלינג מפרגנים במריחת לק בחינם לכל מי שרוכשת תיק וגם עמדת יצירה לילדים בסימן יום המשפחה.

kipling פופ אפ עד 4.3
בקניון רמת אביב 
לפרטים נוספים: 03-6486173 


יום שלישי, 21 בפברואר 2017

פאזלנד למשלוח מנות

רשת פאזלנד מציגה גם משלוח מנות.


רשת "פאזלנד" לפאזלים ולמשחקים מציעה משלוחי מנות מעולם אחר.

פאזל עם תמונת ממתקים ייחודית מבית EDUKA


לפאזל תמונה ססגונית בעלת מגוון רחב של ממתקים.
הפאזל בעל 500 חלקים

מחיר: 99 ש"ח

שורשי הקסם

לוריאל פריז הוציאו ספריי חדש חשיער לצביעת שורשי השיער לכיסוי מיידי. לכל תרסיס פיה להתזה נקודתית על שורשי השיער ושערות לבנות. נוח לשיער, מהיר, קליל והתמזג נהדר עם השיער שלי. 
סוף סוף אפשר קצת לדחות את צביעת השורשים.

מומלץ

יום שני, 20 בפברואר 2017

על משלוחי מנות לבית שמעתם?

לרגל חג פורים - משיק 'רוזנפלד' מתחם הכל לבית גם משלוח מנות עם כלי בית. אחרי הכל - גם לבית מגיע להתפנק.
ניתן למצוא סלסלות עם מגבות ושוקולדים וכן להרכיב סלסלה באופן עצמאי.

מחירים:
סלסלה: 32.9 ש"ח
4 מגבות: 49.9 ש"ח
מגוון שוקולדים החל מ 5.5 ש"ח

רוזנפלד 

הרב פינטו מסעוד אשר 20 פתח תקווה

ILO הגלידה הטבעונית הכי טובה שתטעמו


עוד מספר ימים כולם יתחילו לדבר על הגלידות הטבעוניות שנכנסו לשוק.
 תעצרו הכל - לא כל טבעוני הוא בריא וטבעי. צריך להסתכל טוב טוב ולבדוק. 
אני מצאתי את ILO מפעל גלידות קטן מקיבוץ הגושרים ששייך לשני טבעוניים רותם ואלי יעקובוביץ, שהגיעו אלינו אחרי מסע חצי קולינרי למציאת המתכון האידאלי לגלידה טבעונית. אחרי המסע חזרו הזוג לארץ, התמקמו בקיבוץ הגושרים והקימו את מותג הגלידה הטבעוני והטבעי הראשון בארץ ILO.

ILO מייצרים ומשווקים לכל הארץ גלידות טבעוניות וטבעיות. הגלידות טבעוניות על בסיס חלב קוקוס עם קרם קוקוס, בתוספת אגבה וללא סוכר לבן, על בסיס פירות נ אורגניים טריים וללא מחיות. הגלידות הינן ללא גלוטן (פרט לטעם קוקוס-לוטוס), טבעוני, 

לכל הגלידות טעם קוקוסי, הכי אהבתי את הטעם השוקולד עם פצפוצי שוקולד (70% מריר אמיתי), שהולך נהדר עם הארומה של הקוקוס. בדרך כלל הטעם הזה כבד לי, אבל קרם הקוקוס עידן אותו.
עוד כיכב לי בחך טעם הפיסטוק עם פיסטוק קלוי - שוב לא מדובר במחית פסטוק אלה בפיסטוק שנטחן ביד על ידי הבעלים. אחרים קפוצי'נו עם שוקולד מריר ועם של קרמל פקאן קלוי. כאן הכרמל ממש בושל המפעל הקטן. 
בטעם הבננה ואגוזי המלך המקורמלים, הבננה ממש נטחנה ידית והאגוזים קורמלו במפעל.

*מומלץ להפשיר לפני ההגשה

הכל פרווה וכשר בד"ץ

ממליצה בחום!
ממליצה כבר לאגור גלידות ILO, כי בקיץ הם יהיו הדבר ההיסטרי הבא.

להשיג בניצת הדובדבן, טבע קסטל וחנויות הטבע הפרטיות. לרשימה המלאה לחץ כאן: 
אם חיפשתי טבעוני וטבעי - תחשבו שוב - ILO
ILO

הטבעוניות של בן אנד ג'ריס

חברת הגלידות בן אנד ג'ריס מחממת מנועים לקראת הקיץ ויוצאת עם טעמים טבעוניים. 
לאור הביקוש ועקב ירידה בביקוש לגלידות חלב הקימה החברה קולקצייה טבעונית.
חמאת בוטנים עוגיות, פאדג' שוקולד וקפה כרמל. הכל על בסיס חלב שקדים.

תהנו!

יום ראשון, 19 בפברואר 2017

מתכון למאפה בצק עלים אישיים ממולאים בשר

מאפים אישיים של בצק עלים ממולא בשר
מצרכים:
1 חבילת בצק עלים מופחת שומן של מעדנות
1 בצל גדול
500 גרם בשר טחון
תבלינים - מלח, פלפל שחור, כורכום
צנוברים
פטרוזיליה קצוצה
לציפוי:
קצח, שומשום וחלמון ביצה
אופן הכנה:
קוצצים את הבצל ומטגנים עד להזהבה.
מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים עד שהבשר משנה צבע.
מוסיפים חופן צנוברים ופטרוזיליה קצוצה לתוך התערובת של הבשר והבצל ומתבלים לפי הטעם את התערובת.
משאירים את התערובת בצד עד שהתערובת תתקרר לטמפרטורת החדר.
מוציאים את הבצק עלים מהמקרר ומשטחים על משטח העבודה.
בידיים רטובות קורצים עיגולים, ממלאים בתערובת הבשר וסוגרים לכדורים ממולאים בתערובת.
מניחים את הכדורים בתבנית, מברישים בחלמון ביצה וזורים מעל שומשום וקצח.

אופים בחום 180 מעלות כ 40 דקות עד שהמאפים מוכנים!
בתיאבון!

אם עד עכשיו היה טעים, כעת זה משובח!

"בומביקס מורי' היא מסעדה עם תפריט על קו דרך המשי. כבר כתבתי ונהניתי אודות השובבה הזו שעשתה לי טעים בקריית אונו ממש צמוד לקניון קריית אונו. 
בחודשיים האחרונים הגיע ל'בומביקס מורי' מאסטר יענקלה שיין, שלוקח מסעדות טובות וטעימות והופך אות לגן עדן קולינרי. 
התחלנו את הערב שלנו עם סלט פומלה סופר מרענן עם ירקות, פלחי פומלה ומלא כוסברה. אפשר להזמין את המנה עם קלמרי או דג קוד. אני לקחתי את האופציה הסולידית. קבלנו 3 נתחי דג קוד ענקיים בטמפורה, שהיו מצויינים אך גדולים מידי. בדרך כלל המנה יוצאת עם קלמרי ונראה שאני פספסתי אותה. אך עדיין המנה היתה מעולה.
אחר כך באו שלושת המוסקיטרים.... הראשונות שאחת-אחת חובה לטעום. ראשית, מנת גוזגוזה בוכרי עם 3 כיסוני בקר בקר טחון, טחינה בצד וסלט ירוק, מרענן ומשמח לצידו. 
סושי הירו היה רול ממש טעים עם טונה, אבוקדו וסלמון צרוב מעל. רול ענק ואיכותי טעים וכיפי. תזהרו לא להתמלא ממנו כי יש עוד דברים טעימים בדרך. 
גיוזת בקר סיימה את ליין הראשונות המוצלחות שלנו עם בצק דקיק ואיכותי, טעם מעולה, לחות מדוייקת ותיבול מושלם. אם כל הראשונות היו מעולות, זו עלתה מעל מכולם. איזה כיף לחוות ב'בומביקס מורי' ביס כזה מושלם. 
עיקריות חלקנו שתיים. הראשונה מנת קארי ירוק עם חצילים ועשבי תיבול בתוספת נתחי חזה עוף.  בחיים שלי לא אכלתי נתח חציל שהיה כל כך טעים. אתם תדוגו מהמנה הזו חציל ותודו לי אחר כך. ממש מנה טעימה, מצאנו את המנה האסייתית המנחמת!
גולת הכותרת של הערב היתה ה-מנה שקשה לי לכתוב עליה כי הייתי רוצה ממנה עוד ועוד. 
מנת פאד קי מאו של אטריות שעועית רחבות עם בשר טחון וביצת עין מעל. אני יודעת שהטריק של ביצת עין הופך כל מנה ליותר טעימה. במקרה הזה.... לא צריך. המנה מושלמת, ביצת העין מלטפת כל ביס של אטריה רחבה ומושלמת שמלפפת בתוכה בשר טחון. שלמות זו לא מילה גסה. זו המנה החרפרפה הזו! מנת חובה לכל מי שאוהב אוכל טוב. פשוט מעולה!

קינחנו עם כנאפה הביתה עם גבינה מותכת וטובה... סיום מושלם לארבע שעות בילוי קולינרי נהדר, מדויק וחוויה מצויינת. 

מומלץ.... ויותר ממולץ
בומביקס מורי
קניון קריית אונו
שלמה המלך 37 קריית אונו

יום שבת, 18 בפברואר 2017

אנדיב הביאו את הבראנץ' לאשדוד

זה ידוע שישראלים אוהבים ארוחות בוקר, אבל בנינו, מי קם מוקדם שיוכל לפני השעה 12 כבר להתיישב במסעדה. 'אנדיב' מסעדת הבית של מלון ווסט אשדוד הרימה את הכפםה.
כל יום מוגש באנדיב בראנץ' מפנק. הבראנץ'הוא חלבי ועשיר ומוגש בין השעות 12 ל 14, כך שגם מי שקם מאוחר, שם את הילדים במסגרות וחיפש חנייה יכול להספיק וגם הבראנץ' יכול להתאים לכל מי שחפץ במפגש חברתי-עסקי לבוהוריים מול הים... ובצדק מקסים ונעים באנדיב.

הגענו שמחות בשישי בצהריים לבראנץ' מפנק באנדיב. קערות גדולות של סלט ירקות, בלט יווני, סלט עגבניות חריף וסלט טבולה קיבלו את פנינו. לאנדיב גם שלל מאזטים בבראנץ':
עגבניות בתנור עם גבינות היה למאזט מעולה ועסיסי, גבינת צאן בקרם סלק, ממרח ארטישוק עם גבינת חמד גם היה מעולה, גבינת לבאנה בריבת עגבניות שרי ועוד. 

בפלטת הגבינות נרדמו שלל גבינות: לבנות בשלל טעמים ואחוזים, גבינה צהובה עבה ומעולה, גאודה ביין, גבינה מלוחה ועוד.
בעמדת האוכל החם חיכו לנו שקשוקה אדומה ושקשוקה ירוקה, ספגטי, תפוחי אדמה בשמנת, בצק פילו ממולא פטריות ופשטידות אישיות. הכי אהבתי את הבצק הממולא שהיה עשיר בטעם. 
לבראנץ' אנדיב גם עמדת שתייה חמה חופשי עם תה, חליטות תה וקפה וגם עמדות פירות טריים לסחיטה עצמית. בנוסף לעמדות השתייה הקלה החופשית. 
לקינטח שלל עוגות, גרנולות, מנות מוזלי אישיות, עם או בלי קרם תותים. פירות טריים פרוסים וכל מה שצריך על מנת להנעים לנו את הבראנץ'.
כוכב הבראנץ' שלנו היה הים שנפרס לפנינו במלוא הדרו, כי אם כבר להנעים את החך והעין בטעמים של בראנץ' אנדיב אז גם קצת ים לפתוח את הנשמה והלב.

אנדיב
מלון WEST אשדוד

יום חמישי, 16 בפברואר 2017

רוזנפלד כבר מוכנים לפסח ואתם?

מתחם הקניות לבית 'רוזנפלד' רענן מדפים והכניס מוצרים חדשים לרגל חג הפסח. 
המדפים במטבח שלכם יישמחו להתחדש באבזור החדש של 'רוזנפלד' מבית "core".

אפשר למצוא משטחי עבטדה בשלל צבעים וגדלים העשויים פוליפרופילן, עמיד בפני כתמים וריחות במחיר של 54.9 ₪
עוד אפשר למצוא קרש חיתוך עץ במבוק אורגני ב 69.9 ₪, קולפני אל חלד צבעוניים במחירי 14.9-19.9 ₪ ועוד...

רוזנפלד
www.rozenfeld.co.il
הרב פינטו מסעוד 20 פתח תקווה

Aquaspary ואתם מוכנים לכל אימון

חברת vivian האיטלקית פיתחה מוצר שיעזור לכם גם בספורט וגם ילווה אתכם בקיץ.
בקבוק aquaspary הוא בקבוק המכיל 600 מ"ל למילוי מים. 
ל aquaspary שני פתחים: העליון, פיית שתייה והשני התחתון הינו מתז ספריי. כך שאתם יכולים להתאמן, לשתות ולהתיז על עצמכם מים.
ה aquaspary עשוי סיליקון הינו bpa free ובעל מרכז אחיזה מונע החלקה לאחיזה טובה מול הזיעה והחום באימונים ובקיץ.

נבדק במכון התקנים
להשיג ברשתות ace והום סנטר
מחיר: 49.9 ₪

השקד עברו למסעדה ממול ועושים הכל יותר אלגנטי וטעים

מסעדת השקד הוקמה ב 1964. "השקד" היא מסעדת דגים משפחתית, עם קהל לקוחות קבוע שחוזר גם ארבע פעמים בשבוע. האמת? בצדק. השבוע ביקרתי פעם ראשונה ב'השקד' ומאוד נהניתי. לפני חצי שנה עברו השקד למסעדה ממול, החשמונאים 99, עם עיצוב קלאסי ונקי. פנים חדשות אחרי גיל 50 זה תמיד טוב ועם טעם טוב, שתמיד היה.
התפריט של 'השקד' הוא עסקית צהריים על בסיס סלטים ולחם ללא הגבלה, כולל שתייה והכל במחיר הדג.

בערבים התפריט מתפצל, יש גם שלל מנות ראשונות וכמו כן, תמיד אפשר להגיע לארוחת סלטים ללא הגבלה.
אז התחלנו בסלטים; יחד עם סלט הירקות והסלט הירוק, הגיעו שלל ממרחים וסלטים. אהבנו מאוד את סלטי הכרוב למינהם וסלט הביצים עם הקריספי בצל מעל. כל הסלטים היו מצויינים ובכלל כדורי הפלאפל היו פשוט מעולים, עשירים בטעם וקריספיים. 'השקד' הפגינו כל כך הרבה מקצועיות שאפילו בכדורי הפלאפל הם הפרגינו יכולות.
קרפצ'יו מוסר היה ראשונה רעננה ומאוד טעימה. כן, חטאנו קצת וחרגנו מעסקית הצהריים והיה שווה כל ביס. הקרפצ'יו היה פשוט מעולה, טרי-טרי עם תיבול מדויק.
המשכנו עם קבב לוקוס. קבב הלוקוס היה חביב עלי במיוחד, גם כי אין לי כזו מנה ביום יום. זו לא מנה שגדלתי עליה ותמיד אשמח לטעום ממנה. הקבב היה עסיסי וטעים וקרם היוגורט ליד היה לרוטב המעקצץ שמוסיף המון. מושלם... אם יש מקום בבטן!
המשכנו עם מנת הדגל של "השקד". אם עד כה השקד הפגינו מקצועיות, הגיע הרגע לחנוך את הפורל המעושן המפורסם של השקד. מעל 50 שנות דגים, יצרו מנה משובחת, עם עישון מעודן, כזה שלא מכביד על החך ועושה חשק לטרוף עוד ביס מהדג. מנה מעולה וכיפית. אם אתם אוהבים דגים קחו את המנה הזו לטעום משהו קצת מחוץ לקופסה. היזהרו מחיקויים.
קינחנו עם קרם ברולה מעולה וכמובן, צלוחית בוטנים עם שוקולד מריר 70%.

אין ספק, "השקד" הרעיפו עלינו שירות טוב וטעם מעולה מהעיצוב עד הביס האחרון.


השקד

החשמונאים 99

צ'טוצ'אק - התאילנדית החדשה - יש מה להגיע לנתניה!

  נפתחה מסעדה תאילנדית חדשה בארץ - לפני שבוע, מה נראה לכם? אני לא אטוס לשם? מהר, מהר לדווח למי שאוהבים על המקום החדש הכי שווה! 'צאקטוצ&#...