קנטה עושה מכל ערב, חופשה!

מה כבר כולנו רוצים בסוף יום? מקום נוח עם אויר, עם חברה טובה, אוכל טוב, ודרינק טוב בצד. שבמקום תהייה תחושת חופש, שלא נרגיש שאת הזמן, שנרגיש כאילו אין מחר עבודה, כאילו אין מחר, כי עכשיו אנחנו רק נהנים. מה הסוד? הסוד הוא 'קנטה' בר המסעדה הכי גבוה בתל אביב על גג גן העיר האבן גבירולי, 'קנטה' הוא מקום פתוח ורחב ידיים, תמיד מלא, אך תמיד מרווח, המוזיקה קלילה וכיפית, תחושת חופש - צ'ק אין!

על התפריט מגוון מנות מצומצם, אך קלאסי. אנחנו פתחנו את הערב עם קוקטייל ניו יורקי, וגוורצטימנר. השקפנו על אבן גבירול מלמעלה והיה לנו נהדר.

התחלנו בקטנה עם לחם הבית עם קרם חציל שחור וגבינת המאירי. כמה פשוט - ככה טעים, כמה קלאסי - ככה חוסל במהירות, פשוט כיף לנגב מהקרם מהמיוחד והמליחות של המאירי. מושלם. 

פיצה עם קרם עגבניות, עגבניות שרי, תלתלי בצל מוחמץ וריזלי היתה לנשנוש נהדר, אחרי הכל אנחנו בחופש, אוכלים קליל, שותים בכיף, לא צריך יותר, אנחנו בחופש! היה טעים וחוסל!

בשביל עיקרית לא היינו צריכים הרבה. נכון שיש ב'קנטה' מספיק אוכל לכולם, אבל בשביל הנשנוש הסופי לקחנו פיש אנד צ'יפס נהדר !!!! עם ציפס עם גרידת לימון טעים טעים ונתחי דג סופר פריכים, עסיסיים וטעימים. אחד הטובים שאכלתי!

בקנטה KANTA לא צריך הרבה כדי להינות, אנחנו בחופש בקנטה, אנחנו על גג העולם!

קנטה KANTA

אבן גבירול 71, תל אביב

על גג גן העיר

https://www.facebook.com/kantatlv/

FASADA איך רק עכשיו גיליתי את המקום המושלם הזה

 אני מבלה הרבה ברחוב דיזנגוף, הולכת לאורך הרחוב אל המסעדות שלי או חזרה מהן. תמיד, תמיד מקום אחד היה מפוצץ כמעט עד אפס מקום ולא, לא מדובר על מקום קטן אלה על מקום שמכיל קרוב למאה איש. השילוט בשחור לבן מראה את שם המקום FASADA. המקום הזה... פשוט קרא לי לבוא אליו.

הגעתי אתמול לגן העדן הזה של FASADA, כבר בשעת ערב מוקדמת FASADA מלאה. HAPPY HOUR עם 50% הנחה על האלכוהול ו 30% על האוכל מביאים את כל תושבי האזור לשבת בחיקה ובצדק מסתבר, ממש בצדק. 

הרגשנו ברי מזל, הרגשנו יפים, והרגשנו בחברה טובה. השולחנות ב FASADA די עמוסים וזו מעין ישיבה יחד, אבל לא מרגיש צפוף, אלה חברותה. התחברתנו עם השולחן לידינו ופשוט חייכנו לעצמנו.

שני קוקטיילי הבית פתחו לנו את הערב, ועשו לנו שמח. אני - רעבה שכמותי, הייתי חייבת לפתוח שולחן. הרי לשם מה נתכנסנו. המלצרים של FASADA מצויידים בטאבלט המראה את תמונות המנות וככה הרבה יותר קל לבחור. 

בחרנו פיצת הבית והוספתי עליה ארטישוק וגבינת פטה, סלט קייצי של עשבי תיבול, סלק, גבינת פטה ופקאן מסוכר, חומוס כמהין, ומושון בתיבה - הגרסה הצמחונית של משה בתיבה במילוי מחית פטריות. 

מהביס הראשון שהגיע לנו החומוס הכמהין, התחלתי לכעוס על עצמי. למה? למה רק עכשיו גיליתי את FASADA?

חומוס הכמהין היה לא רק טעים (טרי טרי) אלה מיוחד, בניחוח משכר וממכר. ההגשה עם רבעי פיתה חמים ופריכים, קורנישונים וצנון היה פשוט מושלם (למרות שלא נגענו בצנון), פשוט היה לנו מספיק שמח בפה. המשכנו עם סלט הקיץ של FASADA שהיה חלום. אני אישית חיבקתי את הקערה (בלי כיבודים!) ולא יכולתי להפסיק לאכול, משהו בשילוב של גבינת הפטה, מול שברי הפאקן המסוכר הפכו את המנה לממכרת. תוסיפו לזה פרוסות סלק בשלות ועשבי תיבול, הפכו את הסלט לבריא יותר ועשו אותי שמחה!

הפיצה היתה גם אחלה אבל מי שהכי גנבה את ההצגה של הערב היתה מושון בתיבה. תגידו לי, מה זה המאפה המושלם הזה? מחית פטריות נחה בתוך בצק עלים חמאתי. הבצק - דק וקליל, המילוי - מושלם, עם יחס נכון שנותן לפטריות לשחק תפקיד בחך. לא יכולתי להפסיק לאכול אותה (וכמו שאתם מבינים, אכלתי לא מעט), פשוט מאפה חלומי! הלוואי על כל מקום. 

אז FASADA זה לא רק קוקטיילים ודרינקים, יש אוכל טוב ושווה. אין לי מושג מי במטבח, אבל אין ספק שמשקיעים בFASADA וזה עושה כל בילוי בה למושלם. 

FASADA - את חלום, וסליחה ממני שגיליתי אותך מאוחר! 

FASADA 
דיזנגוף 196, תל אביב

ד"ש ממני! 

ZOI היווניה השמחה של כפר סבא

 בכפר סבא הוקם שנה שעברה 'מתחם השוק' מתחם עם מספר מקומות בילוי שונים. כולם כשרים, המתחם הינו מתחם פתוח עם אוירה חופשית ומשוחררת. לקומפלקס מספר מסעדות. השבוע התוודעתי גם לקומפלקס וגם לטאפאס בר היווני ZOI במתחם.

עת התיישבנו כבר נחה עלינו אוירה טובה. יש משהו בקומפלקס הזה שבאמת מצליח לתת 'אויר' לכל מי שמבקר בו. כמו נווה מדבר של שמחה וחופש. 
גילי מ ZOI קיבל את פנינו. אומנם ZOI תפריט עשיר ומגוון מאוד. גם טאפאסים וגם מנות גדולות. אבל אנחנו הלכנו על קומפלקס ארוחת טאפסים. 
זהירות, הטאפסים מגיעים עם לחם שאור עם זיתי קלמטה מהביל וטעים שנאפה במקום. אז כבר היה לנו טעים וחם בפה מהביס הראשון. 
על השולחן עלו ובאו המזאטים: הכי אהבנו את סלט העגבניות עם זיתי הקלמטה וגבינת הפטה, ומזט קרם הפלפלים המעולה שהגיע עם אנשובי, גבינת פטה ופלפלים קלוים. שני המזטים היו מעולים ומולאו לנו שוב. בחלק החם הדג המטוגן בבירה מתוצרת יוונית היה שיחוק על!!! מנה שהייתי יכולה בכיף לאכול בגדול רגיל! טעים, פריך ומיוחד. הסוד הוא בבירה היוונית שנותנת ארומה באמת שונה. גם חציל מטוגן על  לאפה היה מצויין, הכרובית המטוגנת מעולה, הארטישוק הצלוי נהדר. וכולן באמת היו מוצלחות.

אם יש משהו קליל באוירה של ZOI גם עצם הארוחה הקלילה והמשביעה עשו לנו קל ושמח על הלב. לא מכביד, טעים, מופקד ועסיסי. כפר סבא זכתה במקום עם אוירת שוק כיפית ואכן - ZOI מלאה עד אפס מקום!

כמובן אוזו נשפך כמים ועשו לנו שמח. 

אם מה חתמנו? עם מנה מפתיעה של גלידת וניל יוונית, ריבועי תפוח, גרנולה ביתי פריכה ומתפצפצת בפה ועם ריבת עגבניות שרי, ושערות חלווה. מדהים כמה הפשטות עם חומרי גלם טובים, יכולים ליצור מנה מוצלחת מאוד!!!

אהבנו פלוס

ZOI

ויצמן 125, כפר סבא

מתחם השוק  

https://www.facebook.com/%D7%96%D7%95%D7%90%D7%99-%D7%97%D7%A6%D7%A8-%D7%94%D7%A9%D7%95%D7%A7-%D7%9B%D7%A4%D7%A8-%D7%A1%D7%91%D7%90-1729694323994294/?ref=py_c

הבר הסודי היחיד בארץ!

כל בר בארץ מחכה שיגיעו אליו עוד אנשים. ששמו יילך לפניו, שיפורסם בכל כתבה ויהיה מלא יחסי ציבור. יש בר אחד שהוא מועדון סגור. 

את השם ניתן לומר  - CLAVIS  - מפתח בלטינית עתיקה. השם לא ניתן סתם. לדלת הכניסה לבר יש קוד ורק בעלי הקוד רשאים להכנס. ל CLAVIS מועדון לקוחות סגור המגובה בקבוצת פייסבוק. 

CLAVIS הגיע מבית היוצר של הברמן האהוב עלי - אלעד ברוך, שזכה בתחרות הברמן הטוב בישראל ואף נסע לייצג את ישראל בתחרות ברמנים עולמית. 

CLAVIS הוא הבייבי החדש של אלעד. בר בוטיק, לבעלי קוד כמובן. עם קוקטיילים איכותיים. תפריט מינימלי אבל כזה שכל רעב/טבעוני/קרניבור יכול לשבוע בכיף ממנו. CLAVIS מעוצב כסלון ביתי. כולם מרגישים בבית ב CLAVIS, השירות חמים, העיצוב מגבה את השירות ברוך וכולם באים לחבק את אלעד והצוות פשוט כי הם מרגישים בבית. ב CLAVIS מקפידים על איכות חוויה לכל אחד ולא יכניסו לקוחות כשמקום מלא ואין איפה לשבת, על מנת שמי שכבר יושב ומבלה ב CLAVIS, יהנה עד הסוף.

אז המיקסולוג שלנו רקח קוקטיילים מיוחדים ל CLAVIS. אני טעמתי BLACK DEATH עם שוקולד ברבן, לימון, סירופ ג'ינג'ר ודבש עם תלתל תפוז מהמם. 

שרית שאיתי שתתה THE DEVIL IN YOU וזה אכן היה קוקטייל מכשף עם רום, מחית קוקוס, אגסים ולימון. האמת? קוקטייל מדהים מריר-מתוק, מידתי בטעמים, פשוט נהדר! אחד הקוקטיילים הטובים. לא על הקו החמוץ מתוק שכולם אוהבים לעשות. אלעד יודע להפתיע בקוקטיילים כמו מלך!

העיצוב הסלוני גרם לנו להרגיש בנוח, אז כבר פתחנו שולחן והזמנו מכל הבא ליד. באן בקר, באן דגים, פיצה, סלט קיסר ו'לחם קדוש' עם מתבלים.

נתחיל עם הלחם הקדוש. תקשיבו זה שיחוק על, טורטיית זעתר חמה עם גוואקמולה טעים, רוטב עגבניות ורוטב חריף. האמת שחוץ מהגוואמולה המעולה, לא צריך יותר. פשוט מושלם. לבצוע ולטרוף. 

הבאן הבשרי היה מעולה, גם הבאן הדגים המטוגנים היה מעולה. דג עסיסי ובשרני בבלילת בירה.

סלט הקיסר גם הורעף מחמאות מאיתנו, טעים, עם חסה פריכה, רוטב עסיסי וטעמים שעושים שמח וכיף בפה בזכות הטיבול והטריות שבחומרים. כבר אמרנו תפריט מדויק? אמרנו!

פיצה מקופלת שקיבלנו היא בעצם קסדיית פיצה מעולה!!!! טעימה, הולכת מעולה עם אלכוהול ועושה שמח בבטן. המוזיקה מתנגנת ברקע וכל הלקוחות הגורמה של CLAVIS נראים מרוצים! באמת!

אלעד והצוות ב CLAVIS דואגים שתחייכו לא רק מבחוץ, אלה גם מבפנים. הם הופכים כל לקוח ל VIP וזה בדיוק מה שתל אביב  (והארץ) חיכו לו!

CLAVIS

 תל אביב

אם תהיו טובים, אולי יום אחד תדעו את המיקום...

פשוט בר מושלם. נקודה!

יש יביהודה מכבי בר ותיק. כבר 12 שנה ניצב BARRIO 66, כמוסד ברי שכל אחד מכיר. אפילו אני ישבתי שם בדייט או שנייים. כעת, בעלי הבר המקסימים, החליטו לשפץ את  BARRIO 66 ולהפוך אותה לנגישה יותר, תוססת יותר, אפלולית פחות ועם תפריט שף חדש. תומר מורג על הביצוע (שאפו). את התפריט בנתה שפית אמילי גולדברג מפארוק בשוק/ניסו. פה גם אני נכנסת לתמונה וכמובן שהתנעתי את ידידי יגאל ויחד חברנו להגיע לחנוך את התפריט.

חשבנו שנראה שם בר רגיל עם תפריט מטוגנים כזה או אחר. לא משהו להתרשם ממנו. אחרי הכל,  BARRIO 66 התחיל כנקודת אלכוהול מובהקת. 

מהרגע הראשון התגלתה הטעות שלנו. התחלנו עם מנת כרובית מפורקת על לאבנה עם עגבניות מרוסקות. מעולה, אני ויגאל עפנו על החמיצות הלא מתנצלת שלה ואהבנו כל ביס ממנה. מאפה בצק עלים עם תרד וכרישה הפתיע בזכות הביצה הרכה שמעליו וממרחי לימון כבוש ואריסה לצידו. אבל כל זה היה רק הכנה מעולה להמשך.

שתינו קוקטייל אוזו, רוזטה וקמפרי. האמת קוקטייל טעים וקליל שאפילו אני הנזהרת מאלכוהול שתיתי אותו עד תום. יגאל הבנאלי הסתפק בבירת STELLA.

מסביבנו - המקום מלא כמעט עד אפס מקום, יום ראשון בערב (בלי חג אחרי) ואין מקום בחוץ, נותרו מקומות רק על הבר. המשכנו עם סלט אטריות אסייתי, מלך החריפות (זהירות!) אבל כזה שאי אפשר להפסיק לאכול כנראה בזכות העשבי התיבול שבסלט. תחילה אטריות האורז היו מעולות ושנית, נתחי העוף המלווים אליו היו רכים, עסיסייים וכיפיים, לא שומניים ומאוד טעימים.

ואז באה גולת הכותרת - כריך קארי עם נתחי עוף (שוב עסיסיים כמו המנה הקודמת), איולי קארי, עשבי טיבול, פפלפל צ'ומה ובצל פריך. הכל בא בתוך פרנה מעולה (וזה עושה אותי רעבה רק מלדבר על זה!) כריך שאני אחזור אליו - אחרי שאגיע לטעום את החצי השני של התפריט.

מלאים ומאושרים מאוכל טוב וטעים, אני ויגאל חגגנו את הערב הזה. לצד שרק הבעלים הכי חמוד שתמצאו בעיר (מילה!).

על הקינוח טרם עמדנו. אבל - לשולחננו הגיעה גם מנת המבורגר בחמאת צ'דר ובצל מוחמץ שלא הפספקנו להינות ממנה. אבל - פיצס הבטטה לא היה יתום מיחס. הוא הגיע לצד קרם שמנת ועירית וגרם לי לנשנש בלי הפסקה. אז אחתום את הסיכום שהיה מושלם מהקוקטייל עד הצי'פס בטטה הנהדר - ובסליחה עמוקה להמבוגר של  BARRIO 66. אנחנו נחזור.

*****

חמישה כוכבי אודליה 

 BARRIO 66

יהודה מכבי 66, תל אביב

https://www.facebook.com/barrio66/

בואו לאכול את הלב!

מקום חדש נפתח בתל אביב על פאתי שוק הכרמל, על רחוב הלל הזקן ממש מול תחנת הדלק נפתח 'עמליה'. המקום שאפשר לשתות בו קפה על הבוקר עם הכפכפים, לאכול צהריים ולצאת בערב לדרינק חברים. השירות ב'עמליה' באמת משפחתי, אנשים מגיעים עם הכלבים בערב לדרינק או נשנוש. התחושה החברית ב'עמליה' היא משהו להתהדר בו, גם העיצוב גם ונעים מול כל המקומות המהונדסים. 

כל מה שנשאר זה באמת לטעום את מה ש'עמליה' מציעה. התפריט משתנה מידי תקופה על פי העונות ומצב השוק. רוב המנות הינן מנות ביניים -לחלוקה משותפת. המחירים שווים לכל נפש - 17-47 ש"ח. אתמול היינו, טעמנו וגילינו שיש ל'עמליה' מנות ששווה מאוד לחזור אליהן.

התחלנו עם מנת אנטיפסטי, שהוגשה עם גבינת פטה ופסטו והייתה חביבה כפתיח, גם מנת הסלטים של סבתא עם סלט כרוב, סלק מוחמץ, גזר פיקנטי וסלט מלפפון שמיר, גם היו חביבות.

מלכת החביבות בחלק הראשון של הערב הייתה מנת 'עלאק הום פרייז', קוביות תפוחי אדמה מוקפצות עם זיתי קלמטה, עגבניות שרי, בצל ויין לבן. זה לא הום פרייז, זה הום פרייז משודרג. זיתי הקלמטה הוסיפו מליחות, העגבניות חמצמצות וביחד זו הפכה למנה טעימה. אני ממש מחכה להתנחם בה בחורף. 

אחרי חלק ראשון מאוד חביב, לא היינו מוכנות להפתעות שהגיעו אלינו. מנת הנסיך של השוק, של חזה עוף פרוס על קישוא ועלי מנגולד מוקפצים עם פסי איולי פסטו הייתה לתגלית הראשונה שלנו. מנה גם בריאה, גם יפייפיה וגם טעימה מאוד. האיולי הרטיב את חזה העוף הנהדר, הירקות הוסיפו קצת רכות לכל ביס והחזה עוף היה אחראי על החלבון הבריא. מנה מצוינת, שכיף לפגוש.

אבל - גולת הכותרת הבלתי מעורערת של הערב הייתה מנת לב של שור פרוס וצרוב על הגריל, שהוגש עם סלט עלי רוקט ועגבניות לצד טוסטונים. מעולם לא אכלנו לב שור (לא שזכור לנו) וזו הייתה הזדמנות מצוינת לטעום. רצועות רצועות של לב הונחו על פרוסות סלק. 

לא היינו מוכנות לכזה טעם, עסיסיות, מרקם נגיס וכיפי. זו התגלתה כמנת בשר מומלצת מאוד. מי שמחפש מנת בשר חדשה שטרם טעם במחיר של 37 ש"ח, אנחנו מאוד ממליצות. בשר מצוין, לא מתפרק בפה, אך כיף מאוד לנגוס בו. מקסים לגלות מנה גם מקורית וגם מוצלחת במקום כזה ביתי ולא מתיימר. ככה זה שעושים הכל מאהבה, בפשטות ובכיף.

אהבנו,

עמליה

הלל הזקן 16, תל אביב

https://www.facebook.com/AmaliaTLV/?fref=ts

מסעדות בשר כשרות - הגרסה האמריקאית עכשיו בישראל

 אם חיפשתם להינות מכל העולמות - גם לאכול בשר, גם כשר וגם בסגנון אמריקאי, עכשיו יש לכם מקום שתשמחו להכיר. 'ניו יורק סטייק האוס' רשת מסעדות הבשרים האמריקאיות, תקעה יתד בראשון לציון ופתחה מסעדה כשרה. הבשר - מיובא ומפוקח מארה"ב. וכל שנותר הוא רק לקבוע יום ולהינות.

'ניו יורק סטייק האוס' נפתח במתחם יס פלנט קרוב לאגם, ממש מתחת למתחם האירועים LAGO. 

החלל - רחב ידיים ומזמין, בסופו המטבח השקוף של 'ניו יורק סטייק האוס'. המקום מכיל כ 200 אנשים מתאים לאירועים ולחגיגות. 

התפריט - על טהרת הבשרים האמריקאיים. סטייקים והמבוגרים כעיקריות (יש גם דגים למי שמתעקש). לצד ראשונות מרעננות.

התחלנו את הערב שלנו עם פרוסות סלמון טרי טרי עם שמן צ'ילי, זוקיני צלוי ופלפל חריף. שהייתה מנה פשוטה ונהדרת. המשכנו עם לחם הבית - באופן מפתיעה חדרה לפה הישראליות - בייגלה ירושלמי טרי עם ארומה מתקתקה לצד טחינה וזיתים. פחמימה מושחתת וטעימה. בנוסף ניהננו ממנת חציל קלוי עם טחינה שחורה (מקליפת החציל אם שאלתם), עם לימון כבוש - מנה מצוינת ועסיסית. לצידה כיכב גם סלט עגבניות שהרטיב לנו את החלק הראשון של הערב.

כמובן שסטייק היו המועמדים לעיקרית. סטייק סינטה היו נהדר  עם טעם עמוק ומוצלח. גם האסאדו השמן כיכב אצלנו ועשה לנו אחלה ערב. התרשמנו מאוד מהצ'יפס שהגיע בצורת וי והיה לפחמימה המצורפת לחגיגה. 

מאוד התרשמנו במשך כל הארוחה בסכו"ם הנלווה. ממש מורגש שמושקע פה עד הפרט האחרון. ואם אפשר להודות בא לי כזה סכו"ם הביתה. מרגישים שמכבדים פה את הלקוחות וזה כיף גדול. 

לקינוח לא כל כך ציפינו - אחרי הכל מה כבר הגרסה הכשרה יכולה לחדש לי. תתפלאו לשמוע של'ניו יורק סטייק האוס' יש גרסה פרווה סופר טעימה ומושקעת לעוגת הגבינה. עוגת גבינה סויה עם תחתית פריכה, טויל ופירות יער מעל. נתנו את ההוכחה שקינוח טוב לא צריך להיות פרווה ולא צריך להתפשר בקינוח פרווה.

'ניו יורק סטייק האוס'

המאה עשרים 6, ראשון לציון

כשר

המקום החדש במתחם השוק היווני

 שף עידן פרץ זכה לפני מספר חודשים בפרס תגלית השנה של סן פלגרינו וסומן כדבר הבא בקולינריה הישראלית. זה היה רק עניין של זמן עד שהוא יתקע יתד במקום עצמאי. כעת כל הכישרון הזה חבר לייעוץ של שף תומר אגאי (חיים כהן לשעבר וסנטה קטרינה) הידוע באהבתו הגדולה למנות טאבון ויחד עם עידן הקימו את התפריט של המקום הבא בתל אביב, 'יריחו'.

'יריחו' ממוקמת במתחם השוק היווני (מול הצועניה), כבר מבחוץ ניתן לראות את הטאבון המככב במטבח ואת עידן המנצח על התזמורת המקצועית.

התחלנו את הערב שלנו במנת לחם הבית - כמובן אפייה במקום והמלצרית שלנו הוסיפה שמדובר ב'הומאז' לאבולעפיה', אכן היה טעים מאוד ואני ודנה שתי הגרגרניות לא הפסקנו לבצוע מהלאפה הזעתרית או המבוצלת עם הסומק ולטבול בשמן זית בצל ולבנה או בסלסת עגבניות. לאפות קטנות, דקות ומעולות.

המשכנו עם מנת 'כדור ים' סלט של קוביות מוסר טרי, בורגול ותבלינים עטוף בפלפל שושקה עם יוגורט ואבקת לימון פרסי. שנראה כמו ציור אבסטרקטי אחרי שחצינו את הכדור הממולא הזה והמאוד טעים הזה.

גולת הכותרת שנוקתה כליל מהצלחת הייתה סלט טולום - פשוט הסלט המושלם לקיץ, גם גבינת טולום חזקה, חסה סלנובה, חסה קיסר, ענבים ופיסטוקים טריים. הענבים המתיקו כל ביס עם נגיסת המליחות בגבינת טולום, החסות והאורוגולה נתנה פריכות ורעננות. סלט מקורי, ירוק עם משחקי מרקמים פריך מול רך, מלוח מול מתוק. מושלם.

בורסקטה של בריוש עם חציל שרוף, טחינה, שום, פלפל חריף ואנשובי היתה למנה מעולה גם כאן. אהבנו מאוד שהחציל לא התנצל, היה חריף ומלוח כמו שצריך, לא נפל למתקתקות שהרבה נופלים עם מנות חציל. 

מנת מחאסן של עוף על לאפה הייתה חביבה ולא יותר, אך מנת השייטל על חציל קלוי בטאבון עם טחינת שקדים וצ'מיצ'ורי היתה מצוינת, תחילה החציל וגם העגבנייה הצלויים היו מעולים, אבל לא מה שחשוב. החלק החשוב - השייטל היה מעולה, במידה העשייה, בעסיסיות, בטעם. תוסיפו לזה טחינת שקדים קרמית עם ארומה מתקתקה וקבלתם שוב מנה מצויינת.  

קינחנו עם מוס שוקולד מצוין ועם קדאיף מסקרפונה מעולה במתיקות מאוזנת ופריכות קדאיפית אהובה. סיום מושלם לערב מעולה עם אוירה טובה, שירות מקסים וניחוח יפואי.

יריחו

פנחס בן יאיר 4, יפו

058-6666921

https://www.facebook.com/Jerichojaffa/?fref=ts