איך הייתי לחוצה ללכת היום ל'פרינה פיצה' שברחוב יהודה הנשיא ברמת אביב. רציתי להספיק עוד קצת מה'בחוץ' לפני שהגשם יבוא ויכניס אותי הביתה לכמה ימים.
וואלה לא ציפיתי לכל כך הרבה מפיצריה שכונתית. איכות זו לא מילה גסה גם אם היא באה ממקום קטן וחמים.
הפרודוקטיים 100% איטלקי ומובחר, היד עובדת עם הרבה נשמה והטעם: מוצלח ממש!
התחלנו עם שלושה מרקים לכבוד החורף: עגבניות, עדשים ופטריות שהפטריות היה קרמי לא כבד, אבל מושלם מלא בטעמים של מיקס פטריות. וכמה שהפטריות היה מיוחד, ככה מרק העדשים היה ביתי וטעים.
כמובן הפוקצ'ה היתה גם טובה ממש.
טעמנו 3 סוגי רביולי: רביולי ערמונים בשמנת היתה המנה עדינה מידי לטעמי, אבל הרביולי עצמו היה מתקתק וטעים.
ציון לשבח - הגיע לרביולי תרד וגבינות ברוטב רוזה. חיסלנו את המנה עד תום. רוטב מנצח!! מלא בטעם, בחמיצות נכונה, בקרמיות טובה. וגם קוביות העגבניות שבו הוסיפו.
טעמנו פיצה עם זיתים ופיצה עם בצל וארטישוק. שתיהן היו סיפתח טוב לפיצות. בצק נהדר, רך, לא כבד מידי. רוטב עגבניות משובח. קלאסיקה!
בין לבין נשנשנו ניוקי סלק במילוי ריקוטה עם מיקס עגבניות שרי. גם מנה כיפית וטעימה לנשנוש.
ואז הגיע פיצה לבנה של מוצרלה, גבינה בולגרית, שמן זית ותרד! איך לא חשבו על זה קודם????? פיצה לבנה עם בולגרית! סוף סוף פיצה עם טעמים חזקים כמו שאחר-כך הישראלי אוהב, פשוט נהניתי מכל ביס!
שמחנו לגלות
כמה טוב שיצאנו מהבית
🌟🌟🌟🌟🌟
פיצה פרינה
כשר ללא תעודה
יהודה הנשיא 35, רמת אביב
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה