יום שלישי, 7 בינואר 2020

brownch מלון בראון - הדרך הטובה לבלות בשישי בצהריים

 ל עונה אני ממליצה לכם על הבראנץ של brownhotels במלון בראון בבן יהודה 1 תל אביב - מה שיוצא ביחד - *brownch*
כל עונה זה שפע חדש של טעמים ששווה להגיע לטעום. הקונספט - בופה משודרג עם פנינות קולינריות במגשים.
החידוש העונה - כל לקוח בוחר עיקרית מבית היוצר של שף מאוד סבאג. ובמחיר אחד אתם מקבלים חוויה של בראנץ' בבית מלון, עם מיצים טריים, ירקות, גבינות, תבשילים מבופה עשיר, כמובן קינוחים, עוגות וההכל כיד המלך פלוס מנות הדגל של השף.

מה טעמנו וחידשו לנו? האמת מנות שף מעלפות:
סביח מפורק - ביצה בסויה על מצע טחינת סלק לצד קוביות חציל ו - הברקת השף קוביות טונה טרייה מעושנת. פשוט מושלם. הטונה קיבלה מתקתקות נימוחה כזו שלא מרגישים שזה דג וצריכים ממש לחשוב מה אנחנו אוכלים. טעים, מעניין ומקורי.

פולנטה - שהגיע עדינה וטעימה, לא כבדה מידי וממכרת, היא חוסלה חיש קל. הפולמנטה הגיעה עם צ'יפס בטטה לבנה מעל. גם תוספת שתוטפסת. הברקה נהדרת!
הפנקייק המלוח עם כרישה וגבינות היה מאוד טעים! מאוד!!! אבל כבר היינו מפוצצות. עוד נהננו מהירקות הצלויים, הגבינות הקשות, האנטיפסטי (שהסתיר גם בין לבין חצאי תפוחי אדמה צלוים עם נתח דג לבן וירוקות ירוקים - טעים ומיוחד)
קינחנו בעוד מץ סחוט טרי! עוגת שמרים פרג, שמרים חלווה, טפיוקה ומלבי. כמובן פעם שלישית ונגיע שוב!!! מומלץ! ודש!
*****
brownch
מלון בראון בן יהודה 1 תל אביב
#כשר





אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

צ'טוצ'אק - התאילנדית החדשה - יש מה להגיע לנתניה!

  נפתחה מסעדה תאילנדית חדשה בארץ - לפני שבוע, מה נראה לכם? אני לא אטוס לשם? מהר, מהר לדווח למי שאוהבים על המקום החדש הכי שווה! 'צאקטוצ&#...