בר א וין - הכי כיף בתל אביב

 הבעלים של קפה הזוריק המפורסם, פתח לפני מספר שבועות בר יין על בן גוריון פינת דיזנגוף. תל א-וין שמו. ארזתי את אסף וטל והחשנו פעמנו לתל א-וין. המרפסת הגדולה עוצבה בחמימות והיתה מקבלת פנים, המקום היה מלא ביום ראשון בערב ואנחנו ידענו שהגענו למקום הנכון. כי מה צריך יותר הבנאדם בסוף יום? כוס יין, סשימי ואיזה לחם טוב, להוריד את היום. זה המתכון שלי! כמה אני שמחה שהגענו לתל א-וין כי הם בדיוק מה שחיפשתי.

ראשית, תפריט היינות עשיר ובאמת מחדש. תוכלו למצוא שם מבחר יינות אדומים ולבנים. גם יינות כתומים, אורגניים וביודינמיים. דולב הסומלייה עבר בין השולחנות והסביר לנו על כל יין באופן שבא לכן ללמוד ולטעום כל יין. אני הכי אהבתי את היין הלבן 'משוגע' שהגיע מספרד. ואני - אשת יין אדום, מאוד התלהבתי מכל טעימה ונינוח של כל היינות שנתנו לנו.

אחרי 'לחיים' אחד או שניים, הגיע השלב ל'בתיאבון' וואי כמה שאני שמחה. שף דן גרשונוביץ (טאיזו לשעבר) אחראי לכל הטוב וזה וכמה טוב יש!!!

התחלנו עם סשימי דג עם רוטב ויניגרט תותים, פלפל מותסס ובזיליקום. ביס אחד מלחם הבית שספג את הרוטב עם חתיכה דג מעל, ואני הגעתי למנוחה ולנחלה. מנה מעולה, פתיח אדיר לערב הזה! המשכנו עם סלט עגבניות עם תותים, עלים ירוקים וזעתר. כמה שהסלט נשמע 'לא מתחבר' הוא פשוט ממכר, הטוויסט שהזעתר והתותים עושים - זה באמת למחוא כפיים לדן.

עוד כפיים גרפה מנת פטה מטוגנת בשומשום עם סלסת עגבניות שהיה מעולה בפשטותה ונהדרת ממש!

לחם הבית הגיע עם צלחת חריפים ויוגורט - ואתם יודעים כמה אני אוהבת חריף ! צלחת קטנה אושר גדול. המשכנו עם מנת כרישה בחמאת צנוברים וגבינה כחולה! אין לי מילים לתאר את האושר הזה! שלמות בכל ביס.

לא כ"כ רציתי להזמין את מנת הכרוב הצלוי אבל תוספת הקולורבי והתפוח הירוק גנבו גם פה את ההצגה, גם ניוקי לימון היה נהדר. העיקרית שלנו היתה קריספי פיש בלחמניה היה מושלם, לחבק את הלחמניה ולקבל את הפריך-חם-חריף בכל ביס.

קינחנו עם מלבי מצופה טוויל ברוטב פירות יער. נו, אין לי מה להגיד באמת! תגיעו, תגיעו!!!!

חמישה כוכבי אודליה עם פער!!!

******

תל א-וין

בן גוריון 39, תל אביב

'לאגר אנד אייל' בילוי בגדול עם כסף קטן

בטח כבר נתקלתם ברשת המגה בר החדשה 'לאגר אנד אייל', בסניפיה בשרונה תל אביב ובהרצליה. השבוע יצאתי לדגום את הברים וכעת מפרטת לפניכם לאגר אנד אייל - כל הפרטים:

רשת קטנה של ברים גדולים עם מחירים קטנים. הקונספט: אוירה של בר קסומה, שלל בירות מהחבית, שלל בירות בבקבוק, תפריט נשנושים כיפי ו - שירות עצמי. כן, מזמינים בדלפק ומקבלים בדוכן המסירות. מה שמוזיל את הבילוי משמעותי! 

אנחנו ביקרנו בסניף ההרצליאני וזכינו גם בנוף למרינה ונגיעות שקיעה. הברמנים החביבים ידעו להמליץ לנו בדיוק על בירות מתאימות לכל אחד, כריכי בשר טעימים, צ'יפס מעולה ופטטס בראווס. 

בסניף ההרצליאני שבמרינה גם המנהלת מכינה במיוחד את הרטבים של הנאצוס, הגווקאמולה, .... והכל ממש טעים. אהבנו מאוד את כריכי הבשר, ואין מי שלא נהנה מצ'יפס טרי טרי ופוטטוס טובים. 

יש בסניף גם קינוחים אבל שכחנו לטעום - במקומם הזמנו עוד ציפס לכולם! הבירה היתה מצויינת, האוירה שמחה. הסניף מכיל מקומות לכמאה איש! פשוט כיף לסגור את היום עם בירה מול השקיעה ועם מחיר שלא קורע את הכיס! 

לאגר אנד אייל - שירות עצמי, טעם גדול! כסף קטן!

החברים שלי קיבלו סרטון כמה המקום גדול וקלאסי וכבר מחשבים תאריך, איפה ומתי עושים "לחיים"!

לאגר אנד אייל

מרינה הרצליה/שרונה תל אביב

https://www.facebook.com/Lager-Ale-%D7%9C%D7%90%D7%92%D7%A8-%D7%90%D7%A0%D7%93-%D7%90%D7%99%D7%99%D7%9C-479237592524659/

קנטה עושה מכל ערב, חופשה!

מה כבר כולנו רוצים בסוף יום? מקום נוח עם אויר, עם חברה טובה, אוכל טוב, ודרינק טוב בצד. שבמקום תהייה תחושת חופש, שלא נרגיש שאת הזמן, שנרגיש כאילו אין מחר עבודה, כאילו אין מחר, כי עכשיו אנחנו רק נהנים. מה הסוד? הסוד הוא 'קנטה' בר המסעדה הכי גבוה בתל אביב על גג גן העיר האבן גבירולי, 'קנטה' הוא מקום פתוח ורחב ידיים, תמיד מלא, אך תמיד מרווח, המוזיקה קלילה וכיפית, תחושת חופש - צ'ק אין!

על התפריט מגוון מנות מצומצם, אך קלאסי. אנחנו פתחנו את הערב עם קוקטייל ניו יורקי, וגוורצטימנר. השקפנו על אבן גבירול מלמעלה והיה לנו נהדר.

התחלנו בקטנה עם לחם הבית עם קרם חציל שחור וגבינת המאירי. כמה פשוט - ככה טעים, כמה קלאסי - ככה חוסל במהירות, פשוט כיף לנגב מהקרם מהמיוחד והמליחות של המאירי. מושלם. 

פיצה עם קרם עגבניות, עגבניות שרי, תלתלי בצל מוחמץ וריזלי היתה לנשנוש נהדר, אחרי הכל אנחנו בחופש, אוכלים קליל, שותים בכיף, לא צריך יותר, אנחנו בחופש! היה טעים וחוסל!

בשביל עיקרית לא היינו צריכים הרבה. נכון שיש ב'קנטה' מספיק אוכל לכולם, אבל בשביל הנשנוש הסופי לקחנו פיש אנד צ'יפס נהדר !!!! עם ציפס עם גרידת לימון טעים טעים ונתחי דג סופר פריכים, עסיסיים וטעימים. אחד הטובים שאכלתי!

בקנטה KANTA לא צריך הרבה כדי להינות, אנחנו בחופש בקנטה, אנחנו על גג העולם!

קנטה KANTA

אבן גבירול 71, תל אביב

על גג גן העיר

https://www.facebook.com/kantatlv/

FASADA איך רק עכשיו גיליתי את המקום המושלם הזה

 אני מבלה הרבה ברחוב דיזנגוף, הולכת לאורך הרחוב אל המסעדות שלי או חזרה מהן. תמיד, תמיד מקום אחד היה מפוצץ כמעט עד אפס מקום ולא, לא מדובר על מקום קטן אלה על מקום שמכיל קרוב למאה איש. השילוט בשחור לבן מראה את שם המקום FASADA. המקום הזה... פשוט קרא לי לבוא אליו.

הגעתי אתמול לגן העדן הזה של FASADA, כבר בשעת ערב מוקדמת FASADA מלאה. HAPPY HOUR עם 50% הנחה על האלכוהול ו 30% על האוכל מביאים את כל תושבי האזור לשבת בחיקה ובצדק מסתבר, ממש בצדק. 

הרגשנו ברי מזל, הרגשנו יפים, והרגשנו בחברה טובה. השולחנות ב FASADA די עמוסים וזו מעין ישיבה יחד, אבל לא מרגיש צפוף, אלה חברותה. התחברתנו עם השולחן לידינו ופשוט חייכנו לעצמנו.

שני קוקטיילי הבית פתחו לנו את הערב, ועשו לנו שמח. אני - רעבה שכמותי, הייתי חייבת לפתוח שולחן. הרי לשם מה נתכנסנו. המלצרים של FASADA מצויידים בטאבלט המראה את תמונות המנות וככה הרבה יותר קל לבחור. 

בחרנו פיצת הבית והוספתי עליה ארטישוק וגבינת פטה, סלט קייצי של עשבי תיבול, סלק, גבינת פטה ופקאן מסוכר, חומוס כמהין, ומושון בתיבה - הגרסה הצמחונית של משה בתיבה במילוי מחית פטריות. 

מהביס הראשון שהגיע לנו החומוס הכמהין, התחלתי לכעוס על עצמי. למה? למה רק עכשיו גיליתי את FASADA?

חומוס הכמהין היה לא רק טעים (טרי טרי) אלה מיוחד, בניחוח משכר וממכר. ההגשה עם רבעי פיתה חמים ופריכים, קורנישונים וצנון היה פשוט מושלם (למרות שלא נגענו בצנון), פשוט היה לנו מספיק שמח בפה. המשכנו עם סלט הקיץ של FASADA שהיה חלום. אני אישית חיבקתי את הקערה (בלי כיבודים!) ולא יכולתי להפסיק לאכול, משהו בשילוב של גבינת הפטה, מול שברי הפאקן המסוכר הפכו את המנה לממכרת. תוסיפו לזה פרוסות סלק בשלות ועשבי תיבול, הפכו את הסלט לבריא יותר ועשו אותי שמחה!

הפיצה היתה גם אחלה אבל מי שהכי גנבה את ההצגה של הערב היתה מושון בתיבה. תגידו לי, מה זה המאפה המושלם הזה? מחית פטריות נחה בתוך בצק עלים חמאתי. הבצק - דק וקליל, המילוי - מושלם, עם יחס נכון שנותן לפטריות לשחק תפקיד בחך. לא יכולתי להפסיק לאכול אותה (וכמו שאתם מבינים, אכלתי לא מעט), פשוט מאפה חלומי! הלוואי על כל מקום. 

אז FASADA זה לא רק קוקטיילים ודרינקים, יש אוכל טוב ושווה. אין לי מושג מי במטבח, אבל אין ספק שמשקיעים בFASADA וזה עושה כל בילוי בה למושלם. 

FASADA - את חלום, וסליחה ממני שגיליתי אותך מאוחר! 

FASADA 
דיזנגוף 196, תל אביב

ד"ש ממני! 

יבנה YAVNE, תל אביב. אנחנו נפגש שוב כי היה נהדר

 אני אוהבת את YAVNE הבר התל אביבי ברחוב יבנה. אבל כבר זמן מה שרצה בתל אביב שמועה ש'יבנה' החליפו תפריטים ויש להם מנת קבב ומנת שניצל משובחות במיוחד. אז ברור שהגעתי לדגום. חמישי בערב נחת עלינו לטובה והחשנו פעמינו ליבנה. 

אני התחלתי את הערב עם קוקטיל סלק, מלפפונים, נענע וודקה וחברתי שאיתי גם דגמה קוקטייל  WANZI עם ג'ין, לימון, בזיליקום, מלפפונים וג'ינג'ר ביר ויצאה מאוד מאוד מרוצה.

לא רצינו להתחיל את הערב כבד, אז הזמנו סלט עגבניות חריף. עד שזה הגיע פרגנו לנו במטבח עם סלט בורטה. וואי זו היתה הפתעת הערב. סלט טעים, בורטה נהדרת, הנפת סכין והכל נמס על הירקות. לא הפסקנו לאכול ממנו. ואז הגיע ססלט העגבניות החריף. וואי עוד סלט מושלם. לא הבנו איך אפשר לקבל כאלה סלטים טובים וכיפיים בבר תל אביבי. 

את הקו החלבי המשכנו עם פיצת כמהין וארטישוק. אומנם הפיצה נשמע לנו לבנה, אך היתה עם בסיס עגבניות כמו שאנחנו אוהבות. שוב - יבנה YAVNE הפתיעו בגדול. הכל היה סופר טעים, מהקוקטילים, הסלטים והפיצה.

קבב ושניצל... לא אכלנו כבר לא היה לנו מקום והתפשרנו על מנה אחרונה של מיני פנקיייקס עם מייפל וקוביית חמאה. מה לעשות, היינו חייבות להתפשר ולדחות את הקבב והשניצל לפעם הבאה.

ו... יש גם בראנצ'ים שווים בקרוב. אולי אני אעשה גיחה נוספת ואוסיף לבראנץ' קבב ושניצל.

אהבנו

YAVNE

יבנה 31, תל אביב

03-6821888

אל וסינו - הפינה הכי מקסימה בתל אביב שממשיכה לשחק אותה!

 כבר ידוע וזכור לכולם שלפני שנתיים ביקרתי בפינת החמד 'אל וסינו' בצפון אבן גבירול התל אביבי. אל וסינו בר בר יין עם הוויב הכי טוב בתל אביב. נכון, ל'אל וסינו' כמאה סוגי יין. אבל לאל וסינו יש יופי מסוג אחר. אל וסינו הוא בר יין לכל גיל, עם אוירה טובה וכיפית. אחרי הכל, כמה ברי יין יש עם נוף לפארק?

כמה חיכיתי לחזור לאל וסינו המקסימה הזו. שטף העבודה חנק אותי וכך גררתי את החזרה למקומי המיוחל. דנה ואני נפגשנו לחוות את 'אל וסינו' בשנית (לתוהים - אנחנו החנינו בכוכב הצפון במרחק חמש דקות הליכה).

את הערב ליוותה אותנו מור המלצרית שגרמה לנו כבר להרגיש בבית. לי אישית היה קר ומור דאגה גם לכירבולית שאשב בחמימות ובנוחות. ידענו שאנחנו רוצות פולנטה חמימה וכיפית לצד סלט פפאיה ירוקה וחריפה. פתחנו את הערב בחום וחריפות כדי להתמחם. הפולנטה היתה קרמית, מתקתקה ונהדרת. סלט הפאפאיה היה טעים חרפרף וחימם לנו את הקנה. 

אחרי כל היום הזה, לצד יין ספרדי, לקחנו עוד מנת פתיחה שאני אישית מאוד אהבתי. סשימי סלמון על סלט בורגול טעים. סלט הבורגול לעצמו היה טעים מאוד, הסלמון הפתיע בטריותו ופס קרם האבוקדו הוסיף קרמיות לכל ביס. אהבתי מאוד.

המשכנו עם באן דג לי ובאן בשר לדנה. שני הבאנים היו מעולים, גם מפנים וגם מהבאן עצמו. 

ואז עלתה והגיעה המנה העיקרית שלנו וחיממה אותנו גם פילה דג בקארי ירוק חריף וטעים. המנה הגיעה לצד אורז לבן. אהבנו מאוד. שאפו לבר יין שדואגת לנו למנות חמות וטעימות גם בחורף. הירקות ברוטב היו בכמות נכבדה. כיף של מנה, חורפית עם ירקות איכותיים (האיכות הורגשה גם כשהירקות מבושלים - מעיד על אקסטרה איכות). 

קינחנו עם עוגת פס שוקולד ו... עם גולת הכותרת של הקינוחים - קראק פאי מעולה!!! ממולא קרם וניל, עם קצפת מעודנת מתיקות. קינוח מושלם. מתוק בעדינות, שבולת השועל פריכה הוסיפה נגיסות מול המתיקות של קרם הוניל. מושלם מושלם ונאכל עד תום. אץ הקינוחים של 'אל וסינו' מכינים במקום וזה שאפו ענק! כל ביס תענוג!

 היה כיף להתענג

ונחזור!

*****

אל וסינו

אבן גבירול 192, תל אביב

http://elvecino.co.il/

  

RAMA חידשו תפריט עם כוכבים חדשים

בר RAMA בקינג גו'רג הוא בר הפיצות הראשון בארץ. ה RAMA הוקמה לפני שנה והיתה תגלית תל אביבית כיפית. ל RAMA ממוקמת בקינג ג'ורג' התל אביבי בבית ז'בוטינסקי RAMA תפריט פיצות עשיר לצד תפריט קוקטיילים. הישיבה  ב RAMA נעשית על הטראסות שבכנסה המאובזרות כריות ותאורה חמה. 

כעת RAMA הרחיבו את התפריט, צמצמו מנות פיצה והוסיפו כמה כוכבים חדשים, שלשמן התכנסנו. 

התחלנו עם שני קוקטיילים נהדרים, אך גולת הכותרת היו שתי הראשונות שעשו לנו שמח טעים. הראשונה, התרגום של RAMA לסלט - פרפרדלה זוקיני, רצועות דקות של זוקיני, עם ארטישוק, בצק ירוק, עגבניות שרי שרופות, צלפים, אורגנו, בזיליקום, פרמז'ן, אורוגולה ואורגנו. מדהים כמה זוקיני יכול להיות סקסי ולככב בסלט כזה מרשים. אהבנו פלוס, סלט מקורי ומרענן, מלא בטעמים וכיפי.

המשכנו עם 'קארצ'ופי פולנטה' פולנטה מתקתקה עם ארטישוק צרוב שהגיע בכמות נכבדת, בצל, שום, אורגנו, צ'ילי, אבקת זיתים, תלתלי פרמז'ן ושמן כמהין המוגשים עם מיני פוקאצ'ה. ניגבנו את הפולנטה עד תום. מתקתקה מול התוספות חמצמצות. טעים וממכר. שני הראשות של RAMA הפתיעו בגדול. ראוי לציון שבימי חול ל RAMA HAPPY HOUR כל יום חול בין 18:30-20:30 ואנחנו היינו עדות למקום מלא עד אפס מקום בשעות הנ"ל.

המשכנו עם פיצה רומניה, פיצה מצויינת עם פולנטה מעל. שוב טעם מצויין, בזכות שילוב הפרמז'ן, אבקת הזיתים והאורוגולה.

שיכורות מושבעות היינו חייבות גם להזמין קינוח. יש אחד כזה ב RAMA -  על בצק פיצה פרוסות בננות, רוטב שוקולד, שברי אוראו וארבעה כדורי גלידה וניל. היינו באמת מלאות ולא יכולתי להשאיר טיפה של הקינוח הזה על המגש. חוסל חיש קל, טעים, פחממיתי וטוב. נראה לי קינוח שעוד יככב ב H.H  במהלך החורף. מושלם! 

סיימנו את הערב ב RAMA מורוצות, ושבעות והיה לנו טעים וכיף!!!

RAMA

קינג ג'ורג' 38, תל אביב

https://www.facebook.com/ramatlv/

הבר הסודי היחיד בארץ!

כל בר בארץ מחכה שיגיעו אליו עוד אנשים. ששמו יילך לפניו, שיפורסם בכל כתבה ויהיה מלא יחסי ציבור. יש בר אחד שהוא מועדון סגור. 

את השם ניתן לומר  - CLAVIS  - מפתח בלטינית עתיקה. השם לא ניתן סתם. לדלת הכניסה לבר יש קוד ורק בעלי הקוד רשאים להכנס. ל CLAVIS מועדון לקוחות סגור המגובה בקבוצת פייסבוק. 

CLAVIS הגיע מבית היוצר של הברמן האהוב עלי - אלעד ברוך, שזכה בתחרות הברמן הטוב בישראל ואף נסע לייצג את ישראל בתחרות ברמנים עולמית. 

CLAVIS הוא הבייבי החדש של אלעד. בר בוטיק, לבעלי קוד כמובן. עם קוקטיילים איכותיים. תפריט מינימלי אבל כזה שכל רעב/טבעוני/קרניבור יכול לשבוע בכיף ממנו. CLAVIS מעוצב כסלון ביתי. כולם מרגישים בבית ב CLAVIS, השירות חמים, העיצוב מגבה את השירות ברוך וכולם באים לחבק את אלעד והצוות פשוט כי הם מרגישים בבית. ב CLAVIS מקפידים על איכות חוויה לכל אחד ולא יכניסו לקוחות כשמקום מלא ואין איפה לשבת, על מנת שמי שכבר יושב ומבלה ב CLAVIS, יהנה עד הסוף.

אז המיקסולוג שלנו רקח קוקטיילים מיוחדים ל CLAVIS. אני טעמתי BLACK DEATH עם שוקולד ברבן, לימון, סירופ ג'ינג'ר ודבש עם תלתל תפוז מהמם. 

שרית שאיתי שתתה THE DEVIL IN YOU וזה אכן היה קוקטייל מכשף עם רום, מחית קוקוס, אגסים ולימון. האמת? קוקטייל מדהים מריר-מתוק, מידתי בטעמים, פשוט נהדר! אחד הקוקטיילים הטובים. לא על הקו החמוץ מתוק שכולם אוהבים לעשות. אלעד יודע להפתיע בקוקטיילים כמו מלך!

העיצוב הסלוני גרם לנו להרגיש בנוח, אז כבר פתחנו שולחן והזמנו מכל הבא ליד. באן בקר, באן דגים, פיצה, סלט קיסר ו'לחם קדוש' עם מתבלים.

נתחיל עם הלחם הקדוש. תקשיבו זה שיחוק על, טורטיית זעתר חמה עם גוואקמולה טעים, רוטב עגבניות ורוטב חריף. האמת שחוץ מהגוואמולה המעולה, לא צריך יותר. פשוט מושלם. לבצוע ולטרוף. 

הבאן הבשרי היה מעולה, גם הבאן הדגים המטוגנים היה מעולה. דג עסיסי ובשרני בבלילת בירה.

סלט הקיסר גם הורעף מחמאות מאיתנו, טעים, עם חסה פריכה, רוטב עסיסי וטעמים שעושים שמח וכיף בפה בזכות הטיבול והטריות שבחומרים. כבר אמרנו תפריט מדויק? אמרנו!

פיצה מקופלת שקיבלנו היא בעצם קסדיית פיצה מעולה!!!! טעימה, הולכת מעולה עם אלכוהול ועושה שמח בבטן. המוזיקה מתנגנת ברקע וכל הלקוחות הגורמה של CLAVIS נראים מרוצים! באמת!

אלעד והצוות ב CLAVIS דואגים שתחייכו לא רק מבחוץ, אלה גם מבפנים. הם הופכים כל לקוח ל VIP וזה בדיוק מה שתל אביב  (והארץ) חיכו לו!

CLAVIS

 תל אביב

אם תהיו טובים, אולי יום אחד תדעו את המיקום...

פשוט בר מושלם. נקודה!

יש יביהודה מכבי בר ותיק. כבר 12 שנה ניצב BARRIO 66, כמוסד ברי שכל אחד מכיר. אפילו אני ישבתי שם בדייט או שנייים. כעת, בעלי הבר המקסימים, החליטו לשפץ את  BARRIO 66 ולהפוך אותה לנגישה יותר, תוססת יותר, אפלולית פחות ועם תפריט שף חדש. תומר מורג על הביצוע (שאפו). את התפריט בנתה שפית אמילי גולדברג מפארוק בשוק/ניסו. פה גם אני נכנסת לתמונה וכמובן שהתנעתי את ידידי יגאל ויחד חברנו להגיע לחנוך את התפריט.

חשבנו שנראה שם בר רגיל עם תפריט מטוגנים כזה או אחר. לא משהו להתרשם ממנו. אחרי הכל,  BARRIO 66 התחיל כנקודת אלכוהול מובהקת. 

מהרגע הראשון התגלתה הטעות שלנו. התחלנו עם מנת כרובית מפורקת על לאבנה עם עגבניות מרוסקות. מעולה, אני ויגאל עפנו על החמיצות הלא מתנצלת שלה ואהבנו כל ביס ממנה. מאפה בצק עלים עם תרד וכרישה הפתיע בזכות הביצה הרכה שמעליו וממרחי לימון כבוש ואריסה לצידו. אבל כל זה היה רק הכנה מעולה להמשך.

שתינו קוקטייל אוזו, רוזטה וקמפרי. האמת קוקטייל טעים וקליל שאפילו אני הנזהרת מאלכוהול שתיתי אותו עד תום. יגאל הבנאלי הסתפק בבירת STELLA.

מסביבנו - המקום מלא כמעט עד אפס מקום, יום ראשון בערב (בלי חג אחרי) ואין מקום בחוץ, נותרו מקומות רק על הבר. המשכנו עם סלט אטריות אסייתי, מלך החריפות (זהירות!) אבל כזה שאי אפשר להפסיק לאכול כנראה בזכות העשבי התיבול שבסלט. תחילה אטריות האורז היו מעולות ושנית, נתחי העוף המלווים אליו היו רכים, עסיסייים וכיפיים, לא שומניים ומאוד טעימים.

ואז באה גולת הכותרת - כריך קארי עם נתחי עוף (שוב עסיסיים כמו המנה הקודמת), איולי קארי, עשבי טיבול, פפלפל צ'ומה ובצל פריך. הכל בא בתוך פרנה מעולה (וזה עושה אותי רעבה רק מלדבר על זה!) כריך שאני אחזור אליו - אחרי שאגיע לטעום את החצי השני של התפריט.

מלאים ומאושרים מאוכל טוב וטעים, אני ויגאל חגגנו את הערב הזה. לצד שרק הבעלים הכי חמוד שתמצאו בעיר (מילה!).

על הקינוח טרם עמדנו. אבל - לשולחננו הגיעה גם מנת המבורגר בחמאת צ'דר ובצל מוחמץ שלא הפספקנו להינות ממנה. אבל - פיצס הבטטה לא היה יתום מיחס. הוא הגיע לצד קרם שמנת ועירית וגרם לי לנשנש בלי הפסקה. אז אחתום את הסיכום שהיה מושלם מהקוקטייל עד הצי'פס בטטה הנהדר - ובסליחה עמוקה להמבוגר של  BARRIO 66. אנחנו נחזור.

*****

חמישה כוכבי אודליה 

 BARRIO 66

יהודה מכבי 66, תל אביב

https://www.facebook.com/barrio66/

אלה רמפה - המקום הכי שווה להכיר בדרום העיר!

 הכי כיף זה להכיר בתל אביב פינות חמד שאנשים לא כל כך מכירים. פינת חמד שנראית פשוטה ומכירה מנות ששווה לחזר בשבילן. ככה זה ב א לה רמפה - הבר החצי שכונתי ברחוב עמל ממש קרוב למתחם הארץ ובית המשפט בשוקן.  א לה רמפה נראת מקום פשוט במקום - אבל מבפנים ממתין בר צמחוני טעים מאוד עם אוירה שמחה ושירות מנצח.

חייבת לציין שבר צמחוני זה כבר הברקה שעשתה לנו טוב. אני עם ברד אפרסק וחברתי עם ברד פינקולדה טעים ואלכוהולי פתחנו את שישי צהריים. 

עשינו מעין מארוחת טעימות. קצת מכל דבר. אחרי הכל, הכי כיף זה צמחוני בטעימות. הכי מרענן. מגישה לכם כאן דיווח על המיוחדות של א לה רמפה (היו מלא מנות אבל לא כולם יכולות להיכנס). התחלנו את הצהריים שלנו עם מנת אספרגוס בקרם סלק ופרמז'ן. מנה מצויינת, כיפית, שמתאימה לכל זמן. המשכנו עם סלט ירקות עם גומת מחית סלק בתוכה מרענן ולימוני. סלט אסייתי עם אטריות וחלב קוקוס הייתה חרפרפה ומצוינת. לאט לאט עם פרוס המנות לפנינו החיוך ומצב הרוח לא הפסיקו לעלות. איזה כיף לגלות מקום מעולה באמצע היום!

כרובית צלויה בטחינה הייתה גם מעולה, אבל גרסתה התבשילית של סינייה כרובית הייתה מצויינת, עשירה, מלאה עשבי תיבול, בצלים ועגבניות, לא כבדה מידי מהטחינה ושווה ביס ועוד ביס. המשכנו עם מנה שאנחנו לא הבנו איך לא חשבו עליה קודם. פתיתים עם פטריות ומחית כמהין. טעים עסיסי, עשיר  כיפי. מנה מנחמת שטוב שקיבלנו חצי מנה כי היינו מחסלים אותה כליל גם במתכונת המלאה. 

קינחנו את הצהריים הכי כיפי שהיה לנו בשנה האחרונה עם מנת גלידה וניל עם חלווה, סילאן ופיסטוקים. מנה טובה וכיפית אבל גולת הכותרת של הקינוחים הייתה מנה שנויה במחלוקת ואני נמניתי מהאוהבים השרופים שלה. אגסים מקורמלים בויסקי על מצע גבינת לאבנה. סוף סוף קינוח חמתמץ לא מתפשר כמו שאני אוהבת. מי שמכיר אותי יודע שאני אוהבת לאכול קינוחים עם לימון בצד ופה החמיצות היתה כבר בפנים. עם קרמיות מעולה מהאגסים ורוטב הויסקי. קינחתי את המנה הזו עד תום. מושלם מושלם!!!

 לחזור לאכול, להינות לשתות (ברביעי יש גם הופעות)

א לה רמפה אהובתי!!!

***** חמישה כוכבי אודליה

העמל 21 תל אביב

03-5461506

 ttps://www.facebook.com/AllaRampa/?fref=ts