יום שלישי, 30 בינואר 2018

אחד ממוסדות הדגים החזקים בארץ


בשנת 1981 הוקמה מסעדת 'אידי דגים. אידי צוללן במקצועו שחי כל חייו ליד הים ברחבי הארץ, החליט לעזוב את המקצוע ולפנות לאהבה האמיתית שלו. דגים. זו לא היתה דרך קלה אבל אידי ידע בדיוק לאן הוא מכוון וכבר מעל לעשור ש אידי' מככבת ברשימת המסעדות המומלצות באשדוד. גם כיום 'אידי' היא מוסד ישראלי חזק ויציב. 

הגעתי ל'אידי' בערב יום חול חורפי וקר. 'אידי' היתה כמעט מלאה. מור המלצרית המקסימה שלנו סיפרה לי שגולות הכותרת בראשונות של 'אידי' הן סלט דדו - עגבניות, בצל, פלפל חריף ושום ואיקרת הבית. שניהם על והגיעו לשולחן עם לחם הבית. וואו פתיחה חזקה לערב מדהים. הכל פשוט מאוד מאוד טעים. הלחם - בסגנון בוכרי, עבה ובשרני שרק גרם לנו לבצוע ממנו עוד ועוד. 

המשכנו עם מנת פטריות בשמנת ומנת אספרגוס בקרם פרמז'ן. דווקא אני רוצה להתעכב על מנת הפטריות בשמנת. כיוויכול מנה בנאלית, ציפיתי לפטריות שוחות בשמנת. אבל אידי יודע את העבודה. הפטריות היו ממש בנגיעות שמנת, שמרו על טעמן ומרקמן ועשבי התיבול הוסיפו להן מעט רעננות. פשוט מנת פטריות שכל המסעדות צריכות לבוא וללמוד מאידי על מידתיות, הוא הצליח ליצור אלגנטיות גם במנה פשוטה. 
גם האספרגוס וקרם הפרמז'ן היה נהדר, אבל אני יותר התחברתי לסיום החלק הזה של הערב עם ניגוב מחבת השמנת עם לחם המעולה של אידי.
תפריט העיקריות כמובן מבוסס על דגה ופירות ים. אני התחברתי להמלצתה של מור - מנת לוקוס על פפרדלה פטריות ושמן זית. דנה שאיתי התחברה לדג לברק שלם. שנינו יצאנו מרוצות. תחילה לא ציפיתי למנת פפרדלה כל כך טעימה. פשוטה ונהדרת עם מעט שמן זית, ופטריות טריות - גם פה המידתיות של אידי שומרת על מנות אלגנטיות. הלוקוס שלי היה מעולה! עסיסי, מלא בטעם ובשרני מאוד!!! נהדר. דנה מאוד נהנית מהלברק השלם אותו היא ביקשה על הגריל וללא טיגון (אני לקחתי מנה מובנית). הלברק שלה שהגיעה עם פירה עם אפונה בתוכו והפך אותו לירקרק מתקתק וטעים מאוד. אבל שוב שני הדגים היו בשרניים ועסיסיים. מושלם.
מוזר לי שדווקא במסעדה באשדוד שדרשה ממני נסיעה לא קצרה מאוד נהניתי, היה לי כיף, לא כבד מידי, טעים מהראשונות עד האחרונות (קינחנו בפאי אגסים). הדגים היו נהדרים, השירות, האוירה הימית, פשוט לצאת מהקופסה כדי להינות. 

מומלץ מאוד
אידי דגים
הבושם 6 אשדוד

פארטיקול DIY במסיבה הבאה שלכם


פארטיקול היא חברת ה DIY לימי הולדת. פארטיקול מייבאת ומשווקת מוצרי חד פעמיים ורב פעמיים לימי הולגת החל ממפות וכל אוכל חד פעמיים. עד קישוטים מורכבים. 
בפארטיקול תוכלו למצוא פריטים לכל אירוע החל מחגיגת ימי הולדת ראשון לבן או לבן בקולקציות שונות, קולקציות ילדים, קולקציות קלאסיות, תמונות אכילות, מוצרי מסיבה למבוגרים, מוצרי אפיה, בלונים שונים, קישוטים, מוצרי אירוח קלאסיים וגם מוצרי פורים. הכל במגוון רחב ועם מחירי יבואן ללא פערי תיווך. 

פארטיקול 
רחוב גיסין 10 פתח תקווה‏
טלפון:  03-553-1606
שעות פתיחה: א-ה 09:00-20:00
ו׳ וערבי חג: 08:00-14:30 
מייל לשליחת תמונות להדפסה ולמיתוג אישי:


יום שני, 29 בינואר 2018

טרנטינו - איטלקייה מעולה לערב בנות

בחורף הזה אני מתענגת על כל טעם. אז אתמול החלטתי להתענג ולפתוח שולחן עם חברות אחרי העבודה. למה? כי מגיע לנו. איפה? מקום טוב באמצע - טרנטינו מתחם יס פלנט ראשון לציון. מה? אוכל איטלקי - עשיר וכיפי. לא מתיימר פשוט וטוב.
אז ידענו אנחנו צריכות פיצה אחת ופסטה אחת ו... אני הוספתי גם סלט לחימום הקנה. 
התחלנו את הערב שלנו עם סלט חלומי נהדר. הפעם הסלט הגיע מלא רוטב וכבר מתובל  כהלכה, מלא ירקות טריים (הרגישו את הטריות על עלי הרוקט). פיסות החלומי היו טעימות פריכות וכיפיות. כמו שצריך למפגש בנות. סלט החלומי הגיע עם לחם הבית והוספנו לו גם חמאת פטריות לנגב עוד קצת פחמימה בכל מפגש הבנות הזה. כי הרי אין מפגש בנות בלי קצת לחם. 
המשכנו עם פיצה. כי פיצה אצלי זה אחד מאבות המזון - בדוק! פיצה מלנזנה עם חצילים ופלפל חריף. החצילים היום נקיים מקליפה ונהדרים, הבצק היה פריך והחזיק את התוספות, רוטב העגבניות היה מאווווד טעים, הרגישו את זה בכל ביס וזה היה ממש כמו שאני אוהבת. לא שכחתי לתזכר את הפלפל החריף ששרף לנו בכל ביס ואנחנו נהנינו מזה.
המשכנו עם ניוקי ערמונים מתקתק ומנחם. כן ניוקי זה מנח וכיפי. אני הוספתי לעצמי קצת פרמז'ן מעל והבנות אכלו את הגרסה המתקתקה יותר, אני הייתי חייבת טעמים חזקים.
אחרי שהתפוצצנו הגענו לקינוחים. אחרי 3 מנות, שלושתינו שבענו, אבל אי אפשר בלי פינוק קינוח של סמיפרדו ברולה עם בננות מקורמלות וגם נמסיס שוקולד שהמיס את ליבנו וקיבתנו בטעם טוב, עדין ונימוך.

תביאו חברים ותחלקו מנות
טרנטינו
מתחם יס פלנט- ראשון לציון






יום ראשון, 28 בינואר 2018

פיצה סבא מבית עומר מילר! כיף וטעים תבואו

כשעומר מילר חובר לאלוף בצק הפיצה בארץ יוצאת פיצריה מחוץ לקופסה. כבר אנחנו שבעים פיצריות אבל 'סבא' של עומר מילר ואלוף הפיצות רענן נוסל היא השגעון הבא של תל אביב. סבא - שם מרובע למקום שחושב מחוץ לקופסה. האויירה - של מסיבה. השירות עצמי. ל'סבא' תפריט פיצות מובנה ו 100 תוספותץ לפיצות להרכבה עצמית. 
אז הגעתי במוצ"ש הזה  - בפתיחתה של 'סבא', ברוטשילד 9 על הבמה המפורסמת ממש מול SUSU של עומר. 
חשבתי שאם אגיע מוקדם יהיה רגוע... אז חשבתי. פרוע פה בקטע טוב. ל'סבא' אוירה של בר, כשעומר ורענן ברמנים ראשיים. זה לא רק לאכול. זה בילוי והוא טעים! 
הקצב -  גבוה אבל הצוות יודע לעבוד מהר וזריז. אני החלטתי להיות מרובעת ולבנות לעצמי פיצה עם ארטישוק, חלפיניו כבוש, שרי כבוש, פטריות, זיתים איטלקים. קיבלתי זמזם ולא חיכיתי 5 דקות והזמזם הזמין אותי לאסוף את הפיצה מהדלפק. 
את כל התוספות שהרעפתי על הפיצה הבצק של 'סבא' ידע "להחזיק" הכל כמו שאני אוהבת. ונותר יציב ולא נזל מכובד התוספות. 
את הפיצה מקבלים בקרטון T.A לכל פיצה נלווה רוטב עשבי תיבול, לימון ושום מעולה. אל תטעו,  לא צריך את הרוטב  כי טעים ב'סבא' מהבצק עד התוספות. לי היה טעים ופריך וכיפי. אז לא נגעתי ברוטב. את ה'קשה' של הפיצה לא אכלתי מחשש לעודף קלוריות, אבל... טעמתי את הרוטב עשבי התיבול והלימוון וכבר חיסלתי את כל הקשה של הפיצה בניגוב מקופסת הרוטב. ואני אודליה - חיסלתי מגש, בקלות!! זה טעים, פריך מצויין. הבצק טוב, הרוטב טוב... תענוג. 

לאוהבי מתוק....יש גם פיצה עם נוטלה, בננות, תותים וקצפת.
יאללה פעם הבאה עם כל החבר'ה 🍕🍕🍕🍕🍕


פיצה סבא
רוטשילד 9 תל אביב 
(אין משלוחים - תבואו, כיף פה!)

*****







יום שבת, 27 בינואר 2018

אינדירה - אכן הודית טעימה

 אני אוהבת אוכל הודי. אבל שיהיה מתובל מעניין ולא מתנצל, לא כזה שהותאם לחך הישראלי. הודי אמיתי. 
השבוע הלכתי למסעדת אינדירה ההודית של שאול המלך על פינת אבן גבירול בתל אביב. 
עם כל העיצוב היפה וההודי, לא באנו עם הרבה ציפיות. אבל כל כך נהנינו. תחילה ערב חמישי גשום וסוער ו'אינדירה' התל אביבית לא מפסיקה לארח. זוגות ומשפחות נכנסים ל'אינדירה' לבילוי טעים.
התחלנו את הערב עם פלטת ראשונות" סמוסה, כורבית מטוגנת, תפוח אדמה מטוגן ולביבות בטטה מטוגנות. הכל הוגש עם שלישיית רטבים: רוטב כוסברה חרפרף, רוטב קוקוס מעולה ומתקתק ורוטב תמרהינדי. הרטבים לחוד היו מעולים, כל אחד בטעמו. 
לא זוכרת מתי כל כך נהיניתי ממטוגנים. וואי וואי מהתחלה עד הסוף. ראשית הסמוסה הכי טעימה שאכלתי בחיים שלי. כן, יותר טעימה מההודית שאכלתי בהודו. עסיסית, מלוי חומוס מעולה, אגוזי קשיו שלמים במילוי שקצת לא התחברו לנו אבל מילויט מעולה, מהביל, כיפי ולא... הסמוסה לא היתה שמנונית מידי זה בפירוש היה מטוגן ללא רבב. תענוג. גם תפוחי האדמה בטמפורה היו מעולים. עסיסיים וטעימים, ולביביות הבטטה המטובלות היו מעולות. לא האמנו שחיסלו פלטה כזו כזה זמן קצר... אנחנו... הבריאות... אבל אם מטוגנים אז הפלטה האיכותית של 'אינדירה'. 
מלאי כותפא הקציצות הטבעוניות של הודו היתה העיקרית הראשונה שלנו. היתה מעולה. מתקתקה במידה וטעימה מאוד. מנת פניר מסאלה גם גרפה הצלחה טעימה. שוב מנה מתקתקה במידה וטעימה מאוד. קצת לנגב אותה עם נאן שום טעים שהזמנו (במקום מנת אורז). פשוט טעים.
קינחנו עם מנת גלידה תוצרת בית של אינדירה. טעמי שוקולד, פיסטוק ותבלינים ווניל. עם קוקוס קלוי, פסיטוקים וקשיו. הכי טעים היה השוקולד. פשוט הורגש שזה תוצרת בית. טעים וקרמי.

אהבנו מאוד ונחזור

אינדירה
שאול המלך 4 
תל אביב 
http://www.indira.co.il/








יום רביעי, 24 בינואר 2018

"שמוליק כהן" ממשיכה להיות היהודית האהובה עלי ובצדק!!!

 מה כבר ביקשתי? ייחלתי? כמהתי? קצת מרק עם קרפלעך... קרפלעך... לי מרק עם אטריות וקרפלעך ותוציאו אותי מרוצה.
אז אוכל יהודי כזה אני אוכלת רק ב"שמוליק כהן" מסעדת האוכל היהודי האהובה עליי, "שמוליק כהן" קיימת מעל לשמונים (80!!!) שנה ועדיין בועטת בפולנית. (בהרצל 146 תל אביב).
לאיחוד הזה הזמנתי גם את יערית שחובבת אוכל פולני.. בעצם נראה לי שכולנו אוהבים אוכל פולני ופשוט לא מודים. את הערב שלנו התחלנו עם מגוון סלטי הבית: חמוצים, סלט מיונז, חומוס, כבד קצוץ מעולה ונימוך, חציל בטחינה וגולת הכותרת השניה אחרי הכבד הקצוץ - גפילטע פיש נהדר. פשוט נהדר. אנחנו עטנו ישר על הכבד הקצוץ והגפילטע כי הם פשוט היו מעולים, טעימים, לא מתובלים מידי. פשוטים וטעימים והלכו נהדר עם החזרת המעולה. פשוט פתיחה מעולה. 
ואז.. הגיע אהבתי.. מרק קרפלעך עם אטריות.. וואו היה שווה לחכות! עם קרפלעך ענק מלא בשר טעים, הקרפלעך עבודת יד ונראה כך, לא בשל מידי ושמר על שלמות. טעים מרמת הבצק עד הבשר, המרק והטאריות פשוט מעולה. הייתי יכולה להמשיך ולמלא את הקערה... אבל יש עוד מנות לטעום אז נעבור לשלב הבא!
מנת צולנט עם המילוי של הקישקע שנאפה לחוד נפרס מעל הצ'ולנט ועשה לנו שמח וטוב... באמת לא נעים לאכול צ'ולנט ביום חול אבל היה כל כך טעים שלא יכולתי להפסיק לאכול. כן - אני אודליה חיסלתי צלחת צ'ולנט בערב יום חול ב"שמוליק כהן". 
גם מנת בשר הצלוי היתה מעולה, וגם חברנו וידידנו הקלופס - קציצת הבקר האפויה שהוגשה על פירה היתה נהדרת (אבל אני כבר התפוצצתי מצ'ולנט). 
לא יכולנו להפסיק להתפעל גם אני וגם יערית. הכל היה ממש טעים. גם הוודקה לימון תוצרת "שמוליק כהן" כיסחה טוב את הגרון. 

 אם חשבתם ש"שמוליק כהן" הייתה ריקה ביום חול שכזה - טעות! המסעדה מפוצצת עד אפס מקום, כל השולחנות מוזמנים, קבוצת חברים חגגו לידינו ואוירה טובה עטפה את הערב הזה.
קינחנו עם ליפתן מסורתי של פירות ושזיפים מיובשים, מוס שוקולד חלווה ועוגת תפוחים. לא רק אנחנו נהנינו, כל יושבי המסעדה היו מחוייכים ושמחים כי פשוט טעים וכיף ב"שמוליק כהן". זה אותה מסעדה ואותו תפריט מקורי כמו לפני 80 שנה, אין בא שטיקים, יש פשוט אוכל טוב!! מקורי ומשובח!!!
 
 מומלץ בחום

שמוליק כהן
כשר מהדרין
אפשר לקחת הביתה/להזמין מראש
הרצל 146 תל אביב



LEGEND הכשרה החדשה של נתניה

 בנתניה במלון מגדל דוד על רחוב דוד המלך נפתחה מסעדה LEGEND מסעדת השף ניקיטה רזבוזוב. ניקיטה עבד בעבר בטוטו, הרבט סמואל ושימש שף בהרברט סמואל הכשר. אחרי עבודה מרובה מחוץ לישראל, השף חזר לארץ ותקע יתד ב LEGEND.
הכניסה ל LEGEND באמת מרשימה. אומנם מדובר בלובי המלון, אבל באמת שיופי כזה לא נראה. באמת שתי רמות מעל ואכן - אירופה בישראל כבר מהמבט הראשון.
LEGEND יוקרתית ומזמינה, כבר בבר האלכוהול בכניסה, בריהוט, בגופי התאורה והעיצוב הכללי.
התחלנו את הערב שלנו בניצוחו של מיכאל מנהל המשמרת. שהמליץ להוסיף לסלט הפטריות שלנו גם סלט חורף עם חסות ויניגרט שורשים ופלחי הדרים.
עת חיכינו לראשונות שלנו פונקנו בסלסלת לחם הבית, בא כיכב לחם פרג נהדר לצד ממרח מעולה של סקורדילה - ממרח שקדים, תפוחי אדמה ושום מצוין ובל נשכח - צלוחית זיתים מעולה שהשף מתבל וממזג אותם במקום. מושלם. הפינוק הכי טוב, עד שיגיעו המנות שלנו. קצת סקורדיליה קצת לחם, זית טוב ואנחנו מרוצים לצד ויסקי וג'ינג'ר אייל.
המשכנו את הערב עם סלט החורף הטעים מאוד. החסות פריכות, הרוטב נהדר ופלחי ההדרים הוסיפו חמיצות ומתיקות. המשכנו עם סלט פטריות פרא חמים וכיפי. בין נשנוש זית אחד לאחד וניגוב קצת סקורדיליה ציפינו לבאות.
מנת פריים ריבס - אנטריקוט על עצם עם תפוח אדמה מדורה היה מנה ענקית ומוצלחת. הנתח הגיע פרוס עסיסי וסופר טעים. תפוח האדמה הוסיף רכות. הבשר היה עסיסי ומצויין ואנחנו יצאנו מרוצים.
קינוח קיבלנו מנת מוס שוקולד עם טוויל שוקולד עבודה יד מופלא, טעים פריך... כזה טוויל שוקולד הייתי רוצה איתי בתוך התיק לכל דקה של חשק מתוק ולא מתוק מידי. פשוט מושלם.
קוקוס רול של קרם קוקוס מצופה עוגת שוקולד ושבבי קוקוס קלוי ויבש היתה מנת הקינוח שהכי אהבנו עם סלט מתוק וחריף של קיווי, ג'ינג'ר וצ'ילי חרפרף. קינוח מעולה מתוק, חמצמץ וחרפרף על קרם ריבת חלב טעים. הכל שמר על מתיקות מאוזנת כמו שהשף ניקיטה יודע. 


LEGEND
דוד המלך 8 נתניה



יום שבת, 20 בינואר 2018

הבופה של טנדורי הרצליה, טעים מהביס הראשון ועד הקינוח

 אני אוהבת אוכל הודי. מאז ביקורי האחרון בהודו, אני צריכה פעם בכמה שבועות את המנה ההודית שלי וכשתהייה מתובלת טוב וכיפית. השבוע הלכתי לבופה הודי של 'טנדורי הרצליה'. הבופה מוגש בימי שבת בצהריים. 
האמת - לא ידעתי לקראת מה אנחנו הולכים. ארבע אוהבי אוכל הודי נחתו בקומה העליונה של טנדורי הרצליה. קודם כל שאפו על החשיבה. טנדורי הרצליה ייעדה את הקומה העליונה של המסעדה לבופה. מופרד בחוכמה מאנשי התפריט הרגיל.
הבופה מכיל שני סוגי מרקים. אנחנו זכינו... זכינו למרק עדשים ולמרק עגבניות חריף. אפשר להוסיף לכל אורז עם עשבי תיבול ורטבים ירוק נענעתי וחריף, רוטב אדום חריף, צ'טני מנגו ותמר הינדי.
תקשיבו פה התחילה ההתחלה המוצלחת שלנו. מרק העדשים היו מעולה!!! באמת שיכולתי (וכולנו יכולנו) לאכול אותו ארוחה שלמה. קליל, אך מלא בטעם, קרמי אך לא כבד מידי. הוספתי לו מעט אורז לבשרניות ונקודת חריף ירוק ונהינתי מכל לגימה. קחו בחשבון שעל כל שולחן מוגש נאן הודי שיעזור לכם לנגב את כל הטוב הזה עד תום. פשוט מרק מושלם - כולנו הסכמנו על כך!
יחד עם הנאן הגיעה גם מנת עוף טיקה חם ישירות לשולחן כחלק מהדיל.
ליד הירקות החתוכים חיכו לנו שני סוגי אורז: עם ירקות ואורז לבן, ולצידם - מנות התבשיל של בופה טנדורי: תבשיל חומוס, תבשיל עדשים, מיקס ירקות בקארי, הלו גובי (כרובית ותפוחי אדמה) ובקר בסגנון גואה. תבשיל החומוס היה טעים מאוד. חרפרף מעט והולך נהדר עם אורז לבן. כמה פשוט ככה טעים, גרגרי חומוס החומוס היו סופר מבושלים ונשארו שלמים שיכולנו ליהנות ולעשות מילוי בצלחת לכל הטעם המעולה הזה.
תבשיל העדשים היה עדין יותר וגם טעים, כך גם תבשיל הירקות בקארי. אני הגעתי עם חשק טבעוני לארוחה הזו, אבל הייתי חייבת לטעום את תבשיל הבקר בסגנון גואה. גם פה חיכתה לנו מנה מעולה, עסיסית מתובלת. נתחי הבקר היו עסיסיים וחתוכים היטב, שחו ברוטב עשיר. פשוט נהדר. לכל מנה העמסנו מעט אורז לספוג את הטעמים ולנגב את הצלחת עד תום. גם הנאן עזר לעניין. 

שבעים ומלאים הגענו לשלב הקינוחים. דייסת קינמון היתה נהדרת ומעט כבדה, גם ג'לי הפירות היה טעים. אך גולת הכותרת של הבופה של טנדורי היה פודינג אורז קר עם הל, תבלינים ופיסטוקים. מדובר בקינוח מתוק אך מושלם מבחינת טעמים. 
לסיכום - טנדורי בופה בהרצליה היה פשוט לחזור להודו מהביס הראשון עד קינוח פודינג האורז הטעים. וכל זה ב 76 ש"ח לאדם. אם תעשו חשבון זה כמו מנה עיקרית עם מרק וסלטים וקינוחים במחיר מנה עיקרית וריפיל חופשי... אבל טעם ללא הגבלה!

טנדורי הרצליה
משכית 32 הרצליה







יום שני, 15 בינואר 2018

SAMUEL הבלקנית הטעימה של פרנקל תל אביב

אני בחורה של טעמים חזקים, לא מתנצלים, עסיסיים, מלוחים או חמוצים. מה שצריך - טעמים אותנטיים כמו המתכונים המקוריים. רוב המסעדות בארץ מתאימות את המנות לחך הישראלי ומנחמדות אותם בהחלשת טעמים. כמה טוב שיש נווה מדבר של טעמים אמיתיים. SAMUEL הבלקנית של ידידיה פרנקל בתל אבי עושה לי שמח בפה.
SAMUEL הוקמה על ידי שמואל בן בסט השף הבלקני. והיא בדיוק מה שרציתי.
תחילה פתחנו שולחן עם מזאטים של פתיחה עם סלט שעועית לבנה, חציל וגמבה קלויים מצויינים, צזיקי, כבד קצוץ וגולת הכותרת שמאוד אהבנו - איקרה נהדרת. הכל הוגש עם רבעי לאפה חיטה מלאה. פתיחה שמחה לערב מיוחד.
המשכנו עם מנת פלפל מטוגן עם פירורי לחם ממולא גבינת פטה שהיה נהדר גם הוא. באתי במצב רוח חלבי אבל אבל המנה הבאה פשוט היתה נהדרת לכל חך. סיגר בלקי מבקר וטלה. סיגר מעולה מלא בשר, אך שומר על אווריריות, פריך ולא שמן מידי. פשוט סיגר מעולה. 

המשכנו עם שתי עיקריות - שישקבב טורקי על לאפה, לצד אורז ירקות וטחינה ירוקה. שוב גם פה הבשר הפתיע לעשות והיה מצוין, עסיסי, עשיר בטעם פשוט מעולה!
אהההה הפתעת הערב היתה המנה האחרונה שטעמנו. מנת פילה מוסר על ריזוטו חצילים וקשקבל. זוכרים שאמרתי שאני אוהבת טעמים חזקים ולא מתנצלים? אז המנה הזו של SAMUEL שיחקה אותה ממש! הדג המעולה והטרי הונח על ריזוטו מושלם מלא טעמים, חזק ועשיר. לא צריך להמליח או לפלפל כי המנה מושלמת חמוצה ומלוחה במידה. וזו המידה שאני אוהבת! סוף סוף טעם אמיתי  - ואני כבר מדברת בלקנית שוטפת.

אהבתי מאוד!
SAMUEL 
ידידיה פרנקל 64, תל אביב
*ימי חמישי יש גם הופעות חיות (ותמיד טעמים טובים)

https://www.facebook.com/samuelbalkanfood/

יום ראשון, 14 בינואר 2018

A23 להביט על תל אביב מבעד לארוחת בוקר טעימה

 אני אוהבת את מסעדת המלון A23. כמלווה צמודה של ההמסעדה מהרגע הראשון, עכשיו כחידשו את מועדון ארוחת הבוקר הייתי חייבת לבקר שוב. 
אותי ואת דנה הושיבו כמו שאנחנו אוהבות על המדרגה עם הפנים לתל אביב הסואנת. איילון המקסים שירת אותנו (שוב), ואנחנו שמחנו בחלקו. אז הפעם לא בחרנו בקרור מאדם או אגס בנדיקט. התחשק לנו קליל ורענן הפעם אז בחרנו במנת שקשוקת בוקר וסלט פנצלנה. 
באמת, שבחרנו הכי פשוט והכי טעים. מחבת שקשוקה מצויינת עם רוטב עגבניות עשיר וסמיך היה נהדר, סלט ירקות ליד. חלית (חלה קטנה) בצד, טחינה ו... לימון כבוש להוסיף קצת עוקץ לכל הטעים. פשוט נהדר! הכל חוסל כי פשוט היה טעים ומדויק. גם החלה, הטחינה חוסלו וללימון הכבוש עשינו ריפיל. כי פשוט התענגנו.
סלט פנצלנה היה מעולה, העגבניות היו סופר טריות, קרעי המוצרלה ספוגו את הבלסמי המצומצם בשקיקה ואנחנו חיסלנו גם את זו עד תום.
קינחנו עם מנת כנאפה הום מייד - אחת ממנות הכנאפה הטובות שאכלתי בתל אביב, מדוייקת, לא מתוקה מידי. עם גלידת פיסטוק מעל. 

בכניסה לא הפסיקו להגיע אנשים ל A23 ואנחנו התענגנו להשקיף על הרחוב ולראות את A23 מצליחה בכזו שמחה. אין ספק A23 היא המוסד החדש של תל אביב !! במיקום הכי חם, שירות סופר נעים וטעמים שתמיד כיף לפגוש!


 A23
ארלוזרוב 23, פינת דיזנגוף
תל אביב

צ'טוצ'אק - התאילנדית החדשה - יש מה להגיע לנתניה!

  נפתחה מסעדה תאילנדית חדשה בארץ - לפני שבוע, מה נראה לכם? אני לא אטוס לשם? מהר, מהר לדווח למי שאוהבים על המקום החדש הכי שווה! 'צאקטוצ&#...